ΑρχικήΔιατροφήΕλληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Αρνάκι γάλακτος γεμιστό τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα

Μια πρωτότυπη γευστική δημιουργία πασχαλινή με άρωμα και χρώμα. Η γέμιση είναι από ντομάτες λιαστές, κατσικίσιο τυρί και γραβιέρα και το αρνάκι τυλίγεται σε αμπελόφυλλα. Εννοείται ότι θα το συνοδεύσουμε...

Πέννες ολικής άλεσης με λαχανικά

Μια νόστιμη γευστική δημιουργία που όλοι θα αγαπήσουν. Έχει χρώμα, φρεσκάδα και είναι ιδανική για να μάθετε τα παιδιά σας να αγαπήσουν τα λαχανικά. Είναι νηστίσιμη και ιδανική για τους...

Μιρμιζέλι, η σαλάτα της Καλύμνου

Μια σαλάτα που πρωταγωνιστεί στο Πασχαλινό τραπέζι και χαρίζει γεύση μοναδική. Ένας ακόμα γευστικός θησαυρός με τις φημισμένες κρίθινες κουλούρες που ξεχειλίζουν από τα αρώματα μαστίχας, γλυκάνισου, πασπαλισμένες με...

Λαζαράκια Καλύμνικα

Σύμφωνα με το έθιμο που κρατάει χρόνια κάθε οικογένεια φτιάχνει τα Λαζαράκια, το Σάββατο του Λαζάρου. Εμείς σας δίνουμε τη συνταγή για να κρατήσουμε το έθιμο ζωντανό και να...

Γαύρος Μαρινάτος Πατρινός

Ένα μεζεδάκι της θαλασσινής κουζίνας που αγαπάμε πολύ. Το καλύτερο συνοδευτικό για το ούζο ή το τσίπουρο και επειδή το Πάσχα πλησιάζει και πολύ θα κάνουμε αποδράσεις σε χωριά...

Σουπιές με ανοιξιάτικα χόρτα

Μια νοστιμιά της θαλασσινής κουζίνας. Οι σουπιές είναι εξαιρετικά θρεπτικά θαλασσινά, χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά, αλλά πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Επίσης είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης...

Πανεύκολα κουλουράκια πορτοκαλιού

Η Βάσω ετοιμάζει τραγανά κουλουράκια πορτοκαλιού με άρωμα και γεύση μοναδική. Είναι νηστίσιμα, πανεύκολα και αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο χυμό πορτοκαλιού. Στο τέλος ραντίζουμε με λικέρ πορτοκαλιού σε...

Φλογέρες με κρέμα πορτοκαλιού

Ένα γλυκάκι που γίνεται εμμονή, είναι νόστιμο γίνεται εύκολα και είναι εξαιρετικά αρωματικό. Ένα γλυκό για όλες τις ώρες από το πρωί μέχρι το βράδυ. Το φύλλο είναι τραγανό...

Κεφτέδες με ούζο και τυρί φέτα

Οι κεφτέδες αρέσουν πολύ σε όλους και εξαφανίζονται σε χρόνο Dt, είναι το απόλυτο φαγητό. Το μυστικό για να γίνουν πιο νόστιμοι είναι να χρησιμοποιήσουμε 2 είδη κρέατος. Το...

Μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά

Εθιμικό πιάτο της κουζίνας της θάλασσας που πρωταγωνιστεί στο γιορτινό τραπέζι της 25ης Μαρτίου που είναι η γιορτή του Ευαγγελισμού. Η σκορδαλιά είναι απαραίτητο συνοδευτικό όπως και τα παντζάρια που είναι...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !