Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για την υγεία του θυρεοειδούς;

Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος

O θυρεοειδής είναι ένας ενδοκρινής αδένας, που βρίσκεται στο πρόσθιο μέρος του λαιμού. Η ετυμολογία της λέξης (θυρεός + είδος) σημαίνει μορφή μεγάλης ασπίδας. Ο θυρεοειδής συνθέτει, αποθηκεύει και απελευθερώνει στο αίμα τις θυρεοειδικές ορμόνες, που ρυθμίζουν πολλές λειτουργίες του μεταβολισμού.

Εμείς ζητήσαμε από τον πλέον ειδικό, τον διακεκριμένο κ. Σταύρο Τσιριγωτάκη MD, FACS Χειρουργό Θυρεοειδούς, Διευθυντή του Τμήματος Χειρουργικής Θυρεοειδούς ΙΑΣΩ, να μας δώσει τις συμβουλές του για να φροντίζουμε σωστά το θυρεοειδή μας, να μας συστήσει την κατάλληλη διατροφή, αλλά και πως να εντοπίσουμε τα σημάδια, που θα σημάνουν alert όταν κάτι δεν πηγαίνει καλά… Τότε πρέπει άμεσα να απευθυνθούμε στους ειδικούς.

Ποιες λοιπόν είναι οι καλύτερες τροφές για την υγεία του θυρεοειδούς μας;
Ο οργανισμός μας χρειάζεται το ιώδιο για να παράγει τις απαραίτητες για τον οργανισμό θυρεοειδικές ορμόνες, αυτό βρίσκεται σε διάφορες τροφές. Αν δεν έχουμε αρκετό ιώδιο στον οργανισμό μας τότε ο θυρεοειδής δεν μπορεί να δημιουργήσει ικανοποιητική ποσότητα θυρεοειδικών ορμονών Η ανεπάρκεια ιωδίου μπορεί να οδηγήσει δε διάφορες παθήσεις του θυρεοειδούς όπως υποθυρεοειδισμό, βρογχοκήλη ακόμα και σωματική και νοητική καθυστέρηση στα νεογνών.

Tο ιώδιο προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής;
Το ιώδιο υπάρχει με φυσικό τρόπο στο έδαφος και στο θαλασσινό νερό. Η περιεκτικότητα του ιωδίου στις τροφές διαφέρει ανά περιοχή. Μια καλή διαιτητική πηγή πρόσληψης ιωδίου είναι μέσω του επιτραπέζιου αλατιού, το οποίο είναι εμπλουτισμένο με ιώδιο, εκτός και αν έχετε εντολή από τον γιατρό σας να περιορίσετε την ποσότητα του αλατιού στη διατροφή σας. Υπάρχουν ακόμα τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο όπως τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, το κρέας μερικά ήδη ψωμιού και τα αυγά.

Αν αυτά δεν σας καλύπτουν τότε και πάντα με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας, μπορείτε να λαμβάνετε ένα πολυβιταμινούχο σκεύασμα με ποσότητα ιωδίου στα συστατικά του.

Για τον θυρεοειδή ποιες είναι οι κορυφαίες τροφές με ιώδιο;
Είναι τα όστρακα, τα ψάρια αλμυρών νερών, τα φύκια θαλάσσης, τα αυγά, το γιαούρτι, το παγωτό, οι πολυβιταμίνες με ποσότητα ιωδίου στα συστατικά τους, το ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι, το αγελαδινό γάλα, η σόγια και η σάλτσα σόγιας.

Ποια τα σημάδια δυσλειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα τα οποία ενδεχομένως δεν γνωρίζουμε;

Τα σημαντικότερα είναι:
Να νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι
Η διαρκής κούραση και η έλλειψη ενέργειας χωρίς να υπάρχει κάποια αιτία μπορεί να είναι σύμπτωμα υποθυρεοειδισμού.

Δεν έχετε καλή ψυχολογική διάθεση
Αν έχετε συμπτώματα κατάθλιψης χωρίς να σας συμβαίνει κάτι δυσάρεστο, μπορεί να υπάρχει μειωμένη παραγωγή ορμονών από τον θυρεοειδή σας. Αυτή προκαλεί πτώση στα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, της ορμόνης δηλαδή που είναι υπεύθυνη για την ψυχολογική σας διάθεση.

Έχετε μειωμένη λίμπιντο
Η μειωμένη σεξουαλική διάθεση είναι πολλές φορές ένδειξη δυσλειτουργίας του θυρεοειδούς.

Έχετε ξηρό δέρμα και εύθρυπτα νύχια
Αν η επιδερμίδα σας είναι ξηρή και έχετε φαγούρα μπορεί να έχετε υποθυρεοειδισμό. Αυτό συμβαίνει στον υποθυρεοειδισμό επειδή μειώνεται η εφίδρωση. Όταν το δέρμα λοιπόν δεν έχει αρκετή υγρασία μπορεί γρήγορα να γίνει ξηρό και να ξεφλουδίζει. Το ίδιο συμβαίνει και με τα νύχια, αυτά μπορεί να γίνουν εύθραυστα και να έχουν γραμμές.

Σας ευχαριστούμε πολύ.