Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Τα παιδιά αγαπούν πολύ και αποζητούν ότι έχει ζάχαρη, γλυκάκια, καραμέλες και διάφορα snack που ξεχειλίζουν ζάχαρη. Το σίγουρο είναι ότι θέλουν να τα έχουν στην καθημερινότητά τους, αλλά δεν κάνουν καλό στην υγεία τους.
Αυτό το καλοκαίρι ας προσπαθήσουμε να περάσουμε αυτό το μήνυμα στα παιδιά μας. Είναι δύσκολο να τα πείσουμε να μην τρώνε παγωτά ή γλυκά και να τα βγάλουν από την καθημερινότητά τους, αλλά πρέπει να μάθουν να τα καταναλώνουν με μέτρο.
Nα θυμάστε πάντα ότι αν συνηθίσουν από την παιδική ηλικία στα γλυκά σίγουρα θα είναι δύσκολο να τα αποφύγουν και στην ενήλικη ζωή τους. Η γλυκόζη γίνεται συνήθεια και ο οργανισμός την αποζητά.
Γιατί τα γλυκά επιβαρύνουν την υγεία των παιδιών;
Αυξάνουν το βάρος
Τα γλυκά περιέχουν ζάχαρη ταχείας δράσης που μετατρέπεται σε γλυκόζη.
Όταν τρώμε πάρα πολλά γλυκά, η πρόσληψη γλυκόζης υπερβαίνει τις ανάγκες του σώματός μας. Το πάγκρεας μας παράγει στη συνέχεια πολλή ινσουλίνη, που είναι η ορμόνη που ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η ινσουλίνη αποθηκεύει την περίσσεια σακχάρου σαν λίπος.
Τα γλυκά συχνά καταναλώνονται ως σνακ ανάμεσα στα γεύματα και αυτά είναι επιβαρυντικό για την υγεία. Γιατί δεν επιτρέπουν την ιδανική πέψη και προάγουν την παχυσαρκία.
Αν επιμένουν τα παιδιά σας να τρώνε γλυκά τότε καλύτερα να τα καταναλώνουν σαν επιδόρπιο μετά το γεύμα.
Eπίσης κάποια γλυκά, που είναι απόλυτα επεξεργασμένα περιέχουν πρόσθετα που μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία σας.
Ένα από αυτά τα πρόσθετα είναι το διοξείδιο του τιτανίου, μια λευκή χρωστική ουσία που ενσωματώνεται με τη μορφή νανοσωματιδίων, και υπάρχει στη λίστα του Διεθνούς Οργανισμού Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) σαν «πιθανό καρκινογόνο για τον άνθρωπο».
Επίσης σε ορισμένες καραμέλες βρίσκονται αλουμίνιο, πίσσα, αμμωνία που είναι επιβλαβή για τον οργανισμό.
Επιπλέον, οι περισσότερες πετροχημικές χρωστικές ουσίες είναι ύποπτες για την πρόκληση υπερκινητικότητας στα παιδιά.
Μειώνουν τη δύναμη του ανοσοποιητικού
Η ζάχαρη στα γλυκά αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα αφού τα επινεφρίδια υπερφορτίζονται.
Επιπλέον, η ζάχαρη πυροδοτεί την παραγωγή κορτιζόλης, μιας ορμόνης που αποδυναμώνει την ανοσία, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση αυτοάνοσων ασθενειών όπως η νόσος του Crohn ή η κοιλιοκάκη.
«Χαλάνε» τα δόντια
Τα γλυκά περιέχουν ζάχαρη και τα βακτήρια στο στόμα μας τρέφονται με ζάχαρη και παράγουν οξύ.
Αυτό το οξύ επιτίθεται και αποδυναμώνει τα δόντια, αυξάνοντας την τερηδόνα.
Αν και η ζάχαρη στις καραμέλες δεν ευθύνεται άμεσα για τα χαλασμένα δόντια, συμβάλλει στην εμφάνισή τους.
Ύποπτα για διαβήτη τύπου 2
Η υπεργλυκαιμία κατά την κατανάλωση γλυκών οδηγεί στην έκκριση ινσουλίνης από τον οργανισμό.
Σε περιπτώσεις πολύ υψηλής κατανάλωσης γλυκών, αυτή η ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει διαβήτη τύπου 2.
Αυξάνουν τον κίνδυνο ασφυξίας
Η κατανάλωση γλυκών δεν είναι ασφαλής για τα πολύ μικρά παιδιά.
Ο κίνδυνος πνιγμού από τροφή από την κατανάλωση σκληρών καραμελών είναι η κύρια αιτία πνιγμού στα παιδιά.
Πριν από την ηλικία των 5 ετών, θα πρέπει να αποφεύγετε να δίνετε στο παιδί σας γλυκά και να επιλέγετε όσο το δυνατόν περισσότερο μαλακά γλυκά που μπορούν να τα μασήσουν με ευκολία.
Υπερκινητική συμπεριφορά
Να θυμάστε πάντα ότι όλα τα πρόσθετα τροφίμων, τα συντηρητικά ή οι χρωστικές ουσίες που υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες σε πολλά βιομηχανικά γλυκά είναι ύποπτα για την προώθηση της υπερκινητικής συμπεριφοράς και των διαταραχών υπερκινητικότητας.
Το βενζοϊκό οξύ και τα χημικά συστατικά της οικογένειας E110 ενοχοποιούνται ιδιαίτερα.
