Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Όλοι έχουμε ακούσει για το μουρουνέλαιο. Η γεύση του δεν είναι η καλύτερη του κόσμου και μάλιστα πολλοί από εμάς όταν είμαστε μικροί πιεζόμαστε πολύ για να το καταπιούμε, με αποτέλεσμα να το αποφεύγουμε. Όμως η βιομηχανία των συμπληρωμάτων διατροφής ανθεί κυρίως μετά τον covid οπότε κυκλοφορεί σε κάψουλες, που είναι πολύ εύκολες στη λήψη τους.
Το μουρουνέλαιο είναι ένα ιχθυέλαιο που λαμβάνεται από τη μετάγγιση συκωτιού του μπακαλιάρου, αφού προηγουμένως ψήνονται και θρυμματίζονται.
Τα οφέλη για την υγεία μας πολλά και η διατροφική του αξία είναι υψηλή.
Το μουρουνέλαιο κάποιες φορές λαμβάνεται σαν θεραπεία. Η διάρκειά της δεν πρέπει ξεπερνά τις 3 εβδομάδες.
Είναι πολύ αποτελεσματικό να λαμβάνεται σε κάθε αλλαγή εποχής, ειδικά στο τέλος του φθινοπώρου και αρχές του χειμώνα που ο ήλιος είναι σχετικά περιορισμένος και βοηθά στη δημιουργία αποθεμάτων βιταμίνης D, αφού είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αυτήν.
Βιταμίνη D
Το μουρουνέλαιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη D, περιέχει πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από τα λιπαρά ψάρια, τα παραπροϊόντα ή ακόμα και τα αυγά.
Μια κουταλιά της σούπας ή αντίστοιχα μια κάψουλα παρέχει 25 μg βιταμίνης D, που καλύπτει σε μεγάλο βαθμό τις καθημερινές μας ανάγκες.
Βιταμίνη Α
Το μουρουνέλαιο περιέχει βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητη για την καλή όραση, το δέρμα και συμβάλει στην ανάπτυξη των παιδιών.
Άλλωστε αυτός είναι ο λόγος που στο παλαιότερα έδιναν συχνά στα παιδιά μια κουταλιά μουρουνέλαιο κάθε μέρα… που δεν ήταν και ότι πιο ευχάριστο… συνήθως δίνονταν μάχες.
Κατά του Covid
Το μουρουνέλαιο συνιστάται κατά του Covid-19 επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη D. Η σύνδεση χαμηλών επιπέδων βιταμίνης D στον ορό κυρίως κάνει πιο ευάλωτο τον οργανισμό μας στην αντιμετώπιση της ασθένειας.
Τονώνει τον οργανισμό μας
Το μουρουνέλαιο βοηθά στην καταπολέμηση της κούρασης, γιατί φημίζεται σαν εξαιρετικό τονωτικό και είναι ιδανικό για τις εποχές που αλλάζουν.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στη ψυχική σφαίρα.
Προωθεί την ανοργανοποίηση
Το μουρουνέλαιο παίζει ρόλο στη δύναμη του σκελετού μας επειδή είναι πηγή βιταμίνης D που βοηθά το ασβέστιο να δεσμεύεται στα οστά.
Προωθεί την ανάπτυξη κατά την παιδική ηλικία και την εδραίωση του σκελετού, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση οστεοπόρωσης αργότερα.
Αντικαρκινική δράση
Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2020 από Φιλανδούς και Ισπανούς ερευνητές, το μουρουνέλαιο προλαμβάνει τον καρκίνο του μαστού και του προστάτη. Επιπλέον, προάγει την καλή λειτουργία της καρδιαγγειακής λειτουργίας, των ορμονών και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Όχι στην κατάχρηση
Το μουρουνέλαιο δεν πρέπει να καταναλώνεται συστηματικά, επειδή μπορεί να οδηγήσει σε περίσσεια βιταμίνης D ή βιταμίνης Α. Η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, ζάλη, καούρα.
Συνδυασμός με άλλα συμπληρώματα διατροφής
Το μουρουνέλαιο μπορεί να συνδυαστεί με άλλα συμπληρώματα διατροφής ανάλογα με το πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε. Μπορεί να συνδυαστεί με βασιλικό πολτό για την αποτελεσματικότερη ενίσχυση του ανοσοποιητικού ή με βιταμίνη C σε περίπτωση κούρασης.
Συντήρηση
Το μουρουνέλαιο θα πρέπει να φυλάσσεται μακριά από τον αέρα, τη θερμότητα και το φως. Μπορούμε να το προμηθευτούμε από φαρμακεία ή καταστήματα βιολογικών τροφών και προτιμάμε τη συσκευασία σε μορφή κάψουλας.
