Τα όσπρια είναι μια εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και αέρια, ιδιαίτερα στα μωρά που έχουν ευαίσθητο πεπτικό σύστημα. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να μειώσετε τις πιθανότητες φουσκώματος όταν εισάγετε όσπρια στη διατροφή του μωρού σας.
Ξεκινήστε με Μικρές Ποσότητες
Όταν εισάγετε τα όσπρια στη διατροφή του μωρού, ξεκινήστε με μικρές ποσότητες. Αυτό θα επιτρέψει στο πεπτικό του σύστημα να προσαρμοστεί σταδιακά στη νέα τροφή και θα μειώσει τις πιθανότητες φουσκώματος ή δυσφορίας.
Μουλιάστε τα Όσπρια Πριν το Μαγείρεμα
Μουλιάζοντας τα όσπρια για τουλάχιστον 12 ώρες πριν το μαγείρεμα, μπορείτε να μειώσετε τα φυσικά σάκχαρα (ολιγοσακχαρίτες) που ευθύνονται για το φούσκωμα. Φροντίστε να πετάξετε το νερό στο οποίο μούλιασαν και να τα ξεπλύνετε καλά πριν το μαγείρεμα.
Μαγειρέψτε τα Όσπρια Πολύ Καλά
Τα καλά μαγειρεμένα όσπρια είναι πιο εύπεπτα. Βεβαιωθείτε ότι τα όσπρια έχουν μαγειρευτεί μέχρι να γίνουν μαλακά και εύκολα να πολτοποιηθούν. Έτσι, θα είναι πιο εύκολο για το μωρό να τα χωνέψει χωρίς να προκαλούν δυσφορία.
Αποφύγετε τα Πολύ Δύσπεπτα Όσπρια στην Αρχή
Ορισμένα όσπρια, όπως τα φασόλια, είναι πιο δύσπεπτα από άλλα, όπως οι φακές ή τα ρεβίθια. Ξεκινήστε με πιο εύπεπτα όσπρια και παρατηρήστε πώς αντιδρά το μωρό πριν προχωρήσετε σε πιο “βαριά” όσπρια.
Συνδυάστε τα Όσπρια με Καταπραϋντικά Τρόφιμα
Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του φουσκώματος όταν συνδυάζονται με όσπρια. Προσθέστε στον πουρέ όσπριων λαχανικά όπως καρότα ή κολοκύθι, τα οποία είναι πιο εύπεπτα και βοηθούν στη μείωση του φουσκώματος.
Εισάγετε σταδιακά τα Όσπρια στη Διατροφή
Μην εισάγετε τα όσπρια απότομα στη διατροφή του μωρού. Δοκιμάστε να τα ενσωματώσετε αργά, μία ή δύο φορές την εβδομάδα, και παρατηρήστε πώς ανταποκρίνεται το πεπτικό σύστημα του μωρού. Αυτό θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε ποια όσπρια είναι πιο ανεκτά.
Ελέγξτε για Αλλεργίες ή Δυσανεξίες
Αν το μωρό σας εμφανίζει συχνά φούσκωμα ή άλλες πεπτικές ενοχλήσεις μετά την κατανάλωση οσπρίων, συμβουλευτείτε τον παιδίατρο. Μπορεί να χρειάζεται να ελέγξετε για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες σε συγκεκριμένα όσπρια.
Φροντίστε για την Καλή του Ενυδάτωση
Η κατανάλωση αρκετών υγρών είναι σημαντική όταν δίνετε στο μωρό όσπρια, καθώς βοηθούν στην πέψη και αποτρέπουν το φούσκωμα. Βεβαιωθείτε ότι το μωρό πίνει νερό κατά τη διάρκεια και μετά το γεύμα.
