ΑρχικήΔιατροφήΟι Κουζίνες του Κόσμου

Οι Κουζίνες του Κόσμου

Pastéis de Nata

To αστέρι της πορτογαλικής ζαχαροπλαστικής, που έχει κατακτήσει την Ευρώπη. Μια φωλίτσα σφολιάτα με ψημένη αρωματική κρέμα γαλατένια του ονείρου. Το γλυκάκι έχει τη δική του ιστορία. Το διασημότερο μέρος...

Τορτίγια με κοτόπουλο, κρέμα τυριού και καλαμπόκι

Γεύση αγαπημένη και πολύ νόστιμη για παιδιά και μεγάλους. Η γεμιστή τορτίγια γίνεται εύκολα και τη γεμίζουμε με ότι αγαπάμε. Είναι ένα εύκολο snack για όλες τις ώρες. Στο...

Φτερούγες κοτόπουλου teriyaki

Η αυθεντική ιαπωνική συνταγή κάνει τις φτερούγες λαχταριστές. Το κακό είναι ότι δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως, είναι τόσο νόστιμες και παιχνιδιάρικες. Είναι ωραία ιδέα να τις παρουσιάσουμε...

Πολπέτες με σάλτσα ντομάτας

Μια γευστική δημιουργία της ιταλικής κουζίνας που λατρεύεται. Η συνταγή γεννήθηκε στην Καλαβρία, που είχαν πολύ ανεπτυγμένη την αγελαδοτροφία και το κρέας ήταν σε πλήρη επάρκεια και πολύ νόστιμο....

Κορεάτικο Bossam. Ο λαχανοντολμάς της Άπω Ανατολής

Η κουζίνα της Ανατολής έχει κερδίσει το ευρωπαϊκό κοινό εδώ και αρκετές δεκαετίες, ωστόσο όταν αναφερόμαστε σε αυτήν το μυαλό μας πηγαίνει στην κινέζικη, ιαπωνική ή ταϊλανδέζικη κουζίνα. Η κορεάτικη...

Σπιτική σάλτσα Πέστο

Μπορείς να φτιάξεις σάλτσα πέστο, πανεύκολα και σε μηδενικό χρόνο στο σπίτι και να την αποθηκεύσεις σε βαζάκι στο ψυγείο. Έτσι θα έχεις για ένα διάστημα περίπου 2 εβδομάδων...

Crème Brûlée με πινελιές πορτοκαλιού

Ένα γλυκάκι λαχταριστό για όλες τις ώρες που αρέσει πολύ. Η crème Brûlée έχει τη δική της ιστορία. Η πρώτη γραπτή μαρτυρία της είναι το 1691 στο βιβλίο μαγειρικής...

Τί τυρί να βάλω στην σπιτική πίτσα;

Το καλό με τη σπιτική πίτσα είναι όπως λέγανε και οι μαμάδες μας ότι ξέρεις τί τρως. Επιπλέον στην σπιτική πίτσα έχεις εσύ τον έλεγχο να βάλεις όποιο υλικό...

Eύκολη σπιτική πίτσα με τυριά και αλλαντικά

Τα παιδιά σας θα ενθουσιαστούν με αυτή την νόστιμη σπιτική πίτσα που γίνεται εύκολα… και απλά. Εσείς μπορείτε να προσθέσετε τα υλικά που αγαπάτε από πιπεριές και μανιτάρια μέχρι λουκάνικα...

Crema Catalana. Η ισπανίδα crème brulee

Ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα γλυκά των Ισπανών είναι η Crema Catalana. Προέρχεται από την Καταλονία και εναλλακτικά ονομάζεται Crema Cremada, δηλαδή καμένη κρέμα. Η καταλανική κρέμα είναι...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !