Πολλές φορές μετά από ένα γεύμα νοιώθουμε ότι η κοιλιά μας είναι πρησμένη και το παντελόνι μας δεν μπορεί να κλείσει…
Οι τροφές που αναφερόμαστε είναι πολύ υγιεινές και δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή μας, απλά πρέπει να περιορίσουμε τη ποσότητα και τη συχνότητα.
Όσπρια
Τα φασόλια, τα ρεβίθια, οι φακές είναι τροφές που ξεχειλίζουν οφέλη για τον οργανισμό μας.
Όμως είναι τροφές που μετά το φαγητό συνεχίζουν τη ζύμωση και στο στομάχι μας, οπότε μας φουσκώνουν και αισθανόμαστε άσχημα.
Περιορίζουμε λοιπόν την ποσότητα και για να περιορίσουμε τις ενοχλήσεις από το πεπτικό τα μουλιάζουμε όλη τη νύχτα σε ένα μπολ γεμάτο νερό, που το αλλάζουμε τουλάχιστον δύο φορές.
Λάχανο
Το λάχανο ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, που χαρίζει ωφελήματα θρεπτικά στον οργανισμό μας. Όμως είναι από τις τροφές που συνεχίζουν τη ζύμωση στο πεπτικό μας, οπότε δημιουργούν αέρια και δυσπεψία.
Ας περιορίσουμε την ποσότητα και η ανάμιξή του με καρότο στη σαλάτα κάνει τα πράγματα ευκολότερα.
Λευκό ψωμί
Το λευκό ψωμί δεν χωνεύεται σωστά, άλλωστε είναι γνωστό ότι βάζουν μαγιά, συντηρητικά και διογκωτικά οπότε μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα.
Αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς ψωμί, όπως εγώ, τότε απλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο, που έχει τις διπλάσιες αδιάλυτες φυτικές ίνες που διευκολύνουν την εντερική διέλευση. Επιπλέον χαρίζει άμεση αίσθηση κορεσμού.
Για τον ίδιο λόγο προτιμάμε ζυμαρικά, ρύζι ολικής άλεσης.
Μπανάνα
Είναι το φρούτο που αγαπάμε, μεταφέρεται εύκολα και έχει πλεονεκτήματα.
Όμως οι μπανάνες προκαλούν δυσκοιλιότητα και συμβάλουν στη δημιουργία αερίων και το φούσκωμα.
Αν ψάχνετε για ένα φρούτο που μεταφέρετε εύκολα, είναι υψηλής διατροφικής αξίας και δεν προκαλεί προβλήματα στο πεπτικό τότε το μήλο είναι ότι καλύτερο.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Είναι γνωστό ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά επιδόρπια περιέχουν λακτόζη, που για να αφομοιωθεί ο οργανισμός μας χρησιμοποιεί ένζυμα, τις λακτάσες.
Σε ηλικιωμένους οι λακτάσες δεν είναι αρκετές, οπότε η πέψη του γάλακτος είναι δύσκολη, με φουσκώματα και δυσφορία.
Το γιαούρτι όμως που έχει υποστεί ζύμωση μπορείτε να το φάτε άφοβα γιατί περιέχει καλά βακτήρια, που βοηθούν στην εξισορρόπηση της εντερικής χλωρίδας, και στην πέψη.
Αλλαντικά
Τα αλλαντικά περιέχουν αρκετό αλάτι, κορεσμένα λιπαρά και εκτός από νοστιμιά μας χαρίζουν πάρα πολλές θερμίδες.
Να θυμάστε ότι το πολύ αλμυρό αυξάνει την κατακράτηση υγρών και το στομάχι μας, φουσκώνει.
Από την άλλη πλευρά τα πολύ λιπαρά τρόφιμα δεν χωνεύονται εύκολα και περνάνε περισσότερο χρόνο στο έντερο.
Τηγανητά
Το σίγουρο είναι ότι τα πολύ λιπαρά τρόφιμα μας παχαίνουν. Επίσης προκαλούν φούσκωμα και επιβραδύνουν την πέψη.
Τα τηγανητά είναι νόστιμα …όπως οι πατάτες ή τα κεφτεδάκια, αλλά πρέπει να τα καταναλώνουμε με μέτρο.
Γευστικές δημιουργίες … αέρινες
Η μαρέγκα, το σουφλέ, οι ομελέτες είναι από τα φαγητά που σας φουσκώνουν γιατί περιέχουν αρκετό αέρα από κατασκευής του. Άρα αν μπορούμε αποφεύγουμε τη συχνή κατανάλωσή τους.
Τώρα ξέρετε τις τροφές που σας προκαλούν φούσκωμα άρα μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωσή τους ή να τις αντικαταστήσετε με άλλες.
Από τη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα
