Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...
Ένα γλυκάκι πειρασμός. Μια μπουκίτσα σοκολάτας με φουντούκια, που δροσίζεται από το χυμό μανταρινιού. Γίνεται πολύ εύκολα, γρήγορα και αρέσει πολύ.
Ας μην ξεχνάμε ότι...
Μια νόστιμη γευστική δημιουργία της βουνίσιας Αυστριακής κουζίνας, χορταστική που διανθίζει τις χειμωνιάτικες ημέρες. Ένα παραδοσιακό πιάτο με αρώματα και γεύση μοναδική. Εμείς σας...
Ακόμα και στην άκρη της γης το κρασί, το δώρο του Διονύσου στους ανθρώπους, μεγαλουργεί. Οι αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας αναπτύσσονται χάρη στην επιμονή...
Αγουρέλαιο είναι το ελαιόλαδο που παράγεται από τον άγουρο ακόμα καρπό ελιάς.
Ανήκει στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και είναι το ελαιόλαδο που...
Από τον Λευτέρη Λαχουβάρη, Γεωπόνο - Μυκητολόγο, Μανιτάρια Δίρφυς
Τα μανιτάρια χαρίζουν ευζωία και αποτελούν μια εξαιρετική τροφή με ιδιαίτερα αρώματα, γεύσεις και υφές που...
Από τη Σίσσυ Νίκα
Το Κτήμα Βιβλία Χώρα απλώνεται νωχελικά στις πλαγιές του Παγγαίου ΄Ορους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Το κλίμα της περιοχής, που επηρεάζεται...
Το 1992 με τον κανονισμό 2081/92 η Ευρωπαϊκή Ένωση θέσπισε για πρώτη φορά το καθεστώς, για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών...
Από την επιστημονική ομάδα Logodiatrofis
Μπορεί όλοι από συνήθεια και θεωρώντας ότι είναι το καλύτερο να αποθηκεύουμε τα πάντα στο ψυγείο, ωστόσο, όχι μόνο οι...
Ένα καλά κρυμμένο μυστικό ομορφιάς. Superfoods που έχουν εισβάλει στη ζωή μας και μας έχουν κατακτήσει… Είναι το απόλυτο food trend των τελευταίων ετών....
Το κουκουνάρι είναι ένας ξηρός καρπός πολύ θρεπτικός.
Στην Αρχαία Ελλάδα αλλά και στη Ρώμη θεωρούσαν ότι το κουκουνάρι έφερνε καλοτυχία και έτσι καθιερώθηκε να...
Από τον Νίκο Παγώνη, χειρούργο οφθαλμίατρο, logodiatrofis.gr
Τι είναι και πώς να το προστατέψεις το παιδί σου;
Η χρήση ηλεκτρονικών συσκευών έχει μπει για τα καλά...
Υπάρχουν τροφές που μπορούμε να καταναλώσουμε μέχρι 1 ώρα πριν ξαπλώσουμε και μας χαρίζουν ένα ύπνο ευχάριστο και κυρίως ξεκούραστο. Είναι πολύ βασικό για...
Κρέπες Χριστουγέννων που θα λατρέψουν τα παιδιά
Δημιουργία γιορτινή που θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι σας. Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, οι δίπλες είναι τα παραδοσιακά γλυκά...
Ακόμα και στην άκρη της γης το κρασί, το δώρο του Διονύσου στους ανθρώπους, μεγαλουργεί. Οι αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας αναπτύσσονται χάρη στην επιμονή...
Ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας της αγάπης, της φιλίας, της θαλπωρής. Εμείς σκεφτήκαμε να σας «ξεναγήσουμε» στα καλύτερα γευστικά ποιήματα που ετοίμασαν οι πιο...
Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.
Ντομάτα
Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...
Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...
Ένα γλυκάκι πειρασμός. Μια μπουκίτσα σοκολάτας με φουντούκια, που δροσίζεται από το χυμό μανταρινιού. Γίνεται πολύ εύκολα, γρήγορα και αρέσει πολύ.
Ας μην ξεχνάμε ότι...
Μια νόστιμη γευστική δημιουργία της βουνίσιας Αυστριακής κουζίνας, χορταστική που διανθίζει τις χειμωνιάτικες ημέρες. Ένα παραδοσιακό πιάτο με αρώματα και γεύση μοναδική. Εμείς σας...
Ακόμα και στην άκρη της γης το κρασί, το δώρο του Διονύσου στους ανθρώπους, μεγαλουργεί. Οι αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας αναπτύσσονται χάρη στην επιμονή...
Αγουρέλαιο είναι το ελαιόλαδο που παράγεται από τον άγουρο ακόμα καρπό ελιάς.
Ανήκει στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και είναι το ελαιόλαδο που...
Από τον Λευτέρη Λαχουβάρη, Γεωπόνο - Μυκητολόγο, Μανιτάρια Δίρφυς
Τα μανιτάρια χαρίζουν ευζωία και αποτελούν μια εξαιρετική τροφή με ιδιαίτερα αρώματα, γεύσεις και υφές που...
Από τη Σίσσυ Νίκα
Το Κτήμα Βιβλία Χώρα απλώνεται νωχελικά στις πλαγιές του Παγγαίου ΄Ορους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Το κλίμα της περιοχής, που επηρεάζεται...
Το 1992 με τον κανονισμό 2081/92 η Ευρωπαϊκή Ένωση θέσπισε για πρώτη φορά το καθεστώς, για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών...
Από την επιστημονική ομάδα Logodiatrofis
Μπορεί όλοι από συνήθεια και θεωρώντας ότι είναι το καλύτερο να αποθηκεύουμε τα πάντα στο ψυγείο, ωστόσο, όχι μόνο οι...
Ένα καλά κρυμμένο μυστικό ομορφιάς. Superfoods που έχουν εισβάλει στη ζωή μας και μας έχουν κατακτήσει… Είναι το απόλυτο food trend των τελευταίων ετών....
Το κουκουνάρι είναι ένας ξηρός καρπός πολύ θρεπτικός.
Στην Αρχαία Ελλάδα αλλά και στη Ρώμη θεωρούσαν ότι το κουκουνάρι έφερνε καλοτυχία και έτσι καθιερώθηκε να...
Από τον Νίκο Παγώνη, χειρούργο οφθαλμίατρο, logodiatrofis.gr
Τι είναι και πώς να το προστατέψεις το παιδί σου;
Η χρήση ηλεκτρονικών συσκευών έχει μπει για τα καλά...
Υπάρχουν τροφές που μπορούμε να καταναλώσουμε μέχρι 1 ώρα πριν ξαπλώσουμε και μας χαρίζουν ένα ύπνο ευχάριστο και κυρίως ξεκούραστο. Είναι πολύ βασικό για...
Κρέπες Χριστουγέννων που θα λατρέψουν τα παιδιά
Δημιουργία γιορτινή που θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι σας. Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα, οι δίπλες είναι τα παραδοσιακά γλυκά...
Ακόμα και στην άκρη της γης το κρασί, το δώρο του Διονύσου στους ανθρώπους, μεγαλουργεί. Οι αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας αναπτύσσονται χάρη στην επιμονή...
Ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας της αγάπης, της φιλίας, της θαλπωρής. Εμείς σκεφτήκαμε να σας «ξεναγήσουμε» στα καλύτερα γευστικά ποιήματα που ετοίμασαν οι πιο...
Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.
Ντομάτα
Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...
Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...
Ένα γλυκάκι πειρασμός. Μια μπουκίτσα σοκολάτας με φουντούκια, που δροσίζεται από το χυμό μανταρινιού. Γίνεται πολύ εύκολα, γρήγορα και αρέσει πολύ.
Ας μην ξεχνάμε ότι...
H μοναδική συνταγή από πατέρα Δοσίθεο
Τα μελομακάρονα «ευλογία» του Πατέρα Δοσίθεου, της μονής Τατάρνας της Ευρυτανίας, που μας ετοίμασε ήταν τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει. Αρωματικά, τραγανά και πολύ νόστιμα.
Ο...
Ευλογημένοι και νόστιμοι
Ο Πατέρας Δοσίθεος είναι μεγάλη μορφή της καλογερικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής και έχει γράψει ένα απίθανο βιβλίο, ίσως από τα πιο πλήρη της μοναστηριακής πραγματικότητας.
Τον επισκέφθηκα στη...
Πανεύκολα και νηστίσιμα
Το φαράγγι του Λούσιου, λίγο μετά την πανέμορφη Δημητσάνα, έχει πολλά να μας διηγηθεί, για την ιστορία του και τα μοναστήρια του. Το γεωγραφικό του ανάγλυφο προσομοιάζει...
Ανεβαίνοντας στο περίφημο μοναστήρι που είναι σφηνωμένο στο βουνό πάνω από τη Χώρα της Άνδρου ανάβουμε ευλαβικά το κεράκι μας και περνάμε στο αρχονταρίκι που μας περιμένει ο ηγούμενος...
Ένα γλυκάκι επικό
Στην πρόσφατη επίσκεψή μας στο νησί της Παναγιάς στην Τήνο οι μοναχές είχαν ετοιμάσει για «ευλογία» αυτό το απίθανο γλυκάκι και δροσερό νερό.
Από το παράθυρο ατενίζουμε...
Γεύση από το νησί της Παναγίας
Στην Τήνο, στο νησί του Ευαγγελισμού, της Χάρητος και των θαυμάτων, ανεβήκαμε ψηλά, στο Κεχροβούνι, εκεί που το γαλάζιο με το λευκό ενώνονται και...
Γεύσεις θαλασσινής κουζίνας
Εκεί ψηλά στον Όλυμπο, το βουνό των θεών «στέκει» αιώνες τώρα η μονή του Αγ. Διονυσίου του Εν Ολύμπω.
Περνώντας την πύλη η ατμόσφαιρα κατανυκτική σε ένα περιβάλλον...
Iερά Πατριαρχική και Σταυροπηγιακή Μονή Αγίου Διονυσίου του «Εν Ολύμπω»
Ανεβαίνοντας στον Όλυμπο, δίπλα στο φαράγγι του Ενιπέα, το βουητό του νερού, ηχεί μουσικά στα αυτιά μας. Με δέος και...
Μια ευλογημένη ομελέτα της Άνδρου
Ανηφορίζοντας στην Μονή Παναχράντου η διαδρομή ονειρική και η ατμόσφαιρα του μοναστηριού μυστηριακή. Ήχοι της φύσης, κελάρισμα του νερού παντού…. Κάτω από τον χιλιόχρονο πλάτανο,...
Θεϊκή γεύση
Η μοναστηριακή διατροφή είναι η καλύτερη vegetarian και vegan διατροφή στον κόσμο.
Ο αρχιμάγειρας του Αγίου Όρος Μοναχός Επιφάνιος, ο Μυλοποταμινός, μας ετοίμασε αυτό το θεσπέσιο γλυκό που...
Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...
Ένα γλυκάκι πειρασμός. Μια μπουκίτσα σοκολάτας με φουντούκια, που δροσίζεται από το χυμό μανταρινιού. Γίνεται πολύ εύκολα, γρήγορα και αρέσει πολύ.
Ας μην ξεχνάμε ότι...
Μια νόστιμη γευστική δημιουργία της βουνίσιας Αυστριακής κουζίνας, χορταστική που διανθίζει τις χειμωνιάτικες ημέρες. Ένα παραδοσιακό πιάτο με αρώματα και γεύση μοναδική. Εμείς σας...