To Βloody Mary είναι ένα κοκτέιλ ευπρόσδεκτο από όλους. Ανακαλύψτε ξανά το κλασικό κοκτέιλ Bloody Mary με τη special βότκα επιλογής σας. Η βότκα προσδίδει μια ανθική νότα και μια δροσερή πινελιά σε αυτό το εμβληματικό κοκτέιλ.
Αν θέλετε το ποτό σας να είναι πιο ιδιαίτερο ακόμα μπορείτε να επιλέξετε μια βότκα με μπαχαρικά ή αρώματα.
To Bloody Mary έχει τη δική του ιστορία από το 1921 στο Παρίσι και συνδέεται με τον Γάλλο μπάρμαν Fernand “Pete” Petiot, που εργαζόταν στο διάσημο Harry s New York Bar. Η αρχική συνταγή του cocktail ήταν από ίσα μέρη βότκας και χυμού ντομάτας. Την εποχή εκείνη η βότκα γινόταν δημοφιλής στη Ευρώπη από τους Ρώσους ευγενείς που έφυγαν για το εξωτερικό μετά τη Ρωσική Επανάσταση. Αργότερα, κατά τη διάρκεια της ποτοαπαγόρευσης στις ΗΠΑ, ο Petiot μετακόμισε στη Νέα Υόρκη και εργάστηκε στο King Cole Bar του St. Regis Hotel. Εκεί εξέλιξε τη συνταγή προσθέτοντας αλάτι, μαύρο πιπέρι, σάλτσα Worcestershire, χυμό λεμονιού και tabasco, δίνοντας στο ποτό την πλούσια και πικάντικη γεύση που έχει σήμερα.
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Bloody Mary με άρωμα λεμονιού
Από το restaurant Petrossian, Παρίσι
Υλικά για 1 κοκτέιλ
40 ml βότκα
120 ml χυμός ντομάτα
Λίγες σταγόνες tabasco
10 ml χυμός λεμονιού
1 πρέζα αλάτι
Διαδικασία
Γεμίζουμε ένα σέικερ μέχρι τη μέση με παγάκια.
Προσθέτουμε στο σέικερ τη βότκα, τον χυμό ντομάτας, τον φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και το αλάτι με αρωματικά.
Χτυπήστε δυνατά και σουρώστε το μείγμα σε ένα ποτήρι τύπου tumbler. Προσθέτουμε τα παγάκια
Γαρνίρετε με μισή φέτα λεμονιού, ένα ντοματίνι και ένα κομμάτι σέλινου.
Απολαύστε το κοκτέιλ σας παγωμένο.
