ΑρχικήΔιατροφήΟι Κουζίνες του Κόσμου

Οι Κουζίνες του Κόσμου

Το πιο εύκολο Mille-feuille στον κόσμο

Το mille-feuille, γνωστό και ως "Napoleon," είναι ένα κλασικό γαλλικό γλυκό που αποτελείται από στρώσεις τραγανής σφολιάτας και πλούσιας κρέμας ζαχαροπλαστικής. Αν και φαίνεται περίπλοκο, μπορείτε να φτιάξετε μια...

Tips για το Πιο Λαχταριστό Mac and Cheese

Το Mac and Cheese είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και άνετα φαγητά σε όλο τον κόσμο. Ένας συνδυασμός ζυμαρικών και τυριού που προσφέρει αίσθηση απόλυτης απόλαυσης. Ωστόσο, δεν...

Τορτελίνια με τυριά φουρνιστά

Μια ιταλική γεύση που ξετρελαίνει. Ένα comfort food πολύ νόστιμο και γίνεται τόσο εύκολα… Ειδικά στα παιδιά θα χαρούν τόσο πολύ γιατί ξεχειλίζει νοστιμιά. Το μόνον μειονέκτημα αυτού του φαγητού...

Σάλτσα Αγιολί

Η σάλτσα αγιολί είναι απόλυτα συνδεδεμένη με την κουζίνα των χωρών της Μεσογείου από τους ιστορικούς ακόμα χρόνους. Στη γεύση της κλείνει την ένταση, τον ήλιο και τη ζεστασιά...

Flan Parisien

Mια γλυκιά δημιουργία της ταλαντούχας Νικολέτας Τσαλίκη, που είναι Pastry chef και συνιδιοκτήτρια του νέου εστιατορίου ΑΜΕΝ, που μόλις σε ένα μήνα έχει γίνει word-of-mouth στη γαστρονομική σκηνή της...

Σοκολατένια muffins νηστίσιμα

Όταν ακολουθούμε τη νηστεία της Σαρακοστής δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερούμαστε κάθε νοστιμιά, κάθε γλυκάκι που είναι το φτιάχνουμε χωρίς βούτυρο ή γάλα. Η αγαπημένη μας Μαρίνα, βραβευμένη cheffe...

Eύκολα pancakes με σοκολάτα και μπισκότο

Τα pancakes είναι κορυφαία στις αναζητήσεις της Google παγκοσμίως. Είναι τα γλυκάκια της κάθε στιγμής και τρώγονται ευχάριστα είτε στη γλυκιά τους, είτε στην αλμυρή έκδοσή τους με τυριά...

Πιτάκια με παπαρουνόσπορο Σλοβακίας

Στην κουζίνα της Σλοβακίας ο παπαρουνόσπορος δηλώνει έντονο παρών γιατί οι παπαρούνες είναι από τις κύριες καλλιέργειες της χώρας. Σε πρόσφατο ταξίδι μου δοκίμασα τα πιτάκια παπαρουνόσπορου και ενθουσιάστηκα....

Κόκκινη ή Λευκή Σάλτσα στην Πίτσα;

Η πίτσα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά σε όλο τον κόσμο, με ατελείωτες πιθανότητες συνδυασμών γεύσεων και συνοδευτικών σαλτσών. Όσον αφορά τις σάλτσες, υπάρχουν δύο βασικοί τύποι...

Πένες Amatriciana

Η αυθεντική ιταλική συνταγή, που είναι τόσο νόστιμη και γίνεται πολύ εύκολα. Το γκουαντσιάλε είναι το ιταλικό αλλαντικό από χοιρινά μάγουλα, που κόβεται σε λωρίδες, αφού αφαιρεθεί το έξω...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !