ΑρχικήΔιατροφή

Διατροφή

Φτερούγες κοτόπουλου teriyaki

Η αυθεντική ιαπωνική συνταγή κάνει τις φτερούγες λαχταριστές. Το κακό είναι ότι δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως, είναι τόσο νόστιμες και παιχνιδιάρικες. Είναι ωραία ιδέα να τις παρουσιάσουμε...

Φυστικοβούτυρο. Τί σου προσφέρει και πώς θα το αξιοποιήσεις

Το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στην Αμερική με μέση ετήσια κατανάλωση 3 κιλών ανά Αμερικανό πολίτη. Την τελευταία δεκαετία ωστόσο το φυστικοβούτυρο έχει εισχωρήσει δυναμικά...

Πολπέτες με σάλτσα ντομάτας

Μια γευστική δημιουργία της ιταλικής κουζίνας που λατρεύεται. Η συνταγή γεννήθηκε στην Καλαβρία, που είχαν πολύ ανεπτυγμένη την αγελαδοτροφία και το κρέας ήταν σε πλήρη επάρκεια και πολύ νόστιμο....

Ζεστό τσάι με κανέλλα, γαρύφαλλο και αστεροειδή γλυκάνισο

Το ζεστό τσάι αποτελεί αγαπημένη συνήθεια για πολλούς από εμάς. Ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των κρύων ημερών του χειμώνα, ένα φλιτζάνι τσάι εκτός από απολαυστικό είναι και εξαιρετικά ωφέλιμο. Για...

Συμβουλές για να μη μυρίζει το κοτόπουλο και το κουνέλι

Το κοτόπουλο και το κουνέλι είναι ευαίσθητα κρέατα και πολλές φορές ενώ βρίσκονται σε άριστη κατάσταση βγάζουν μια ιδιαίτερη οσμή που δεν μας είναι καθόλου ευχάριστη. Τί μπορούμε να...

Ζουμερά και μαλακά μπιφτέκια φούρνου

Αν αποφεύγεις να φτιάξεις μπιφτέκια γιατί δεν σου βγαίνουν μαλακά και αφράτα, εμείς θα σου δώσουμε μια συνταγή που αν τη δοκιμάσεις θα θέλεις να την κάνεις συνέχεια. Υλικά 1 κιλό...

Κιμαδόπιτα Ηπειρώτικη

Οι πίτες της Ηπείρου είναι ξακουστές και οι γεμίσεις τους είναι με τυριά, με χόρτα, με κιμά και με πολλούς άλλους συνδυασμούς  και φύλλο χειροποίητο. Είναι νόστιμες και αυτή...

Καρυδόπιτα βουνίσια

Η καρυδόπιτα είναι από τα γλυκά που ξετρελαίνουν και το φθινόπωρο, που στα ορεινά μαζεύουν τα καρύδια έχει γεύση επική. Ένα γλυκό που ξεχειλίζει αρώματα και νοστιμιά.  Στην γραφική...

Γαλοτύρι Ηπείρου

Το γαλοτύρι είναι από τις αγαπημένες τυρένιες λιχουδιές της Ηπείρου και της Θεσσαλίας. Είναι ένα φρέσκο τυράκι με μια ρουστίκ κελαριστή πινελιά βουνίσια. Εμείς σας δίνουμε τα μυστικά για...

Αυθεντική Φάβα Φενεού

Η φάβα Φενεού που καλλιεργείται στην πανέμορφη κοιλάδα είναι ένα Προιόν Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε) με ιδιαίτερη διατροφική αξία. Ο Πάνος Φιλόπουλος είναι βιοκαλλιεργητής φάβας και την προσφέρει στην ταβέρνα...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !