Το καλοκαιράκι ήρθε και μαζί η ώρα να δώσουμε λίγο παραπάνω προσοχή στο σώμα μας και τη διατροφή μας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν τώρα για να χαρούμε τη θάλασσα και...
«Η επίγευση, η σωστή και ανάλαφρη πέψη κρίνoυν την ποιότητα των υλικών και την σύνθεση του γεύματος» μου είχε πει ο πατριάρχης της γαλλικής γαστρονομίας ο Paul Bocuse, κατά...
Ο εγκέφαλος πάντα θα εκπλήσσει τους επιστήμονες. Είναι ένα όργανο που σε προκαλεί να προσπαθήσεις να το μελετήσεις… όσο βέβαια εκείνο σου επιτρέπει. Άλλωστε είναι γνωστό ότι κυκλοφορούν τόσοι...
Οι μυρωδιές ανέκαθεν είχαν την δυνατότητα να μας ταξιδεύουν, ίσως σε μια άλλη εποχή, ίσως σε μέρες που ακόμη νοσταλγούμε. Δεν είναι λίγες οι φορές που άθελα ή θελημένα...
Μήπως έχετε αξιολογήσει τη δύναμη των μπαχαρικών λάθος; Μήπως σας αρέσουν τα πικάντικα και απλά τα αποφεύγατε νομίζοντας ότι κάνουν κακό στην υγεία σας; Τώρα πρέπει να αναθεωρήσετε, γιατί...
Το καλοκαίρι για τους περισσότερους σημαίνει ανεμελιά, ξεκούραση και χαρούμενη διάθεση. Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις ανθρώπων που στο άκουσμα της έναρξης του καλοκαιριού δυσανασχετούν. Ο λόγος; Η έλλειψη αυτοπεποίθησης....
Ξεκινάμε την ημέρα αρμονικά με ένα ωραίο και ισορροπημένο πρωινό. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες διατροφολόγων, το 20-50% των Ελλήνων δεν συνηθίζουμε να ξεκινάμε τη μέρα μας, με ένα ισορροπημένο...
Η αγαπημένη μας Gwyneth Paltrow είναι αμερικανίδα ηθοποιός, τραγουδίστρια, επιχειρηματίας και το τελευταίο της hobby είναι η μαγειρική με προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Τελευταία έγινε και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής.
Γεννήθηκε...
Για το φίνο άρωμα και τη γεύση της κανέλας έχουν γίνει πόλεμοι.. Πρωταγωνίστρια στα φορτία των καραβανιών, που μέσω της οδού του μεταξιού και των μπαχαρικών έφθασαν στην Ευρώπη...
Η πολύωρη καθιστική και στατική εργασία είναι η αφορμή για την δημιουργία συνδρόμων του σύγχρονου πολιτισμού, όπως συχνά αναφέρονται.
Κατά την εργασία μας, αν δεν τηρούμε κάποιους κανόνες επιβαρύνουμε τη...
Η κλασική, αυθεντική συνταγή που είναι νόστιμη πολύ. Το αγαπημένο street food των Άγγλων και όχι μόνον… Σερβίρονται σε χάρτινο χωνάκι ή πιατελίτσα και...
Οι Βέλγοι είναι πολύ περήφανοι για τις βάφλες και θεωρούνται το εθνικό τους γλυκό. Στις Βρυξέλλες προσφέρονται με 30 διαφορετικούς ευφάνταστους συνδυασμούς. Στο περίφημο...
Tο γκασπάτσο είναι η αυθεντική ισπανική καλοκαιρινή σούπα που δροσίζει και αρέσει πολύ. Είναι πανεύκολη και νόστιμη γιατί οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους,...
Η αυθεντική γερμανική συνταγή για τις πατάτες, που δένουν αρμονικά με τα λουκάνικα, το κότσι, το σνίτσελ. Στην αγαπημένη μας μπυραρία του Schumacher 1838,...
Η αυθεντική συνταγή για ένα κότσι που θα θυμάστε… το δοκιμάσαμε στην περίφημη μπυραρία Schumacher του 1838, στο Dusseldorf. Το περιβάλλον απίθανο, ζεστή...
