Σας έχει τύχει να λαχταράτε ένα φλυτζάνι μυρωδάτο καφέ αλλά όταν πάτε να τον απολαύσετε να μην θυμίζει το αγαπημένο σας ρόφημα; Μην ανησυχείτε, δεν κάνατε κάτι λάθος στην ετοιμασία του… Πιθανότατα ο καφές έχει χάσει το άρωμά του γιατί δεν είχε αποθηκευτεί σωστά.
Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης του καφέ είναι σημαντικός για τη διατήρηση της φρεσκάδας και του αρώματός του. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να διατηρήσετε τον καφέ σας φρέσκο και γευστικό:
Χρησιμοποιήστε Αεροστεγή Δοχεία
Αποθηκεύστε τον καφέ σε αεροστεγή δοχεία για να τον προστατεύσετε από τον αέρα, την υγρασία, το φως και τις οσμές. Τα γυάλινα ή κεραμικά δοχεία με αεροστεγές καπάκι είναι ιδανικά. Ακόμα καλύτερα είναι τα δοχεία που διαθέτουν βαλβίδα αναρρόφησης του αέρα.
Αποφύγετε το Φως και τη Θερμότητα
Διατηρήστε τον καφέ μακριά από το φως και τις πηγές θερμότητας, όπως το τεχνητό και το ηλιακό φως.
Κρατήστε τον σε Δροσερό Μέρος
Αποθηκεύστε τον καφέ σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως ένα ντουλάπι που δεν είναι κοντά σε συσκευές που παράγουν θερμότητα.
Αποφύγετε την Υγρασία
Μην αποθηκεύετε τον καφέ στο ψυγείο ή τον καταψύκτη, καθώς η υγρασία μπορεί να επηρεάσει τη γεύση και το άρωμά του.
Αγοράστε Καφέ σε Κόκκους
Ο καφές που αγοράζεται σε κόκκους διατηρεί το άρωμά του περισσότερο σε σχέση με τον ήδη αλεσμένο καφέ. Αλέστε τον καφέ σας στο σπίτι λίγο πριν τον χρησιμοποιήσετε για την καλύτερη γεύση.
Αγοράστε Καφέ σε Μικρές Ποσότητες
Αγοράστε καφέ σε μικρότερες ποσότητες και καταναλώστε τον εντός δύο εβδομάδων από το άνοιγμα.
Ελέγχετε την Ημερομηνία Συσκευασίας
Όταν αγοράζετε καφέ, ελέγξτε την ημερομηνία συσκευασίας και προτιμήστε τους καφέδες που έχουν συσκευαστεί πρόσφατα.
Εφαρμόζοντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να διατηρήσετε τον καφέ σας φρέσκο και αρωματικό για μεγαλύτερο διάστημα.
