Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Ο πληθωρισμός έχει σημαντικό αντίκτυπο στα προϊόντα και έχει ξετινάξει τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
Μάλιστα, μεταξύ Ιανουαρίου 2022 και Ιανουαρίου 2023, οι τιμές των περισσότερων προϊόντων αυξήθηκαν ίσως και περισσότερο από 20%.
Ωστόσο, το να τρώμε σωστά με περιορισμένο προϋπολογισμό είναι δυνατόν.
Ανακαλύψτε τις πιο θρεπτικές τροφές για την υγεία σας σε φιλικές τιμές
Αυγά
Τα αυγά τρώγονται σε διάφορες μορφές από βραστά μελάτα, ποσέ, τηγανητά, ομελέτες και σίγουρα αποτελούν βασικό συστατικό σε πολλές νόστιμες συνταγές.
Τα αυγά είναι εξαιρετικά για την υγεία σας και οικονομικά.
Γιαούρτι
Το απλό παραδοσιακό γιαούρτι έχει λίγες θερμίδες. Είναι πηγή ασβεστίου, φωσφόρου, βιταμίνης Α, βιταμίνης D και βιταμινών Β, και βοηθά στην πέψη.
Μπορείτε να το συνδυάσετε με μέλι, πετιμέζι, ξηρούς καρπούς αλλά και γλυκά του κουταλιού.
Ζυμαρικά ολικής άλεσης
Τα ζυμαρικά είναι οικονομικά αγαπητά από όλους και κυρίως οικονομικά και μπορεί να γίνουν βάση για απίθανες και πανεύκολες γευστικές δημιουργίες.
Τα ζυμαρικά ολικής αλέσης είναι πλουσιότερα σε φυτικές ίνες από τα παραδοσιακά και συμβατικά ζυμαρικά και είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος.
Ρύζι ολικής άλεσης
Το ρύζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, το καστανό ρύζι τα έχει όλα.
Ο γλυκαιμικός δείκτης του καστανού ρυζιού είναι χαμηλότερος από αυτόν του λευκού ρυζιού.
Νιφάδες βρώμης
Οι νιφάδες βρώμης είναι πλούσιες σε σίδηρο και φυτικές ίνες, περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι απαραίτητες για την εξισορρόπηση του νευρικού συστήματος.
Επίσης περιέχουν ασβέστιο.
Μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα σπιτικά με βρώμη ή κέικ απίθανα.
Φακή
Οι φακές είναι πολύ νόστιμες, δίνουν λίγες θερμίδες και είναι πάντα οικονομικές.
Οι φακές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, που σίγουρα βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Οι φακές αποτελούν καλή πηγή μαγνησίου, καλίου και ασβεστίου.
Μήλα
Είναι ένα οικονομικό φρούτο, πολύ νόστιμο και θρεπτικό. «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» έτσι έλεγαν οι παλαιότεροι και αποδεικνύεται ότι είχαν δίκιο.
Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, νερό και μέταλλα.
Βοηθούν στην πέψη και τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν συμβάλλουν στην πρόληψη του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Καρότα
Τα καρότα είναι εξαιρετική πηγή βήτα-καροτίνης, γλυκών φυτικών ινών, βιταμίνης του συμπλέγματος Β και έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Τα καρότα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Τόνος, σαρδέλες, σκουμπρί κονσέρβας
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι πλούσια σε Ωμέγα-3 και συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των ματιών.
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια, εκτός από το ότι είναι οικονομικά προσιτά, είναι εξαιρετικά για την υγεία σας.
Τα μύδια
Τα μύδια είναι πολύ πλούσια σε σίδηρο και προσφέρουν πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Θα τα βρείτε φρέσκα ή κατεψυγμένα.
Μπορείτε να δημιουργήσετε ωραία πιάτα με μύδια.
Τώρα ξέρετε ποιες είναι οι τροφές που κάνουν καλό στην υγεία σας και δεν ξετινάζουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
