Αρχική Διατροφή Ελληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Αυθεντική Λαδόπιτα

Το παραδοσιακό γλυκό ή αλλιώς το γλυκό της χαράς, του γάμου και όλων των σημαντικών στιγμών στη ζωή των Πρεβεζάνων… Τελευταία εκτιμάται πολύ και από τους vegan και vegetarian. Η αυθεντική...

Mousse μελιτζάνας με πιπεριά Φλώρινας και αρώματα λεμονιού

Μια μελιτζανοσαλάτα αλλιώς… με αρώματα λεμονιού. Μια ανάλαφρη mousse που χαρίζει ξεχωριστές γευστικές πινελιές στο τραπέζι μας, ειδικά τώρα το καλοκαίρι. Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά / Χρόνος ψησίματος 90 λεπτά...

Μπατσαριά Ηπείρου

Μια πανεύκολη νόστιμη πίτα με τα αρώματα της γης. Μια πίτα χωρίς φύλλο για κάθε εποχή του χρόνου. Εσείς αν θέλετε μπορείτε να βάλετε αντί για φέτα και το αγαπημένο...

Κερασόπιτα μούρλια

Μια κερασόπιτα σαν τάρτα είναι το γλυκό της εποχής, αφού τα κεράσια είναι στα καλύτερά τους. Εμείς αναζητήσαμε από τη Χρυσούλα, που φημίζεται για το πρωινό της, την καλύτερη συνταγή...

Γλυκό κεράσι της Μαριάνθης

Τα κεράσια είναι στα καλύτερά τους … οι κερασιές φορτωμένες και είμαστε τυχεροί γιατί η Μαριάνθη τα μαζεύει από τα δένδρα του κήπου της και φτιάχνει γλυκό. Η συνταγή εύκολη...

Αρχαιοελληνική Σαλάτα με πλιγούρι και ρόδι

Μια σαλάτα superfood…από τους αρχαίους Έλληνες, που ήξεραν να τρώνε υγιεινά και νόστιμα. Μια γευστική δημιουργία που γίνεται πολύ εύκολα. Η Λέσχη Γαστρονομίας Ηπείρου «Αλέξανδρος Γιώτης» μας  ετοίμασε τη σαλάτα...

Mπιφτέκια με λαχανικά και τόνο

Ένα ελαφρύ και νόστιμο φαγάκι καλοκαιρινό με αρώματα της γης και της θάλασσας. Γίνεται εύκολα και έχει πολλά θρεπτικά στοιχεία. Ο τόνος είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης με...

Σαλάτα αλμύρα με ντοματίνια και γαύρο μαρινάτο

Η τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα. Μια ζωγραφιά με χρώματα και αρώματα… Αλμύρα η αλμυρή, είναι ένα χορταράκι της θάλασσας ή των ποταμών που σηματοδοτεί τον ερχομό του καλοκαιριού. Η αλμύρα φυτρώνει στην...

Ηπειρώτικα Κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας

Ένα comfort food που αρέσει πολύ σε όλους. Αν δεν σας αρέσει ο χοιρινός κιμάς μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με μοσχαρίσιο ή κιμά γαλοπούλας ή κοτόπουλου. Η επιλογή δική σας. Χρόνος παρασκευής ...

Πώς να φτιάξεις σπιτική γρανίτα λεμόνι

Το καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, ήλιος και θάλασσα. Αν θέλεις να δροσιστείς άμεσα και υγιεινά,  χωρίς περιττά λιπαρά και συντηρητικά, η σπιτική γρανίτα από λεμόνι είναι η ιδανική λύση για...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Πώς να επιλέξω μαγιό αν έχω μεγάλη περιφέρεια;

Αν η περιφέρειά σου είναι κάπως μεγαλύτερη από το επιθυμητό, δεν χρειάζεται να νιώθεις άσχημα. Κανένα σώμα δεν είναι τέλειο και λίγο πολύ οι...

Αυθεντική Λαδόπιτα

Το παραδοσιακό γλυκό ή αλλιώς το γλυκό της χαράς, του γάμου και όλων των σημαντικών στιγμών στη ζωή των Πρεβεζάνων… Τελευταία εκτιμάται πολύ και από...

Πώς ψήνω σε σκεύη σιλικόνης;

Τα σκεύη σιλικόνης έχουν εισχωρήσει για τα καλά στις κουζίνες μας. Είναι ελαφρά και εύκαμπτα και μπορείς να τα αποθηκεύσεις εύκολα, ενώ αντέχουν σε...

Πώς αποστειρώνω τα ρούχα του μωρού;

Το δέρμα των βρεφών είναι εξαιρετικά ευαίσθητο και ερεθίζεται πολύ εύκολα. Για αυτό τον λόγο ό,τι έρχεται σε επαφή με την επιδερμίδα τους κατά...

Τί να κάνω για να ξεμυρίσει το μπάνιο;

Όπου υπάρχει υγρασία και μικρόβια υπάρχουν και δυσάρεστες οσμές. Το μπάνιο είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα χώρου που συχνά σε προβληματίζει καθώς ενώ το διατηρείς...
error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !