Η ωραιότερη μοσχολεμονάδα που δοκίμασα και ήταν το δροσερό καλωσόρισμα του ξενοδοχείου Liostasi…
Tην σερβίρουν στο bar ατενίζοντας το απέραντο γαλάζιο και την απολαμβάνεις μετρώντας τα νησιά του Αιγαίου.
Ο ταλαντούχος bar manager Xρήστος Σγουρομάλης ετοιμάζει τα καλύτερα cocktail που γράφουν δυνατά το δειλινό, όταν ο ήλιος βουτά στο Αιγαίο.
Χρόνος παρασκευής 12 λεπτά / Πολύ εύκολο
Σπιτική μοσχολεμονάδα
Από τον χαρισματικό Χρήστο Σγουρομάλη, bar manager, ξενοδοχείου Liostasi, Ίος
Υλικά για 2-3 άτομα
– 60ml χυμός λάιμ
– 80ml σιρόπι ζάχαρης
– 4 φύλλα δυόσμου
– 15ml νερό
– 10-12 παγάκια μεσαίου μεγέθους
Tρόπος παρασκευής
Bάζουμε στο μπλέντερ τα παγάκια.
Προσθέτουμε το χυμό λάιμ, το σιρόπι ζάχαρης, τα φύλλα δυόσμου και το νερό.
Χτυπάμε δυνατά ώστε να σπάσει ο πάγος και να έχουμε έτσι την υφή γρανίτας.
Σερβίρουμε φινίροντας με φύλλα δυόσμου και μια φέτα μοσχολέμονου.
