Τάσεις

Τσικνοπέπτη: Ιδέες για φαγητό που δεν θα αφήσουν κανέναν ανικανοποίητο!

Προτάσεις για όλα τα γευστικά γούστα ώστε να ικανοποιήσετετε όλους σας τους καλεσμένους στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης ! Ιδέες για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης Οι Απόκριες είναι πλέον γεγονός και...

Τσικνοπέμπτη: Ιδέες για χορτοφάγους

Η δεύτερη εβδομάδα του Τριωδίου ονομάζεται Κρεατινή, στην οποία συμπεριλαμβάνεται η Τσικνοπέμπτη μιας που το έθιμο προστάζει να ψήνεται κρέας σε όλα τα σπίτια την Πέμπτη της εβδομάδας αυτής. Όμως...

Λάθη που προσθέτουν λίπος στην κοιλιά…

Αν θέλετε να αποφύγετε τη συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς δεν πρέπει μόνον να προσέχετε τη διατροφή σας, αλλά θα πρέπει να ασκείστε καθημερινά σχεδόν. Κάποιες φορές συμβαίνει...

Συμβουλές για μαγείρεμα σε wok

Η  κουζίνα των Κινέζων να είναι απλή, με ξεκάθαρα υλικά, χωρίς περίτεχνα πιάτα. Ωστόσο όλες οι παρασκευές είναι μελετημένες και τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη.Ένα από τα στοιχεία που...

Πώς να φτιάξω χυμό πορτοκαλιού με λιγότερα οξέα;

O χυμός από φρεσκοστυμμένα πορτοκάλια δεν χρειάζεται συστάσεις. Όλοι γνωρίζουμε την θρεπτική του αξία και πόσο καλό κάνει στην υγεία μας, ιδιαίτερα στο ανοσοποιητικό μας σύστημα. Όσοι όμως ταλαιπωρούνται...

Tips για το σωστό μαγείρεμα των ζυμαρικών

Τα αγαπημένα μας ζυμαρικά είναι εύκολα και γρήγορα στην παρασκευή τους, χρησιμοποιούνται για ατόφια πιάτα αλλά και σαν συνοδευτικό. Μας βγάζουν ασπροπρόσωπους όταν δεχόμαστε ξαφνικές επισκέψεις, τρώγονται με αμέτρητους...

Τιπς για το σωστό μαγείρεμα των μανιταριών

Τα μανιτάρια έχουν αγαπηθεί πολύ από τους ανθρώπους από την αρχαία ακόμα εποχή. Σήμερα βρίσκουμε καλλιεργήσιμα μανιτάρια σε αφθονία και μεγάλη ποικιλία, οπότε τα καταναλώνουμε με ασφάλεια. Τα μανιτάρια...

Πώς να μαγειρέψω τα όσπρια ώστε να μην προκαλούν φούσκωμα;

Τα όσπρια έχουν μεγάλη διατροφική αξία και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Πολλοί όμως από εμάς αποφεύγουμε να τα καταναλώνουμε λόγω του ενοχλητικού φουσκώματος που προκαλούν λίγο ή...

Οι πολλαπλές χρήσεις της λαδόκολλας

Η λαδόκολλα κερδίζει καθημερινά ολοένα και περισσότερο έδαφος  αφού η χρήση της καλύπτει ένα ευρύ φάσμα στις εργασίες κουζίνας και όχι μόνο. Ας δούμε μερικές από αυτές. Στον φούρνο Για...

Ποιο κρασί να χρησιμοποιήσω στο μαγείρεμα;

Το κρασί χρησιμοποιείται πολύ συχνά στη μαγειρική γιατί δίνει άρωμα και ένταση στο πιάτο, ενώ χρησιμεύει και για να περιορίζει την έντονη μυρωδιά του κρέατος ή των πουλερικών. Ποιο κρασί...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !