Τροφές που «χαρίζουν» ύπνο ελαφρύ…

Τα μυστικά των Chef

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Πουρές πατάτας σαν αφρός

Η καλή πατάτα, το εκλεκτό βούτυρο ή το ελαιόλαδο και το φρέσκο γάλα κάνουν την διαφορά. Οι πατάτες που ταιριάζουν στον πουρέ είναι οι Νευροκοπίου...

Οι  γλυκοπατάτες  θέλουν τρόπο…

Από τον Kωνσταντίνο Συντάκα, executive chef Οι γλυκοπατάτες είναι υπερτροφή και γίνονται ψητές, βραστές, πουρέ ή ακόμα και γλυκό. Πλένονται πολύ καλά για να φύγουν...

Υπάρχουν τροφές που μπορούμε να καταναλώσουμε μέχρι 1 ώρα πριν ξαπλώσουμε και μας χαρίζουν ένα ύπνο ευχάριστο και κυρίως ξεκούραστο. Είναι πολύ βασικό για την ευζωία τους να μάθουμε και στα παιδιά μας, αυτές τις καλές συνήθειες.

Γάλα

Ένα ποτήρι γάλα ελαφρύ, χάρη στο μαγνήσιο που περιέχει συμβάλλει στη χαλάρωση των μυών και αν προσθέσουμε και ένα κουτάλι μέλι ο ύπνος μας θα είναι ήρεμος.

Σοκολάτα

Λίγη μαύρη σοκολάτα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά απελευθερώνει ενδορφίνες, την ορμόνη της ευεξίας, οπότε ο ύπνος είναι ήρεμος.

Δημητριακά

Ένα μπολ με δημητριακά ολικής άλεσης, πλούσια σε άμυλο που προάγουν την παραγωγή σεροτονίνης, μέλι, ένα μήλο ή σταφύλι ή πεπόνι ή φράουλα και λίγα αμύγδαλα ή καρύδια είναι το καλύτερο κοκτέιλ για έναν αναζωογονητικό ύπνο.

Τα αμύγδαλα

Λίγα αμύγδαλα λόγω του μαγνησίου που περιέχουν βοηθούν στη μείωση του άγχους  και χαρίζουν ήρεμο ύπνο.

Τσάι βοτάνων

Τα φυτικά τσάγια έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα και προετοιμάζονται για ύπνο εάν τα φυτά είναι καλά επιλεγμένα.

Ένα φλιτζάνι βοτανιών 30 λεπτά πριν τον ύπνο είναι ότι καλύτερο. Επιλέγουμε ανάμεσα στο χαμομήλι, τη βαλεριάνα, τνη μαλοτήρα, τον σιδερίτης, το τίλιο, το δίκταμο που είναι βότανα που βοηθούν με τις χαλαρωτικές τους ιδιότητες.

Το ψωμί

Το ψωμί ολικής, όπως και όλα τα ζυμαρικά είναι πλούσιο σε τρυπτοφάνη και εμπλέκεται στην απελευθέρωση ενδορφινών, που χαρίζουν ξεκούραστο ύπνο.

Το βράδυ πρέπει να τρώμε πολύ ελαφριά και κυρίως αυτά που αναφέραμε. Αν όμως είστε υποχρεωμένοι λόγω της κοινωνικής ζωής, να βγείτε για φαγητό το βράδυ τότε θα πρέπει να επιλέξετε πιάτα με ψάρια ή πιάτα με μανιτάρια που λόγω του καλίου ρυθμίζουν τις συστολές των μυών. Έχει παρατηρηθεί ότι η ανεπάρκεια καλίου ευθύνεται για τις κράμπες, τις αυπνίες.. που κάποιες φορές είναι βασανιστικές.

Προηγούμενο άρθροΚυδώνια
Επόμενο άρθροΖυμωτό ψωμί της Μαρίνας

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Κεμπάπ Ανατολίτικο

Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...

Σπιτική ζεστή σοκολάτα

Ένα ρόφημα αγαπησιάρικο για όλες τις ώρες, από το πρωί μέχρι το βράδυ. Γίνεται πανεύκολα και κυρίως αρέσει πολύ. Αν δεν σας αρέσει η...

Μανταρίνια με σοκολάτα και φουντούκια

Ένα γλυκάκι πειρασμός. Μια μπουκίτσα σοκολάτας με φουντούκια, που δροσίζεται από το χυμό μανταρινιού. Γίνεται πολύ εύκολα, γρήγορα και αρέσει πολύ. Ας μην ξεχνάμε ότι...

Smoothie Alexander

Όλες οι βιταμίνες, τα αντιοξειδωτικά που χαρίζουν δύναμη και ευεξία … σε ένα ποτήρι.  Πράσινο χρώμα της φύσης και αρώματα με εξωτική πινελιά καρύδας...

Αυστριακό Κasnocken

Μια νόστιμη γευστική δημιουργία της βουνίσιας Αυστριακής κουζίνας, χορταστική που διανθίζει τις χειμωνιάτικες ημέρες. Ένα παραδοσιακό πιάτο με αρώματα και γεύση μοναδική. Εμείς σας...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !