Αρχική Διατροφή Ελληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Mαρμελάδα σμέουρο με καστανή ζάχαρη

Τα σμέουρα είναι πολύ νόστιμα φρούτα του δάσους,  πλούσια σε αντιοξειδωτικά και χαμηλά σε θερμίδες. Πλημμυρίζουν τον οργανισμό μας με βιταμίνες ειδικά C και Κ, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, κάλιο,...

Ταλαγάνι ψητό με μαρμελάδα ντομάτας

Το ταλαγάνι είναι ένα τυρί ΠΟΠ, που προσομοιάζει με τη φορμαέλα Αράχωβας αλλά και το χαλούμι. Είναι πολύ νόστιμο και παράγεται από 100% αιγοπρόβειο γάλα. Είναι ιδανικό για ψήσιμο στη...

Σαλάτα με παντζάρια, ρόκα, ξινόμηλο και γκοργκοντζόλα

Μια απίθανη σαλάτα τόσο νόστιμη και χορταστική που μπορεί να σερβιριστεί και σαν ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό. Τα παντζάρια, το μήλο, η ρόκα, τα καρύδια, το πορτοκάλι χαρίζουν...

Γιορτινό χοιρινό με δαμάσκηνα

Η παράδοση θέλει την Πρωτοχρονιά να προτιμάμε το χοιρινό γιατί θεωρείται ότι φέρνει τύχη στο σπιτικό μας. Τα γουρουνάκια προχωρούν και αναζητούν το φαγητό τους με την μουσούδα του...

Ζακυνθινή κουλούρα, η ωραιότερη βασιλόπιτα

 Η κουλούρα είναι το απίθανο γλυκό ψωμί που κόβεται στην Ζάκυνθο, την παραμονή των Χριστουγέννων. Μέσα της κρύβουν το "ηύρημα", το φλουρί. Πάντως είναι η πιο ωραία εκδοχή της...

Bασιλόπιτα Χιονάτη, με καρύδια και αμύγδαλα

Μια βασιλόπιτα που γράφει… με ξηρούς καρπούς της αφθονίας που χαρίζουν ευζωία και μακροβιότητα. Η κανέλα, το τζίντζερ και το πορτοκάλι δίνουν ξεχωριστή πινελιά και η μαρέγκα δίνει ξεχωριστή...

Γιορτινό πιλάφι με συκωτάκια κοτόπουλου

Στις Κυκλάδες αλλά και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας συνηθίζουν την Πρωτοχρονιά να τρώνε ρύζι άλλοι με συκωτάκια και άλλοι με κρέας. Η παράδοση θέλει το ρύζι να φέρνει...

Κατάδες, οι κουραμπιέδες της Σάμου

Εθιμικό γλυκό των Χριστουγέννων, γνωστό και σαν κουραμπιές της Σάμου. Στην πραγματικότητα, είναι ένα αρκετά διαφορετικό γλυκό, μυρωδάτο και ελαφρύ. Οι Σαμιώτισσες τους ετοίμαζαν από τα υπολείματα του παραδοσιακού...

Λουκουμαδάκια με άρωμα πορτοκαλιού

Οι λουκουμάδες είναι μια αγαπημένη λιχουδιά ειδικά για τις γιορτινές ημέρες… ή αν θέλουμε κάθε ημέρα να είναι γιορτή. Η χαρά των παιδιών αλλά και των μεγάλων. Υπάρχουν εννοείται και...

Μήλα γεμιστά με μπουκιές χοιρινού και κόκκινο γλυκό κρασί

Μια πρωτότυπη γευστική δημιουργία γιορτινή για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και να ενθουσιάσουμε τους ανθρώπους μας. Είναι εντυπωσιακή, νόστιμη και γίνεται εύκολα. Αν λοιπόν βαρεθήκατε τις γαλοπούλες ο Κώστας Γεωργατζάς μας...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Πώς θα ομορφύνουμε την καθημερινότητά μας;

Η καθημερινότητα και η ρουτίνα κουράζει μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε όμως να φέρουμε την ανατροπή χωρίς μεγάλο αγώνα… Το σίγουρο είναι ότι θα βάλετε...

Επιλέγουμε συμβατικά ή βιολογικά φρούτα και λαχανικά για μια detox θεραπεία του οργανισμού μας;

Οι θεραπείες detox γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Tα φρούτα και τα λαχανικά είναι οι σύμμαχοί μας για να επανέρθουμε...

Ποια λάθη ταλαιπωρούν τα μαλλιά μας και αραιώνουν;  

Οι αιτίες που ευθύνονται για την τριχόπτωση είναι πολλές … Μπορεί να  ευθύνονται οι ορμόνες μας, ο θυρεοειδής, η αναιμία, η εποχή, η ψυχολογία...

Mαρμελάδα σμέουρο με καστανή ζάχαρη

Τα σμέουρα είναι πολύ νόστιμα φρούτα του δάσους,  πλούσια σε αντιοξειδωτικά και χαμηλά σε θερμίδες. Πλημμυρίζουν τον οργανισμό μας με βιταμίνες ειδικά C και...

Ξηροδερμία… έχουμε τα μυστικά αντιμετώπισης 

Πολλές φορές το δέρμα μας αφυδατώνεται, γίνεται ξηρό και η  φαγούρα, κοκκινίλα και η απολέπιση είναι έντονες. Το χειμώνα γίνεται ακόμα πιο έντονη η...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !