Photos & Mottos

Αν έχεις τη δύναμη να κάνεις κάποιον χαρούμενο απλά κάντο. Οι άνθρωποι έχουν ανάγκη από αυτό…
Write it on your Heart that every day is the Best Day of the Year…

Photos & Mottos

Στείλτε μας μια αγαπημένη φωτογραφία σας μαζί με ένα μότο που σας εκφράζει και δείτε τα στο Zoume Oraia.

Μαζί θα ζούμε ωραία, θα μοιραζόμαστε τη γνώση, την εμπειρία και τα μυστικά για να γίνει η ζωή μας υπέροχη με εκείνους που αγαπάμε…
Μαζί θα μαγειρεύουμε ακολουθώντας συνταγές αληθινές και αυθεντικές από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο, που εμείς πρώτα έχουμε δοκιμάσει. Οι μοναχοί θα μας «μυήσουν» στην περίφημη μοναστηριακή κουζίνα μαγειρεύοντας μαζί τους… αποκλειστικά. Μαζί θα απολαμβάνουμε τον καφέ μας, το κρασί, το ποτό μας. Θα γνωρίσετε προϊόντα της ελληνικής γης και παραγωγούς πρωταγωνιστές. Όλα τα άρθρα, οι συνταγές μας και οι φωτογραφίες μας είναι πρότυπες.
Στη διεύθυνση σύνταξης, η γνωστή δημοσιογράφος Σίσσυ Νίκα.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Στραπατσάδα με πέστο αρωματικών και τυρί

Αέρινες γεύσεις Φολεγάνδρου Η Χώρα, η πιο γραφική του Αιγαίου, είναι ένας ύμνος στην ομορφιά. Ανηφορίζοντας, συναντάμε αλώνια και ανεμόμυλους που άλεθαν τα γεννήματα...

Χωριάτικη σαλάτα ή αλλιώς Greek salad

Η  γευστική πρωταγωνίστρια  του ελληνικού καλοκαιριού Mια υγιεινή σαλάτα, μια σαλάτα υπερτροφή, χορταστική με λίγες θερμίδες κάτω από 400.  Εκτός όμως από αυτό η χωριάτικη...

Λαδένια Φολεγάνδρου

Η πρώιμη πίτσα των Κυκλάδων Μια αυθεντική γεύση της Φολεγάνδρου από την οικογένεια Αντώνη Άγα του πανέμορφου ξενοδοχείου Vrahos, στον Καραβοστάση, το λιμάνι της Φολεγάνδρου....

Μαζί θα ζούμε ωραία, θα μοιραζόμαστε τη γνώση, την εμπειρία και τα μυστικά για να γίνει η ζωή μας υπέροχη με εκείνους που αγαπάμε… Μαζί θα μαγειρεύουμε ακολουθώντας συνταγές αληθινές και αυθεντικές από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο, που εμείς πρώτα έχουμε δοκιμάσει. Οι μοναχοί θα μας «μυήσουν» στην περίφημη μοναστηριακή κουζίνα μαγειρεύοντας μαζί τους… αποκλειστικά. Μαζί θα απολαμβάνουμε τον καφέ μας, το κρασί, το ποτό μας. Θα γνωρίσετε προϊόντα της ελληνικής γης και παραγωγούς πρωταγωνιστές. Όλα τα άρθρα, οι συνταγές μας και οι φωτογραφίες μας είναι πρότυπες. Στη διεύθυνση σύνταξης, η γνωστή δημοσιογράφος Σίσσυ Νίκα.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Στραπατσάδα με πέστο αρωματικών και τυρί

Αέρινες γεύσεις Φολεγάνδρου Η Χώρα, η πιο γραφική του Αιγαίου, είναι ένας ύμνος στην ομορφιά. Ανηφορίζοντας, συναντάμε αλώνια και ανεμόμυλους που άλεθαν τα γεννήματα...

Χωριάτικη σαλάτα ή αλλιώς Greek salad

Η  γευστική πρωταγωνίστρια  του ελληνικού καλοκαιριού Mια υγιεινή σαλάτα, μια σαλάτα υπερτροφή, χορταστική με λίγες θερμίδες κάτω από 400.  Εκτός όμως από αυτό η χωριάτικη...

Λαδένια Φολεγάνδρου

Η πρώιμη πίτσα των Κυκλάδων Μια αυθεντική γεύση της Φολεγάνδρου από την οικογένεια Αντώνη Άγα του πανέμορφου ξενοδοχείου Vrahos, στον Καραβοστάση, το λιμάνι της Φολεγάνδρου....

Photos & Mottos

Αν έχεις τη δύναμη να κάνεις κάποιον χαρούμενο απλά κάντο. Οι άνθρωποι έχουν ανάγκη από αυτό…
Write it on your Heart that every day is the Best Day of the Year…

Photos & Motos

Στείλτε μας μια αγαπημένη φωτογραφία σας μαζί με ένα μότο που σας εκφράζει και δείτε τα στο Zoume Oraia.

Μαγειρεύουμε

Στραπατσάδα με πέστο αρωματικών και τυρί

Αέρινες γεύσεις Φολεγάνδρου Η Χώρα, η πιο γραφική του Αιγαίου, είναι ένας ύμνος στην ομορφιά. Ανηφορίζοντας, συναντάμε αλώνια και ανεμόμυλους που άλεθαν τα γεννήματα...

Λαδένια Φολεγάνδρου

Η πρώιμη πίτσα των Κυκλάδων Μια αυθεντική γεύση της Φολεγάνδρου από την οικογένεια Αντώνη Άγα του πανέμορφου ξενοδοχείου Vrahos, στον Καραβοστάση, το λιμάνι της Φολεγάνδρου....

Μαρμελάδα Σύκου με μαστίχα Χίου

Ένας γευστικός θησαυρός Ένα νόστιμο αυγουστιάτικο φρούτο που χαρίζει ευεξία και κλείνει στην καρδιά του τα μυστικά της ευζωίας και της μακροβιότητας. Η γεύση του πλούσια...

Αυθεντική Ιταλική πίτσα

Σπιτική νόστιμη πίτσα Η Βασούλα είναι αγαπημένη μου φίλη και καταπληκτική μαγείρισσα. Είναι μικροβιολόγος, που σπούδασε στην Ιταλία και τα φαγητά της «μιλάνε» στην καρδιά...

Πίνουμε & Απολαμβάνουμε

Τα μυστικά για τέλειο ελληνικό καφέ

Ο ελληνικός καφές είναι το καλωσόρισμα  στα σπίτια της ελληνικής υπαίθρου και η «ευλογία» μαζί με το λουκούμι και κουλουράκια κάθε λογής σε όλα...

Πώς πρέπει να πίνουμε την μπύρα παγωμένη ή κρύα;

Αν στη σκέψη μας η παγωμένη μπύρα είναι η απόλυτη απόλαυση, ειδικά το καλοκαίρι, ίσως πρέπει να αναθεωρήσουμε, αφού η μπύρα έχει ιδιαιτερότητες και...

Η αμπελουργική ζώνη και τα κρασιά της Κεντρικής Ελλάδας

Τα κρασιά 14 περιοχών είναι Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) και μια ποικιλία είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Στη συγκεκριμένη αμπελουργική ζώνη περιλαμβάνονται τα αμπελοτόπια της...

Ποια η κατάλληλη θερμοκρασία για να συντηρήσουμε και να απολαύσουμε τα λευκά, ροζέ, αφρώδη και γλυκά κρασιά «στα καλύτερά τους» ;

Οι θερμοκρασίες σερβιρίσματος και διατήρησης κάθε κρασιού είναι  ένα ευαίσθητο και σημαντικό κεφάλαιο. Είναι γεγονός ότι για κάθε είδος κρασιού υπάρχουν δυο θερμοκρασίες: η...

Ζούμε Ωραία

Χωριάτικη σαλάτα ή αλλιώς Greek salad

Η  γευστική πρωταγωνίστρια  του ελληνικού καλοκαιριού Mια υγιεινή σαλάτα, μια σαλάτα υπερτροφή, χορταστική με λίγες θερμίδες κάτω από 400.  Εκτός όμως από αυτό η χωριάτικη...

Θέλετε να ζωγραφίσουμε βότσαλα;

Μια πολύ δημιουργική απασχόληση που μπορούμε να κάνουμε μαζί με τα παιδιά μας. Οι διακοπές είναι ευκαιρία να απελευθερώσετε τις καλλιτεχνικές τάσεις που κρύβετε...

Γιατί πρέπει να τρώμε θαλασσινά;

Την απάντηση μας έδωσε, ο κ. Χρήστος Νεοφύτου, ομότιμος καθηγητής του τμήματος Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στην πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση...

Φράουλα … η πολύτιμη

Ένα φρουτάκι όλο γλύκα, που έχει εμπνεύσει πολλούς εικαστικούς και έχουν ασχοληθεί μαζί της. Υπάρχουν πολλά είδη φράουλας μικρές, μεγάλες, πολύ γλυκές, γλυκές ή υπόξινες....

Προϊόντα & Πρωταγωνιστές

Τα περίφημα ξηρά Σύκα ΠΟΠ Ταξιάρχη και Κύμης

Τα σύκα έκαναν γνωστή την Κύμη και τον Ταξιάρχη, στα πέρατα του κόσμου, αφού πρόκειται για εκλεκτά προϊόντα ΠΟΠ. Οι περιοχές είναι πλούσιες σε βιοποικιλότητα...

Κατίκι Δομοκού

Η Φθιώτιδα είναι περιοχή με ιδιαίτερη βιοποικιλότητα και γεωγραφικό ανάγλυφο. Μεγάλη ποσότητα γάλακτος προέρχεται από ζώα αυτόχθονων φυλών χαμηλής παραγωγικότητας, με μοναδικά ποιοτικά χαρακτηριστικά...

Κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ

Ο κόκκινος χρυσός της Ελλάδας Ο αυθεντικός Κρόκος Κοζάνης Π.Ο.Π είναι ένα αγνό, σπάνιο «γέννημα» της ελληνικής γης. Διεθνώς, είναι γνωστός σαν σαφράν (safran). Το πολύτιμο μπαχαρικό,...

Τι σημαίνει η ένδειξη ΠΟΠ που αναγράφεται σε προϊόντα

Σε αρκετά προϊόντα υπάρχει η ένδειξη ΠΟΠ που είναι τα αρχικά των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης. Όπως είναι το τυρί Φέτα, ο Κρόκος Κοζάνης, η μαστίχα...

Μυστικά & Τάσεις

Πως διαλέγουμε το φρέσκο ψάρι ;

Τώρα το καλοκαίρι πολλές φορές καλούμαστε να επιλέξουμε το φρέσκο ψάρι στην ταβέρνα, που επιλέγουμε να απολαύσουμε, κυρίως δίπλα στη θάλασσα ή στο «κλεινόν...

Τα μαγειρικά μυστικά του Κρόκου Κοζάνης ΠΟΠ

Τα μαγειρικά μυστικά του Κρόκου Κοζάνης ΠΟΠ Ο Κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ, χαρίζει στις γευστικές δημιουργίες, μια πικάντικη, ευχάριστη και υπόπικρη γεύση, πολύ χαρακτηριστική. Το άρωμά...

To ψήσιμο του φιλέτου θέλει μαεστρία …

Στα σεμινάρια που έγιναν στο Πανεπιστήμιο Γαστρονομίας του SlowFood μας παρουσίασαν με τον καλύτερο τρόπο τους διαφορετικούς τρόπους ψησίματος του φιλέτου. Εμφανές το κατάλληλο χρώμα...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !