Τροφές που «χαρίζουν» ύπνο ελαφρύ…

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Υπάρχουν τροφές που μπορούμε να καταναλώσουμε μέχρι 1 ώρα πριν ξαπλώσουμε και μας χαρίζουν ένα ύπνο ευχάριστο και κυρίως ξεκούραστο. Είναι πολύ βασικό για την ευζωία τους να μάθουμε και στα παιδιά μας, αυτές τις καλές συνήθειες.

Γάλα

Ένα ποτήρι γάλα ελαφρύ, χάρη στο μαγνήσιο που περιέχει συμβάλλει στη χαλάρωση των μυών και αν προσθέσουμε και ένα κουτάλι μέλι ο ύπνος μας θα είναι ήρεμος.

Σοκολάτα

Λίγη μαύρη σοκολάτα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά απελευθερώνει ενδορφίνες, την ορμόνη της ευεξίας, οπότε ο ύπνος είναι ήρεμος.

Δημητριακά

Ένα μπολ με δημητριακά ολικής άλεσης, πλούσια σε άμυλο που προάγουν την παραγωγή σεροτονίνης, μέλι, ένα μήλο ή σταφύλι ή πεπόνι ή φράουλα και λίγα αμύγδαλα ή καρύδια είναι το καλύτερο κοκτέιλ για έναν αναζωογονητικό ύπνο.

Τα αμύγδαλα

Λίγα αμύγδαλα λόγω του μαγνησίου που περιέχουν βοηθούν στη μείωση του άγχους  και χαρίζουν ήρεμο ύπνο.

Τσάι βοτάνων

Τα φυτικά τσάγια έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα και προετοιμάζονται για ύπνο εάν τα φυτά είναι καλά επιλεγμένα.

Ένα φλιτζάνι βοτανιών 30 λεπτά πριν τον ύπνο είναι ότι καλύτερο. Επιλέγουμε ανάμεσα στο χαμομήλι, τη βαλεριάνα, τνη μαλοτήρα, τον σιδερίτης, το τίλιο, το δίκταμο που είναι βότανα που βοηθούν με τις χαλαρωτικές τους ιδιότητες.

Το ψωμί

Το ψωμί ολικής, όπως και όλα τα ζυμαρικά είναι πλούσιο σε τρυπτοφάνη και εμπλέκεται στην απελευθέρωση ενδορφινών, που χαρίζουν ξεκούραστο ύπνο.

Το βράδυ πρέπει να τρώμε πολύ ελαφριά και κυρίως αυτά που αναφέραμε. Αν όμως είστε υποχρεωμένοι λόγω της κοινωνικής ζωής, να βγείτε για φαγητό το βράδυ τότε θα πρέπει να επιλέξετε πιάτα με ψάρια ή πιάτα με μανιτάρια που λόγω του καλίου ρυθμίζουν τις συστολές των μυών. Έχει παρατηρηθεί ότι η ανεπάρκεια καλίου ευθύνεται για τις κράμπες, τις αυπνίες.. που κάποιες φορές είναι βασανιστικές.

Προηγούμενο άρθροΚυδώνια
Επόμενο άρθροΖυμωτό ψωμί της Μαρίνας

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

5 διαφορετικοί τρόποι για να φορέσεις το φούτερ σου

Οι χαμηλές θερμοκρασίες έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν αισθητή την παρουσία τους. Η ζέστη έχει υποχωρήσει και την θέση της πήρε το αεράκι και...

Ένα όμορφο ντεκολτέ φέτος είναι must

Ένα περιποιημένο ντεκολτέ χαρίζει ιδιαίτερη γοητεία στη γυναίκα. Η τάση της φετινής μόδας το αναδεικνύει, πρέπει λοιπόν να δράσουμε γρήγορα… Τελικά είναι η πιο ευαίσθητη...

Κέικ με γιαούρτι και cranberries

Ένα κέικ που θα λατρέψετε… αφού είναι τόσο νόστιμο και αρωματικό με πορτοκάλι, γιαούρτι αλλά και cranberries, που ανήκουν στις υπερτροφές. Eίναι ό,τι καλύτερο...

Τα μυστικά για να είμαστε ευτυχισμένοι…

Η ευτυχία προϋποθέτει να βλέπουμε τη ζωή μας θετικά. Χρειάζεται αναζήτηση, δύναμη, αισιοδοξία, προσαρμοστικότητα και προσπάθεια. Αν παρατηρήσετε τους ανθρώπους που είναι ευτυχισμένοι και...

Μοσχαράκι με παπαρδέλες

Μια γευστική δημιουργία φθινοπωρινή, πολύ νόστιμη. Το απόλυτο comfort food  ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους. Τα τριγωνάκια γραβιέρας ή κεφαλογραβιέρας πολύ μας άρεσαν, γιατί δεν...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !