ΑρχικήΔιατροφήΟι Κουζίνες του Κόσμου

Οι Κουζίνες του Κόσμου

Πουτίγκα φρούτων με σπόρους chia, τζίντζερ, χωρίς ζάχαρη

Οι σπόροι chia, είναι αυτά τα μικρά διατροφικά θαύματα, που γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και...

Αυγά Scrambled με Μπέικον

Πάντα το πρωί χρειαζόμαστε μια ενδυνάμωση και οπωσδήποτε τα αυγά που ξεχειλίζουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικά είναι ότι καλύτερο. Βέβαια τα αυγά scrambled δεν είναι η πιο υγιεινή εκδοχή των αυγών...

Καρπάτσιο καπνιστού σολομού με μαρινάδα εσπεριδοειδών

Πάντα φέρνω στη μνήμη μου αυτό τον απίθανο σολομό Petrossian που δοκίμασα, ακριβός αλλά ξεχωριστός. Όμως ακολουθώντας τη συνταγή τους έφτιαξα σε χρόνο Dt σολομό καπνιστά από εδώ, τον...

Pancakes με καπνιστό σολομό

Τα pancakes είναι αγαπημένα από όλους και άλλοτε χρησιμοποιούνται σε γλυκιά εκδοχή ή σαν βασικό στοιχείο του brunch σε αμέτρητες παραλλαγές με αυγό, τυριά, αλλαντικά ή καπνιστά ψάρια Εμείς δοκιμάσαμε...

Σεβίτσε Λαβράκι

Άρωμα θαλασσινό με λεμόνι και κάππαρη των βράχων. Ένα επικό πιάτο, που έγραψε στη γευστική μου μνήμη. Το σεβίτσε απαιτεί να είναι το ψάρι πολύ φρέσκο και αν σταθεί με...

Αυθεντική Cacio e pepe μακαρονάδα

Μια μακαρονάδα νόστιμη πολύ που γίνεται με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Αυτή η μακαρονάδα έχει τη δική της ιστορία. Cacio e pepe σημαίνει τυρί και πιπέρι...

Aμπελοφάσουλα με bucattini ναπολιτάνα

Μια γευστική δημιουργία της ιταλικής κουζίνας που αρέσει πολύ και είναι ιδιαίτερα πρωτότυπη. Χρησιμοποιούμε τα bucattini γιατί έχουν πάνω - κάτω το ίδιο εύρος με τα αμπελοφάσουλα και έτσι...

Banana bread χωρίς ζάχαρη

Ένα γλυκάκι νόστιμο και πολύ θρεπτικό για μικρούς και μεγάλους. Δεν έχει ζάχαρη και είναι καμωμένο με γιαούρτι, νιφάδες βρώμης, μπανάνες, μέλι και κακάο. Η ευγενέστατη ξενοδόχος Ευαγγελία Μπουζαλάκου μας...

Σαλάτα detox με αβοκάντο, αγγούρι και ταρτάρ μάνγκο

Μια φίνα σαλάτα με μάνγκο, αβοκάντο, αγγούρι και μια δυνατή σάλτσα μάνγκο. Σίγουρα θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας οπότε αξίζει να την υιοθετήσετε. Μια σάλτσα detox που πλημμυρίζει βιταμίνες και...

Tάρτα με κεράσια και άρωμα βανίλιας

Τα κεράσια είναι τόσο νόστιμα αυτή την εποχή οπότε ότι καλύτερο είναι να φτιάξουμε μια πανεύκολη τάρτα με πλούσια κρέμα κεράσια και άρωμα βανίλιας. Την καλύτερη τη δοκίμασα στον απίθανο...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !