Τάσεις

Δύο είναι τα μυστικά αυτού του φίνου και εύκολου στη παρασκευή πιάτου. Το πολύ φρέσκο ψάρι, το κοφτερό μαχαίρι και η σύνθεση των μυρωδικών. Το ταρτάρ ψαριού έχει τη δική...

Η Μπιγιονσέ είναι αγαπημένη τραγουδίστρια, στιχουργός, μουσική παραγωγός και επιχειρηματίας. Γεννήθηκε στο Χιούστον του Τέξας, το 1981 και σε ηλικία μόλις 8 ετών, βραβεύτηκε σε παιδικό διαγωνισμό τραγουδιού. Από το...

Μια δροσερή χορταστική σαλάτα, που μπορεί να αποτελέσει κυρίως πιάτο για ένα ελαφρύ μεσημεριανό. Είναι υψηλής διατροφικής αξίας αφού είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Μια εύκολη...

Η φράση αυτή που μεγάλωσε γενιές και γενιές, για να κοροϊδέψουν τα παιδιά  αυτόν που ρωτούσε: Τι ; και η απάντηση ήταν, Τυρί και ψωμί. Έφτασε λοιπόν η ώρα για να...

Ο Γιώργος Λέκκας είναι γνωστός για τις σούβλες του από την Άμφισσα … τα Σάλωνα της Ρούμελης και της παράδοσης Θα χρειαστούμε 1-2 συκωταριές και τα εντεράκια τους. Τα πλένουμε καλά,...

Το ταχίνι προέρχεται από την σύνθλιψη του σησαμιού και είναι μια υπερτροφή, που χαρίζει ευεργετικά θρεπτικά στοιχεία στον οργανισμό μας. Στις χώρες της Μέσης Ανατολής λατρεύεται, αφού διανθίζει τις σαλάτες...

Μια αυθεντική γεύση νησιώτικη που ενθουσιάζει. Είναι όμορφο το Πάσχα να δοκιμάζουμε διαφορετικά κουλουράκια από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Τα νησιώτικα είναι αρωματικά, με τόνους βανίλιας αλλά και πορτοκαλιού...

Δεν θέλει κόπο θέλει τρόπο… Για να μην ραγίσουν τα αυγά την ώρα που βράζουν έχουν τα μυστικά τους. Εμείς σας τα αποκαλύπτουμε ... Τα αυγά πρέπει να είναι εκτός ψυγείου. Τα...

Μήπως η νηστεία με εμποδίσει να χάσω βάρος; Eίναι κοινές ερωτήσεις που εμείς οι διαιτολόγοι καλούμαστε να απαντήσουμε, αυτή την εποχή. Πράγματι, η απουσία τροφών όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά, το...

Για να πετύχει το τσουρέκι, θέλει αγνά, φρέσκα και εκλεκτά υλικά, καθώς και 8 μυστικά κόλπα που μοιράστηκε μαζί μας ο βραβευμένος private chef Κώστας Γεωργατζάς. Η μαγιά...