Ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα γλυκά των Ισπανών είναι η Crema Catalana. Προέρχεται από την Καταλονία και εναλλακτικά ονομάζεται Crema Cremada, δηλαδή καμένη κρέμα. Η καταλανική κρέμα είναι ένα από τα πιο παλιά γλυκά που συναντάμε στη ζαχαροπλαστική των Ισπανών, καθώς η πρώτη συνταγή εμφανίστηκε σε βιβλία μαγειρικής τρεις αιώνες πριν την crème … Συνεχίστε να διαβάζετε το Crema Catalana. Η ισπανίδα crème brulee.