Σίγουρα η διατροφή είναι από τους παράγοντες που επηρεάζουν την καρδιαγγειακή λειτουργία και την υγεία μας γενικότερα.
Επιστημονικά είναι αποδεδειγμένο ότι μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να απομακρύνει τον...
Μια σαλάτα που ξεχειλίζει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Οι φακές είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας και χαρίζουν στον οργανισμό μας πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η περιεκτικότητά τους σε σίδηρο...
Κάθε αλλαγή εποχής, κάθε νέα κατάσταση που δημιουργεί άγχος, μας κουράζει. Η κούραση είτε σωματική, είτε πνευματική μας επηρεάζει άμεσα. Κούραση μπορεί να επιφέρει ένας άστατος τρόπος ζωής ή...
Ένα γρήγορο και εύκολο φαγάκι που αρέσει σε όλους. Το μπέικον του δίνει αυτή την ωραία γεύση του καπνιστού και η κρέμα γάλακτος του δίνει αυτή τη βελούδινη υφή...
Την 25η Μαρτίου εθιμικά τρώμε μπακαλιάρο. Ζητήσαμε λοιπόν από την πολυβραβευμένη cheffe και αγαπημένη φίλη Γιώτα Κουφαδάκη να μας ετοιμάσει μια γευστική δημιουργία μπακαλιάρου δίνοντας την δική της εκδοχή…...
Η διατροφή για τα βρέφη μέχρι τη συμπλήρωση του 1ου έτους της ζωής του παιδιού μας είναι καθοριστικός παράγοντας για την ανάπτυξή του και την ευζωία του.
Αναζητήσαμε τις πηγές...
Μια σαλάτα πολύχρωμη που ξεχειλίζει βιταμίνες… Οι πολύχρωμες πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C. Το μπρικ, τα διατηρημένα αυγά σολομού με το όμορφο και λαμπερό κόκκινο χρώμα και την...
Ένα φαγητό που αρέσει πολύ είναι αρωματικό και εύκολο στην παρασκευή του. Μια παραδοσιακή συνταγή ξεχωριστή με πατάτες τηγανητές μούρλια.
Το κρασί παίζει ρόλο επίσης σημαντικό επιλέγουμε ένα ρωμαλέο αγιοργήτικο...
Πολύ ενδιαφέρον το μήνυμα και μεγάλη η προσπάθεια της Διεύθυνσης Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προκειμένου να μας ενημερώσει για το ρόλο του αλατιού...
Ένα ιδανικό και εύκολο στην παρασκευή του comfort food για την περίοδο της Σαρακοστής και όχι μόνον.
Τα ταπεινά κολοκυθάκια είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας. Αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμίνης...
