Νικάμε το stress με το πιρούνι μας: 10 τροφές που διώχνουν το stress

Τα μυστικά των Chef

H μετά – covid 19 εποχή και το γενικότερο re-start είναι μια στρεσογόνα περίοδος. Τι κάνουμε λοιπόν;

Αν έπρεπε να μαντέψουμε, θα λέγαμε ότι το ρίχνετε στη σοκολάτα ή φλερτάρετε με την παρόρμηση να παραγγείλετε πίτσες, burger και μπύρες. Γιατί μπορεί ένα λαχταριστό junk γεύμα είναι η εύκολη λύση για να ξεχάσετε την δύσκολη ημέρα σας, αλλά στην πραγματικότητα δεν βοηθά, αντιθέτως σας επιβαρύνει.
Εμείς σας αποκαλύπτουν δέκα τροφές  που μας βοηθούν να καταπολεμήσουμε το στρες και να ενδυναμώσουμε τον οργανισμό μας.

Σας παρουσιάζουμε λοιπόν, δέκα πολύτιμους συμμάχους που θα μας βοηθήσουν να νικήσουμε το άγχος… με το πιρούνι μας…

Σπανάκι
Η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και αίσθημα κόπωσης, συμπτώματα που συνοδεύουν το άγχος και επιτείνουν την δυσάρεστη κατάσταση που αυτό προκαλεί. Αν δεν σας αρέσει το σπανάκι, μπορείτε να επιλέξετε κάποιο άλλο πράσινο φυλλώδες λαχανικό με σολομό, που χαρίζουν επίσης γενναίες δόσεις μαγνησίου.

Ζυμαρικά και ψωμί
Οι υδατάνθρακες αναγκάζουν το μυαλό να παράγει extra σεροτονίνη, μια ορμόνη που μας κάνει να νοιώθουμε καλύτερα. Συνιστούμε λοιπόν ζυμαρικά ολικής άλεσης, ψωμί προζυμένιο χωριάτικο, δημητριακά και νιφάδες βρώμης με γάλα.

Αβοκάντο
Όταν αγχωνόμαστε, συγχυζόμαστε. Και όταν συγχυζόμαστε, ανεβαίνει και η αρτηριακή μας πίεση. Τότε είναι που ο οργανισμός μας χρειάζεται λίγο επιπλέον κάλιο – και το αβοκάντο είναι εξαιρετική πηγή καλίου, αποδοτικότερη ακόμη και από τη μπανάνα.

Πορτοκάλια
Περιέχουν, ως γνωστόν, βιταμίνη C, η οποία μπορεί να ανακάμψει την παραγωγή των ορμονών του stress.

Ωμά, τραγανά λαχανικά
Δεν είναι μόνο οι βιταμίνες και τα θρεπτικά τους στοιχεία που βοηθούν τον οργανισμό. Τροφές όπως το ωμό καρότο ή το σέλερι μας κάνουν καλό όταν έχουμε άγχος, ακόμη και με τον τρόπο κατανάλωσής τους: Όταν μασάμε το σκληρό καρότο, κινούμε έντονα το σαγόνι μας, που συχνά είναι σημείο συσσωρευμένου στρες. Με άλλα λόγια, με το να μασάμε κάτι.

Λιπαρά ψάρια
Ο σολομός, όπως και το «ξαδερφάκι» του, ο τόνος, αλλά και οι ταπεινές σαρδέλες μας χαρίζουν άφθονα ω-3 λιπαρά οξέα, που προλαμβάνουν την εκτόξευση των επιπέδων των ορμονών του stress. Επίσης, προστατεύουν την καρδιά και προλαμβάνουν την κατάθλιψη.

Μαύρο τσάι
Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση μαύρου τσαγιού συνδέεται με ευκολότερη «επαναφορά» από στρεσογόνα γεγονότα και κρίσεις πανικού.

Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί όπως τα φιστίκια Αιγίνης, τα αμύγδαλα, τα καρύδια  περιέχουν υγιεινά λιπαρά, και προστατεύουν τον οργανισμό από τις συνέπειες του άγχους.

Χαλαρωτικά βότανα η βαλεριάνα, το τίλιο είναι δύο φυτικά «όπλα» που φημίζονται για τις ηρεμιστικές τους ιδιότητες.

Ζεστό γάλα
Ένα ποτήρι ζεστό γάλα μας βοηθά να ηρεμήσουμε.

 

Προηγούμενο άρθροKαρυδόπιτα
Επόμενο άρθροΜπάμιες με ντομάτα

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !