ΑρχικήΔιατροφήΕλληνική Κουζίνα

Ελληνική Κουζίνα

Γραβιεροκεφτέδες

Μια νόστιμη δημιουργία της κουζίνας της Σκύρου. Τα τυριά είναι απίθανα και οι ίδιοι που τα τυροκομούν έχουν και την ταβέρνα που φτιάχνουν τους γραβιεροκεφτέδες. Τα παιδιά σας θα ενθουσιαστούν...

Koυλούρια με τυριά

Ό,τι πιο νόστιμο σνακ για το σχολείο, το γραφείο ή την εκδρομή. Τα κουλούρια αρέσουν πολύ σε παιδιά και μεγάλους. Ανάλογα με το γούστο μας μπορούμε να βάλουμε μέσα...

Σφακιανή πίτα με μέλι

Mια πίτα που σηματοδοτεί την κρητική γαστρονομική ταυτότητα. Η μυζήθρα και το μέλι καλά κρατούν από τους βυζαντινούς ακόμα χρόνους. Πρόκειται για ένα συνδυασμό όπου η αψάδα της μυζήθρας...

Μπάμιες με ντομάτα  

Καλοκαιρινό φαγάκι νόστιμο και θρεπτικό. Όταν αγοράζουμε μπάμιες φροντίζουμε το χρώμα τους να είναι καταπράσινο και η σάρκα τους να μην λυγίζει δείγμα ότι είναι πολύ φρέσκες και τρυφερές.   Η...

Τσίπουρο και ούζο super service και food pairing

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος To oύζο και το τσίπουρο τα αγαπάμε και στις διακοπές δίπλα στη θάλασσα και δηλώνουν παρόντα στις πρώτες συναντήσεις μετά τις διακοπές μας. Δίπλα τους αρμονικά δένουν εύκολα...

Μοσχαράκι με ντομάτα και  πάκερι

Μια γευστική δημιουργία που είναι διαφορετική από τα συνηθισμένα ζυμαρικά. Το καλό με τα πάκερι, που δεν είναι συνηθίζονται τόσο πολύ ακόμα στην Ελλάδα, αλλά έχουν κατακτήσει την Ιταλία,...

Κολοκυθοκεφτέδες µε κίτρινη κολοκύθα

Μια γευστική δημιουργία της εποχής, αφού οι κολοκύθες είναι στα καλύτερά τους. Γίνονται πολύ εύκολα και είναι ιδιαίτερα νόστιμοι. Εμείς τους απολαύσαμε στη Σκύρο, που φημίζεται για την κουζίνα της. Χρόνος παρασκευής...

3 Συνταγές με … Μπύρα

Η μπύρα δεν είναι μόνο ένα δροσιστικό ποτό για τις ζεστές μέρες, αλλά και ένα εξαιρετικό συστατικό που μπορεί να προσθέσει μοναδική γεύση σε διάφορα πιάτα. Παρακάτω θα βρείτε...

Πώς να Κάνετε Μαλακό το Κοκκινιστό Μοσχαράκι

Το κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αλλά για να επιτύχετε την τέλεια υφή, χρειάζεται προσοχή και μερικά μυστικά. Ένα μαλακό και...

Μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη αλλιώς…

Μια επική μελιτζανοσαλάτα, που εξαφανίζεται στο λεπτό. Καπνιστή γεύση και απίθανη επίγευση για να συνοδεύσει το ούζο ή το κρασί σας. Οι φίλοι μας οι vegan και οι vegetarian θα...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !