Όταν ακολουθούμε τη νηστεία της Σαρακοστής δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερούμαστε κάθε νοστιμιά, κάθε γλυκάκι που είναι το φτιάχνουμε χωρίς βούτυρο ή γάλα.
Η αγαπημένη μας Μαρίνα, βραβευμένη cheffe...
Τα pancakes είναι κορυφαία στις αναζητήσεις της Google παγκοσμίως. Είναι τα γλυκάκια της κάθε στιγμής και τρώγονται ευχάριστα είτε στη γλυκιά τους, είτε στην αλμυρή έκδοσή τους με τυριά...
Στην κουζίνα της Σλοβακίας ο παπαρουνόσπορος δηλώνει έντονο παρών γιατί οι παπαρούνες είναι από τις κύριες καλλιέργειες της χώρας. Σε πρόσφατο ταξίδι μου δοκίμασα τα πιτάκια παπαρουνόσπορου και ενθουσιάστηκα....
Η πίτσα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά σε όλο τον κόσμο, με ατελείωτες πιθανότητες συνδυασμών γεύσεων και συνοδευτικών σαλτσών. Όσον αφορά τις σάλτσες, υπάρχουν δύο βασικοί τύποι...
Η αυθεντική ιταλική συνταγή, που είναι τόσο νόστιμη και γίνεται πολύ εύκολα. Το γκουαντσιάλε είναι το ιταλικό αλλαντικό από χοιρινά μάγουλα, που κόβεται σε λωρίδες, αφού αφαιρεθεί το έξω...
Μια πανεύκολη συνταγή για γαλλικό ζεστό σάντουιτς croque-monsieur, που αρέσει πολύ και είναι ένα απίθανο snack. Εμείς το δοκιμάσαμε στην περιοχή της Λυών και ζητήσαμε τη συνταγή.
Η παρασκευή του...
Αυθεντική ιταλική γευστική δημιουργία που ξετρελαίνει τους μακαρονάδες όλου του κόσμου. Η φίλη μας η Βάσω σπούδασε και έμεινε αρκετά χρόνια στην Ιταλία και γνωρίζει τις αυθεντικές συνταγές. Ο...
Η αυθεντική γαλλική συνταγή για το μοσχαράκι a la bourguignon Το μυστικό είναι η σωστή προετοιμασία και το μαρινάρισμα για 24 ώρες. Μετά το μαρινάρισμα μαγειρεύετε το μοσχαράκι, το...
Αγαπημένη γεύση για φανατικούς μακαρονάδες και για τα παιδιά μας. Γίνονται γρήγορα και οι πένες είναι μια ακόμα επιλογή για την νόστιμη ναπολιτέν σάλτσα. Μια γευστική δημιουργία της κουζίνας...
Το πλιγούρι είναι μια ξεχασμένη θαυματουργή τροφή υψηλής διατροφικής αξίας. Το πλιγούρι προέρχεται από το σπάσιμο κόκκων σκληρού σιταριού. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και...
