ΑρχικήΔιατροφήΕλληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Φουρτάλια με σύγκλινο

Μια γευστική δημιουργία που γίνεται πολύ γρήγορα και αρέσει σε όλους. Το σύγκλινο και η λούντζα είναι νησιώτικα αλλαντικά από ψαρονέφρι και αρέσουν πολύ, αφού μεστώνουν με τη βοήθεια...

Νηστίσιμο κέικ λεμονιού

Ένα τέλειο νηστίσιμο γλυκό, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Η αγαπημένη μας βραβευμένη cheffe Mαρίνα Κουτσοπούλου μας ετοίμασε ένα νηστίσιμο κέικ λεμονιού, το καλύτερο snack, γιατί νηστεύουμε με άποψη και...

Μαραθοκεφτέδες Τήνου

Μια απίθανη αρωματική δημιουργία της κουζίνας της Τήνου. Είναι από τα πιάτα που μοιράζονται και τους απολαμβάνουμε με ούζο ή κρασί. Μπορούμε ακόμα και τους συνοδεύσουμε με μαρμελάδα ντομάτας. Δοκιμάσαμε...

Καριόκες Πάτρας νηστίσιμες

Ένα γλυκό που αρέσει σε όλους. Ένα γλυκό γιορτινό και συνάμα καθημερινό, ειδικά τώρα τη Σαρακοστή, που αναζητάμε ένα ωραίο νηστίσιμο γλυκάκι σοκολατένιο, ξεφεύγοντας από τα συνηθισμένα γλυκά. Γίνεται εύκολα...

Τυρί φέτα φουρνιστή με πιπεριά

Γεύση μεστή ρουστίκ που δοκιμάσαμε στο βουνό το Θεών, τον πανέμορφο και αγέρωχο Όλυμπο. Δένει αρμονικά με ούζο ή τσίπουρο ή κρασί η επιλογή δική σας. Μας την ετοίμασε ο...

Μύδια κρασάτα

Από τον ταλαντούχο Χαρίλαο Τζιαμίχα chef ψαροταβέρνα Κάβος, Πλάκα Λιτοχώρου  Στην Πιερία οι μυδοκαλλιέργειες καλά κρατούν και τα μύδια είναι στα καλύτερά τους. Έτσι ένα από τα πιάτα της θαλασσινής...

Γιουβέτσι θαλασσινών

Γεύση θαλασσινής κουζίνας στα καλύτερά της. Νόστιμη κουζίνας της Σαρακοστής, αν δεν βάλετε βέβαια τυρί. Την απολαύσαμε στην απίθανη ψαροταβέρνα Κάβος μετά την εξόρμησή μας στον Όλυμπο… τραπεζάκια πάνω στο...

Ταβάς με ψάρι, λαχανικά και ντομάτα

Μια γεύση της θαλασσινής κουζίνας. Στη Πιερία ταβάς λέγεται το βαθύ σκεύος που τηγανίζουν και μαγειρεύουν το φαγητό τους. Είναι με καπάκι αλλά εμείς δεν το χρησιμοποιούμε. Στην Πλάκα Λιτοχώρου...

Τυροπιτάκια του Vincenzo

Τα ωραιότερα τυροπιτάκια που δοκίμασα στο πρωινό του υπέροχου ξενοδοχείου Vincenzo Family Hotel, στην καρδιά της Χώρας της Τήνου. Το ξενοδοχείο φημίζεται και για το πρωινό του, που σερβίρεται...

Ψαρονέφρι γεμιστό με τυρί

Μια γευστική δημιουργία που αρέσει πολύ και γίνεται εύκολα. Μπορούμε να το παρουσιάσουμε σε οικογενειακά τραπέζια ή ακόμα και σε πάρτι ή στο πικ νικ. Το ετοιμάζουμε ακόμα και...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !