Μια γεύση της θαλασσινής κουζίνας. Στη Πιερία ταβάς λέγεται το βαθύ σκεύος που τηγανίζουν και μαγειρεύουν το φαγητό τους. Είναι με καπάκι αλλά εμείς δεν το χρησιμοποιούμε.
Στην Πλάκα Λιτοχώρου...
Τα ωραιότερα τυροπιτάκια που δοκίμασα στο πρωινό του υπέροχου ξενοδοχείου Vincenzo Family Hotel, στην καρδιά της Χώρας της Τήνου. Το ξενοδοχείο φημίζεται και για το πρωινό του, που σερβίρεται...
Το λάδι τρούφας αποτελεί έναν από τους πιο πολυτελείς και εκλεπτυσμένους γευστικούς θησαυρούς στον κόσμο της γαστρονομίας. Με την απαλή και εντυπωσιακή του γεύση προσδίδει έναν απόλυτα πλούσιο και...
Πολλές φορές δεν προλαβαίνουμε να καταναλώσουμε όλο το ψωμί και ίσως ξεχνάμε να το βάλουμε στην κατάψυξη για να διατηρηθεί για περισσότερο. Ωστόσο, στο πλαίσιο της οικονομίας και της...
Καθώς βρισκόμαστε στη Σαρακοστή, η ατμόσφαιρα γεμίζει με την ευχάριστη αναμονή του Πάσχα μέσα από την περίοδο της νηστείας. Πέρα από τη θρησκευτική της σημασία, η Σαρακοστή είναι επίσης...
Μια γευστική δημιουργία που αρέσει πολύ και γίνεται εύκολα. Μπορούμε να το παρουσιάσουμε σε οικογενειακά τραπέζια ή ακόμα και σε πάρτι ή στο πικ νικ. Το ετοιμάζουμε ακόμα και...
Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Η Ελλάδα φημίζεται για την πληθώρα των ποικιλιών τσαγιού που ευδοκιμούν στα βουνά της και πλέον καλλιεργούνται. Μάλιστα ο καθηγητής κ. Γιάννης Τσάκνης, Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων,...
Το πουρέ πατάτας είναι αγαπημένο συνοδευτικό γευστικών δημιουργιών με κρέας ή ψάρι ή ακόμα και γεύσεις της φωτιάς.
Η φίλη Βάσω μας έφτιαξε τη δική της εκδοχή πουρέ με μανιτάρια...
Στην κουζίνα της Σλοβακίας ο παπαρουνόσπορος δηλώνει έντονο παρών γιατί οι παπαρούνες είναι από τις κύριες καλλιέργειες της χώρας. Σε πρόσφατο ταξίδι μου δοκίμασα τα πιτάκια παπαρουνόσπορου και ενθουσιάστηκα....
Μια γευστική δημιουργία που αρέσει σε όλους και γίνεται πολύ εύκολα. Απλά τα υλικά πρέπει να είναι εξαιρετικά για να έχετε ένα επικό αποτέλεσμα.
Η Βάσω μας είπε ότι το...
