Ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο της γιορτής νόστιμο, χορταστικό και οικονομικό αν θέλετε να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα. Τα τρυφερά κομμάτια μοσχαράκι σιγοβρασμένα με ένα ωραίο κόκκινο κρασί Αγιωργήτικό ή...
Ένα στεφάνι με απίθανα μπαλάκια μοτσαρέλας, σαλάμι Μιλάνου, μαύρες και πράσινες ελιές, ντοματάκια και κλαράκια δεντρολίβανου. Θα το σερβίρετε σε μεγάλη λευκή πιατέλα για να κάνει ακόμα πιο έντονη...
Αγαπημένη γευστική δημιουργία, εθιμική των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Η καταγωγή της από την Ιταλία ενώ η κύρια αυθεντική γεύση της ήταν εκείνη του κάστανου και των σταφίδων. Η...
Η αυθεντική συνταγή του Pandoro ψιθυρίζεται, σύμφωνα με την παράδοση, στις 6 Δεκεμβρίου, στο αυτί του αρχηγού της φαμίλιας από τους αρτοποιούς της Βερόνα. Tο έθιμο θέλει αυτή η...
Μια γευστική δημιουργία με πινελιά εξωτική, που ξετρελαίνει και γίνεται τόσο εύκολα. Οι πιπεριές είναι πολύχρωμες και ξεχειλίζουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ένα confort food που απολαύσαμε πραγματικά.
Η αλήθεια είναι ότι...
Tα pancakes χαρίζουν πάντα χαμόγελα σε μικρούς και μεγάλους. Η κρέμα λευκής σοκολάτας με το μπράντι δίνει τη δική της πινελιά και τα φρούτα του δάσους χαρίζουν άρωμα, χρώμα...
Ένα ριζότο που ξετρελαίνει με τη γεύση, τα αρώματα και το χρώμα του. Επιλέγουμε ρύζι τύπου Arborio και το γκουαντσάλε όπως είναι καραμελωμένο χαρίζει μια πινελιά διαφορετική, μεστή.
Η Βάσω...
Ένα χαρακτηριστικό ιταλικό ορεκτικό που αρέσει πολύ. Η Βάσω μας δίνει μια πανεύκολη συνταγή με χρώμα και γεύση μοναδική. Το κατσικίσιο τυρί και κάθε κρεμώδες ελληνικό τυρί ταιριάζει απίθανα...
Ένα γλυκό της γαλλικής κουζίνας που αρέσει πολύ. Τα σμέουρα στο εσωτερικό της κρέμας χαρίζουν μια ακόμα νότα δροσιάς και διανθίζουν τη γεύση.
Είναι ένα γλυκό που γίνεται εύκολα και...
Μια γλυκιά δημιουργία της cucina povera που γίνεται με αλεύρι κάστανου και ξηρούς. Για τους Ιταλούς της περιοχής της Τοσκάνης είναι το γλυκό του φθινοπώρου και χαρίζει αρμονία με...
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
