Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Σύμφωνα με στοιχεία του ΠΟΥ η μέση κατανάλωση αλκοόλ για τους Ευρωπαίους είναι περίπου 10 λίτρα το χρόνο. Σχεδόν 3 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από τη μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ. Όμως υπάρχουν μελέτες που τονίζουν τακτικά τα οφέλη του αλκοόλ…
Τελικά το αλκοόλ καλό ή κακό για την υγεία σας;
Ποια η αλήθεια και ποιο το ψέμα;
Είναι το κρασί καλό για την καρδιά;
Αλήθεια
Πολλές μελέτες έχουν επισημάνει την προστατευτική επίδραση του αλκοόλ και μάλιστα τονίζουν ότι ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων θα μειωνόταν κατά 20 έως 30% πίνοντας κατά μέσο όρο δύο ποτήρια αλκοόλ την ημέρα.
Θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών προσβολών που προκαλούνται από θρόμβους αίματος στις αρτηρίες. Η αιθανόλη στο κρασί αυξάνει τη συγκέντρωση της «καλής χοληστερόλης» στο αίμα της HDL χοληστερόλης και διαλύει την «κακή χοληστερόλη», την LDL χοληστερόλη, που προσκολλάται στα τοιχώματα των αρτηριών.
Επιπλέον, το αλκοόλ αραιώνει το αίμα μειώνοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, η οποία είναι η αιτία σχηματισμού θρόμβων αίματος.
Η μείωση του κινδύνου αφορά μόνο τους μεσήλικες και τους ηλικιωμένους, οι οποίοι διατρέχουν κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Παχαίνει η μπύρα;
Αλήθεια
Μια μπύρα 25cl περιέχει περίπου τον ίδιο αριθμό θερμίδων με ένα ζαχαρούχο αναψυκτικό όπως η κόλα: περίπου 110 θερμίδες. Η μέτρια κατανάλωση, ωστόσο, δεν σημαίνει απαραίτητα σημαντική αύξηση βάρους. Όλα εξαρτώνται από τη διατροφή του ατόμου στο σύνολό της.
Ας μην ξεχνάμε ότι για να δημιουργηθεί το φαινόμενο της «κοιλιάς της μπύρας» κύριος υπαίτιος είναι η κατανάλωση λιπαρών τροφών, που συχνά συνοδεύουν την μπύρα.
Άρα η μπύρα ευθύνεται έμμεσα για την παχυσαρκία όταν δεν καταναλώνεται με μέτρο. Ωστόσο, σε περιπτώσεις υπερβολικής κατανάλωσης, δηλαδή όταν ένας άνδρας πίνει περισσότερα από δύο ποτά την ημέρα και μια γυναίκα περισσότερα από ένα ποτό τότε υπάρχει ο κίνδυνος εμφάνισης διαταραχών όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία αυξάνεται εκθετικά.
Μπύρα και οστεοπόρωση;
Αλήθεια
Η μέτρια κατανάλωση μπύρας μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για οστεοπόρωση. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από υπερβολική ευθραυστότητα του σκελετού, λόγω απώλειας οστικής μάζας. Είναι συχνή στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση επειδή η οστική μάζα μειώνεται με την ανεπάρκεια γυναικείων ορμονών δηλ. των οιστρογόνων.
Αυτό το όφελος αποδίδεται στην παρουσία πυριτίου, το οποίο προάγει την αναγέννηση των οστών.
Μισό λίτρο μπύρας περιέχει έως και 8 mg πυριτίου, ή το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Αυτή η πρόσληψη έχει διπλό πλεονέκτημα, καθώς η μπύρα απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό σε σχέση με τροφές πλούσιες σε πυρίτιο, όπως οι μπανάνες.
Επιπλέον μελέτες έχουν δείξει ότι η χουμουλόνη, μια ένωση που προέρχεται από τον λυκίσκο, και η αιθανόλη παίζουν ρόλο στην καταπολέμηση της απώλειας οστικής πυκνότητας. Η μέση κατανάλωση που παράγει θετικά αποτελέσματα εκτιμάται ότι κυμαίνεται μεταξύ 28 και 57 γραμμαρίων αλκοόλ την εβδομάδα δηλαδή μεταξύ 3 και 6 ποτών.
Το αλκοόλ βοηθά τον ύπνο;
Ψέματα
Το αλκοόλ έχει μια λανθασμένα θετική φήμη όσον αφορά τον ύπνο. Πριν από λίγο καιρό, οι άνθρωποι έκαναν ακόμα μασάζ σε παιδιά που έπασχαν από αϋπνία με ρούμι…
Η επιστημονική έρευνα υποστηρίζει την προσωπική εμπειρία, δηλαδή ότι το αλκοόλ προάγει τον ύπνο. Ωστόσο, το αλκοόλ και ο ύπνος δεν αποτελούν καλό συνδυασμό. Οι αρνητικές του επιπτώσεις εμφανίζονται αργότερα και επηρεάζουν την ποιότητα και τη διάρκεια του ύπνου.
Ο ύπνος είναι μια σύνθετη διαδικασία. Χαρακτηρίζεται από μια εναλλαγή βαθύ ύπνου, γνωστού και ως ύπνου REM, κατά τον οποίο το άτομο ονειρεύεται, και ύπνου αργών κυμάτων. Η διαδοχή αυτών των δύο φάσεων ύπνου είναι απαραίτητη για την ισορροπία ενός ατόμου.
Όμως το αλκοόλ διαταράσσει σε μεγάλο βαθμό αυτήν την ακολουθία, κυρίως μειώνοντας τον βαθύ ύπνο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα άτομα με διαταραχή χρήσης αλκοόλ υποφέρουν συχνά από χρόνια στέρηση ύπνου.
Όχι αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Αλήθεια
Ακόμη και η περιστασιακή ή μέτρια κατανάλωση αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να δημιουργήσει κινδύνους για το έμβρυο. Ο σπουδαιότερος λόγος είναι ότι το αλκοόλ επηρεάζει ιδιαίτερα το νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλό του εμβρύου. Το αλκοόλ περνά από το αίμα της μητέρας στο αίμα του εμβρύου μέσω του πλακούντα.
Όταν μια έγκυος γυναίκα πίνει ένα ποτήρι, υπάρχει γρήγορα τόσο αλκοόλ στο αίμα του μωρού της όσο και στο δικό της, ή ακόμα περισσότερο δεδομένου του βάρους του εμβρύου και του γεγονότος ότι το συκώτι του δεν είναι αρκετά λειτουργικό για να το αποβάλει σωστά.
Οι επιπτώσεις του αλκοόλ στο κεντρικό νευρικό σύστημα του εμβρύου μπορεί να είναι πολύ επιβλαβείς. Το αλκοόλ είναι μια εξαιρετικά ισχυρή τοξίνη στον εγκεφαλικό φλοιό. Ανεξάρτητα από το πότε ή πόσο αλκοόλ καταναλώνεται, ο κίνδυνος εγκεφαλικής βλάβης παραμένει πολύ υψηλός. Επιπλέον, η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμες γενετικές ανωμαλίες στο μωρό.
Αυξάνει την λίμπιντο;
Αλήθεια και ψέματα
Σε μικρές δόσεις, το αλκοόλ αναμφισβήτητα έχει απελευθερωτική επίδραση στις αναστολές. Μειώνει τα ψυχολογικά εμπόδια που μας εμποδίζουν αλλά και μας προστατεύουν. Το άτομο μπορεί στη συνέχεια να οδηγηθεί σε πράξεις που δεν θα έκανε νηφάλια λόγω της ανατροφής του ή των προσωπικών του ταμπού. Η σεξουαλική επαφή είναι ένα παράδειγμα.
Σε μικρές δόσεις, το αλκοόλ δίνει στη γυναίκα την εντύπωση ότι είναι πιο σωματικά διεγερμένη σεξουαλικά, ενώ στην πραγματικότητα συμβαίνει το αντίθετο: η κολπική λίπανση μειώνεται με την κατανάλωση.
Πέρα από τα τρία ποτά, οι επιπτώσεις είναι καταστροφικές: προβλήματα στύσης, κόπωση, μειωμένη επιθυμία, μυϊκή χαλάρωση… Το να πίνει κανείς για να προσπαθήσει να ξεπεράσει μια σεξουαλική δυσκολία είναι επομένως πολύ κακή ιδέα που μπορεί να οδηγήσει σε αλκοολισμό.
