ΑρχικήΔιατροφήΕλληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Τυροπιτάκια της Εύβοιας

Τυροπιτάκια αγαπημένα μια γεύση για κάθε στιγμή. Για το πρωινό ή για την εκδρομή. Τα τυροπιτάκια που με εντυπωσίασαν γίνονται γρήγορα χωρίς φύλλο. Είναι εύκολα, απλά και ξεχειλίζουν νοστιμιά. Τα...

Ταλιατέλες με σουπιές και καλαμάρια

Στο εστιατόριο Cervi κυριολεκτικά πάνω στο κύμα απολαύσαμε μια απίθανη γευστική δημιουργία της θαλασσινής κουζίνας, δεμένη αρμονικά με κρασί ασύρτικο, που χαρίζει μια ιδιαίτερη πινελιά προσφέροντας την οξύτητα που...

Αρωματικό κέικ με φιστίκι Αιγίνης

Ένα νόστιμο κέικ που αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Η γεύση του είναι πλούσια με αρωματικό βούτυρο, τόνους βανίλιας ή μαστίχας Χίου και μπόλικο φιστίκι Αιγίνης. Γίνεται πολύ εύκολα...

Αμυγδαλωτά Eλαφονήσου

Τα αμυγδαλωτά στην Ελαφόνησο είναι τα γλυκά της χαράς, του γάμου, της βάπτισης και κάθε γιορτής. Η Παντελίνα είναι μοναδική και λειτουργεί σαν φύλακας της παράδοσης και των αυθεντικών...

Κοτόπουλο με καραμελωμένη μαραθόριζα

Ένα φαγητό αρωματικό και γεμάτο μεσογειακή φινέτσα. Η μαραθόριζα γίνεται γλυκιά και μελωμένη μέσα στο φούρνο, ενώ το κοτόπουλο ψήνεται μέχρι να αποκτήσει τραγανή πέτσα και ζουμερό εσωτερικό. Το...

Κέικ με φρέσκο δαμάσκηνο και άρωμα βανίλιας

Ένα κέικ που θα λατρέψετε με νόστιμα φρέσκα δαμάσκηνα του καλοκαιριού και άρωμα βανίλιας. Μπορούμε ακολουθώντας την ίδια συνταγή  να αντικαταστήσουμε τα δαμάσκηνα με άλλα φρούτα όπως μήλα, ροδάκινα,...

Ταρτάκια με τυριά, ντοματίνια και σπαράγγια

Μικρά, τραγανά και γεμάτα χρώματα, αυτά τα ταρτάκια θυμίζουν ένα τραπέζι στην εξοχή. Η φέτα δένει υπέροχα με τα γλυκά ντοματίνια και τα αρωματικά σπαράγγια, ενώ η βουτυρένια ζύμη...

Αυγά με ντομάτα και φέτα νησιώτικα

Μια πανεύκολη και γρήγορη γευστική δημιουργία που αρέσει σε όλους. Τα αυγά με τη ντομάτα ήταν πάντα το εύκολο πρωινό ή ελαφρύ μεσημεριανό του καλοκαιριού και η αλήθεια είναι...

Φασόλια φουρνιστά στη γάστρα

Τα φουρνιστά φασόλια και ειδικά αυτά που γίνονται στη γάστρα αρέσουν πολύ. Ο μαϊντανός, το σκόρδο και τα κρεμμυδάκια δένουν αρμονικά με τη γεύση των φασολιών, που είναι μια...

Αρωματικά κουλουράκια κρασιού

Πανεύκολα κουλουράκια που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κρασί μοσχοφίλερο, ασύρτικο, μαλαγουζιά για έξτρα άρωμα. Αν θέλουμε μπορούμε ακόμα να χρησιμοποιήσουμε και γλυκό κρασί Σάμου, αλλά...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !