Αρχική 1-Μαγειρεύουμε 1-Οι Κουζίνες του Κόσμου

1-Οι Κουζίνες του Κόσμου

Λαχματζούν αυθεντικό

Η πίτσα της Aνατολίας Ένα ταξίδι «μύησης» στις γεύσεις και το χθες της Καππαδοκίας και ιδιαίτερα της Σινασού. Η Σινασός του χθες, Μustafapassa σήμερα είναι μια πανέμορφη πόλη με αρχοντικά και...

Μακαρονάδα Καρμπονάρα

Η καρμπονάρα μια αυθεντική ιταλική μακαρονάδα είναι αγαπημένο πιάτο σε όλη την Ευρώπη. Στη Ελλάδα είναι ιδιαίτερα κακοποιημένο αφού σερβίρεται στις περισσότερες των περιπτώσεων με κρέμα γάλακτος που καμία σχέση δεν...

Τ- bone με ψητά λαχανικά και πατάτες

Γεύσεις για hard core κρεατοφάγους Οι φίλοι μου ανήκουν σε αυτή την κατηγορία καλοφαγάδων, οπότε επιλέγουν T- Bone μοσχαρίσιες μπριζόλες. Το κακό είναι ότι για να χορτάσουν θέλουν δύο ο...

Hangover Burger

Γεύσεις δυνατές για ήρωες  Αυθεντική αμερικάνικη συνταγή με μπιφτέκια αληθινά και πολύ νόστιμα. Το κυριότερο είναι ότι με την απίθανη αυτή γευστική δημιουργία του ταλαντούχου executive chef Λαέρτη Οικονόμου, μέσα...

Βurger με καραμελωμένα κρεμμύδια

Ένα burger υπερπαραγωγή… To burger ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξουμε σπίτι ώστε να είμαστε σίγουρη για την ποιότητα των υλικών. Σε μια καλοκαιρινή απόδραση στα παράλια της Φωκίδας...

Σεβίτσε λαβράκι

Άρωμα θαλασσινό Η Μαρίτσα είναι από τους ανθρώπους της γαστρονομίας που σέβονται την τοπική κουζίνα, πρωτοπορούν χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά του τόπου τους. Μαζί με τον Άγη έχουν φτιάξει ένα απίθανο εστιατόριο...

Αυθεντική Ιταλική πίτσα

Σπιτική νόστιμη πίτσα Η Βασούλα είναι αγαπημένη μου φίλη και καταπληκτική μαγείρισσα. Είναι μικροβιολόγος, που σπούδασε στην Ιταλία και τα φαγητά της «μιλάνε» στην καρδιά … Ειδικά οι ιταλικές γεύσεις...

Ριγγατόνι Napolitana

Η αυθεντική Ιταλική συνταγή … Η πιο απλή σάλτσα ντομάτας με νοστιμάδα ιδιαίτερη για ζυμαρικά. Το μυστικό το εκλεκτό ελαιόλαδο, οι ώριμες ντομάτες του καλοκαιριού και το σκόρδο. Στη Νάπολη την...

Αυγά σκράμπλ μέσα σε ντομάτα

Καλοκαιρινή λιχουδιά Τα αυγά σκράμπλ αρέσουν και όταν τα ζεστά αυγά δένουν με τις δροσερές ντομάτες το αποτέλεσμα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Τα ψωμάκια μπριός συμπληρώνουν τη βουτυρένια γεύση. Ο...

Ριζότο καρότου

Ένα ριζότο βάλσαμο Μπορεί ένα ριζότο να γίνει μια τροφή ευεργετική για τον οργανισμό μας; Η απάντηση είναι θετική όταν μάλιστα τα συστατικά του είναι καρότο, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, πιπέρια και...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Καπνιστή πέστροφα με πένες και τσίπουρο

Η εποχή ζητά νόστιμα, θρεπτικά και εύκολα φαγητά που γίνονται γρήγορα και είναι χορταστικά. Μια γευστική δημιουργία της παρέας. Οι πέστροφες είναι νόστιμες και...

Τραχανότο με γαρίδες

Ο τραχανάς επανήλθε δυναμικά στις κουζίνες γνωστών chef και έγινε τάση. Με τις γαρίδες και την ντοματούλα συνδυάζεται αρμονικά και η γεύση εκτοξεύεται με...

Πώς θα κρατήσετε τα κουνούπια μακριά από τα παιδιά σας και εσάς;

Τελευταία οι καλοκαιρινές βραδιές στα μπαλκόνια ή στη φύση έχουν γίνει εφιαλτικές κάποιες φορές λόγω των κουνουπιών. Επειδή βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και...

Σαλάτα Θαλασσινή

Μια σαλάτα καλοκαιρινή μου μοσχοβολά θάλασσα. Νόστιμη, θρεπτική και πολύ εύκολη να γίνει. Μπορούμε αν δεν έχουμε καπαρόφυλλα και καπαρόμηλα να χρησιμοποιήσουμε κρίταμο. Μια...

Γιατί πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας το μέλι;

Το μέλι είναι το νέκταρ των θεών, το ελιξίριο της ζωής που χαρίζει ευεξία, μακροβιότητα και υγεία. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα οι άνθρωποι...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !