Η αυθεντική γαλλική συνταγή για το μοσχαράκι a la bourguignon  Το μυστικό είναι η σωστή προετοιμασία και το μαρινάρισμα για 24 ώρες. Μετά το μαρινάρισμα μαγειρεύετε το μοσχαράκι, το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένο με την κατσαρόλα. Το βγάζουμε το πρωί της επόμενης ημέρας και το ζεσταίνουμε στη φωτιά λίγο πριν … Συνεχίστε να διαβάζετε το Μοσχαράκι bourguignon.