Αρχική Διατροφή Προϊόντα & Πρωταγωνιστές

Προϊόντα & Πρωταγωνιστές

Γιατί πρέπει να τρώμε θαλασσινά;

Την απάντηση μας έδωσε, ο κ. Χρήστος Νεοφύτου, ομότιμος καθηγητής του τμήματος Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στην πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση που έκανε σε εκδήλωση, που...

Φράουλα … η πολύτιμη

Ένα φρουτάκι όλο γλύκα, που έχει εμπνεύσει πολλούς εικαστικούς και έχουν ασχοληθεί μαζί της. Υπάρχουν πολλά είδη φράουλας μικρές, μεγάλες, πολύ γλυκές, γλυκές ή υπόξινες. Τελευταία καλλιεργείται ένα είδος φράουλας...

Η Ελληνική διατροφή μας κάνει δυνατούς…

Η περίοδος που περνάμε με την απειλή του covid 19 σηματοδοτεί περισσότερο από ποτέ, την ανάγκη να βελτιώσουμε τις διατροφικές μας συνήθειες, ίσως να μαγειρέψουμε περισσότερο σπίτι, να είμαστε...

Τα κεράσια … μικρές βόμβες βιταμινών

Τα κεράσια είναι πανέμορφα έχουν χρώμα ζωηρό και σε πολλούς από εμάς ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις.. αφού πολύ μας άρεσε να τα κρεμάμε από τα αυτιά. Χάρηκα πραγματικά όταν είδα...

Φρούτα και λαχανικά για ενδυνάμωση του οργανισμού μας

 Σήμερα συγκεντρώσαμε τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που είναι τα ενδεδειγμένα για την ενδυνάμωση του οργανισμού μας ώστε να αντιμετωπίσει τις όποιες δυσκολίες. Μοναδικό κριτήριο η υψηλή διατροφική τους αξία,...

Η αμπελουργική ζώνη και τα κρασιά της Κεντρικής Ελλάδας

Τα κρασιά 14 περιοχών είναι Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) και μια ποικιλία είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Στη συγκεκριμένη αμπελουργική ζώνη περιλαμβάνονται τα αμπελοτόπια της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, της Αιτωλοακαρνανίας...

Λεμονάκι μυρωδάτο … και πολύτιμο

Οι λεμονανθοί είναι από τα πιο όμορφα και αρωματικά δενδρολούλουδα και θεωρούνται ανθοί της ευεξίας. Οι καρποί, που προέρχονται από αυτά τα πανέμορφα λουλούδια, είναι πολύτιμοι για τον οργανισμό...

Το πεπόνι ενδυναμώνει τον οργανισμό

Tα πεπόνια χαρίζουν άρωμα, γλύκα, δροσιά και παράλληλα παρέχουν στον οργανισμό μας ωφέλιμα στοιχεία αφού είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β3 και C,  μέταλλα και αντιοξειδωτικές ουσίες. Aκόμα  το πεπόνι περιέχει β-καροτένιο, λουτεΐνη,...

Ξέρετε ότι τα κελυφωτά φιστίκια είναι υπερτροφή;

Είναι περισσότερο γνωστά σαν φιστίκια Αιγίνης. Η Ελλάδα είναι πρώτη σε παραγωγή φιστικιών στην Ευρώπη και έκτη στον κόσμο . Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών αναγνωρίστηκαν σαν ΠΟΠ τα φιστίκια Αιγίνης, Φθιώτιδος...

Tα αμύγδαλα … πηγή ευεξίας

Ένας αγαπημένος ξηρός καρπός νόστιμος, χορταστικός και πολύτιμος. Το χειμώνα τα λουλούδια είναι από τα πιο όμορφα και οι καρποί του μεστώνουν το καλοκαίρι. Τα τσάγαλα,  τα πράσινα δηλαδή...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Fish and Chips

Η κλασική, αυθεντική συνταγή που είναι νόστιμη πολύ. Το αγαπημένο street food των Άγγλων και όχι μόνον… Σερβίρονται σε χάρτινο χωνάκι ή πιατελίτσα και...

Βάφλες Βρυξελλών

Οι Βέλγοι είναι πολύ περήφανοι για τις βάφλες και θεωρούνται το εθνικό τους γλυκό. Στις Βρυξέλλες προσφέρονται με 30 διαφορετικούς ευφάνταστους συνδυασμούς. Στο περίφημο...

Gazpacho

Tο γκασπάτσο είναι η αυθεντική ισπανική καλοκαιρινή σούπα που δροσίζει και αρέσει πολύ. Είναι πανεύκολη και νόστιμη γιατί οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους,...

Bratkartoffeln, γερμανικές πατάτες

Η αυθεντική γερμανική συνταγή για τις πατάτες, που δένουν αρμονικά με τα λουκάνικα, το κότσι, το σνίτσελ. Στην αγαπημένη μας μπυραρία του Schumacher 1838,...

Γερμανικό χοιρινό κότσι Schweinshaxe

Η αυθεντική συνταγή για ένα κότσι που θα θυμάστε… το δοκιμάσαμε στην περίφημη μπυραρία Schumacher του 1838, στο Dusseldorf. Το περιβάλλον απίθανο, ζεστή...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !