Μια επική ζεστή σαλάτα που συνδυάζει τη ψητή κολοκύθα που αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά της και τη λαχανίδα που ξεχειλίζει από βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Οι σταφίδες μαρινάρονται...
Μια ευλογημένη γευστική δημιουργία που φτιάχνεται προς τιμή του Αγ.Φανουρίου και την πηγαίνουμε στην εκκλησία την παραμονή ή ανήμερα στη γιορτή του στις 27 Αυγούστου.
Στα μοναστήρια της Κρήτης συνηθίζουν...
Σήμερα ετοιμάζουμε φανουρόπιτα για να ευχαριστήσουμε τον Άγιο Φανούριο, που μας παρουσίασε αυτό που ψάχναμε ή ακόμα για να τον παρακαλέσουμε να μας βρει αυτό που ψάχνουμε.
Όπως και αν...
Ο αστακός θεωρείται ο βασιλιάς της θαλασσινής κουζίνας. Πριν πενήντα χρόνια αποτελούσε τροφή μόνον των ψαράδων και των οικογενειών τους αφού δεν έχαιρε εκτίμησης. Με δυο λόγια ήταν η...
Μια δροσερή σαλάτα καλοκαιρινή σαλάτα με νόστιμη ντομάτα εποχής, φρέσκια ρόκα και ανθότυρο. Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας τυρί όπως μανούρι ή ακόμα και μοτσαρέλα. Τα αρωματικά...
Όλες οι καλοκαιρινές γεύσεις, τα αρώματα και οι νοσταλγικές αναμνήσεις συγκεντρώνονται σε ένα πιάτο, που έχει να μας διηγηθεί τη δική του ιστορία των διακοπών των χαρούμενων παιδικών χρόνων,...
Μια εντυπωσιακή, νόστιμη και θρεπτική γευστική δημιουργία από το εξαιρετικό βιβλίο «Πυθαγόρεια Διατροφή» της φίλης Mαργαρίτας Ικαρίου από τη Σάμο. Τα χρώματα και τα αρώματα της συνταγής μας υπόσχονται...
Μια υπέροχη θρεπτική και δροσερή σαλάτα που ξεχειλίζει από βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και Ω3 λιπαρά. Τα φασόλια μας χαρίζουν πρωτεΐνη, οι πιπεριές βιταμίνη C και κάλιο και ο συνδυασμός είναι...
Μια πράσινη σαλάτα superfood με αχλάδι κοντούλα που είναι εποχής και ιδιαίτερα νόστιμο, ξερά σύκα, τυρί γραβιέρα ή Σαν Μιχάλη, καρύδια και μια απίθανη vinaigrette μελιού.
Η σαλάτα είναι τόσο...
Το αυγοτάραχο είναι ένας γαστρονομικός θησαυρός, και μάλιστα αυτό του Μεσολογγίου είναι ΠΟΠ και η νοστιμιά ξεχωριστή. Παρασκευάζεται όμως και σε άλλες περιοχές της Μεσογείου. Στην πραγματικότητα είναι αλατισμένα,...
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
