Φούσκωμα και δυσπεψία; 5 ροφήματα που θα σε βοηθήσουν

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Η δυσκολία στην πέψη είναι μια δυσάρεστη αίσθηση που πολλοί αντιμετωπίζουν για κάποιες περιόδους ή και σε πιο μόνιμη βάση. Είναι μια κατάσταση που συνήθως την εκφράζουμε ως βαρυστομαχιά, δυσπεψία ή φούσκωμα και πρόκειται για τη μη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος που εμφανίζεται με διάφορα δυσάρεστα συμπτώματα και στην οποία δυσκολεύεται ο οργανισμός στη διαδικασία της πέψης.

Πολλές φορές τα συμπτώματα αυτά συνοδεύονται από έλλειψη όρεξης για φαγητό ή μια αίσθηση καψίματος, αλλά υπάρχουν τρόποι να ανακουφιστείς από τα συμπτώματα με φυσικές λύσεις, φτιάχνοντας ροφήματα με υλικά που θα βρεις στην κουζίνα σου.

Τσάι με τζίντζερ

Το τσάι με τζίντζερ ή πιπερόριζα, όπως το λέμε στα ελληνικά, χρησιμοποιείται για παθήσεις που σχετίζονται με το στομάχι από την αρχαιότητα και όχι μόνο μπορεί να βοηθήσει στις πεπτικές διαταραχές, αλλά έχει και ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Γενικά το τζίντζερ συνδράμει στην επιτάχυνση της πέψης, απομακρύνοντας τα αέρια του στομάχου και ανακουφίζοντας από την ενοχλητική αίσθηση του πρηξίματος.

Υλικά

1 κουταλάκι γλυκού τζίντζερ τριμμένο

1 φλιτζάνι νερό

1 κουταλάκι γλυκού μέλι

Βράσε το νερό, πρόσθεσε το τζίντζερ και άφησέ το για  10 λεπτά μέχρι να βγάλει τα αρώματά του. Στη συνέχεια σούρωσε το νερό και πρόσθεσε το μέλι.

Extra tip: Πρόσθεσε στην παραπάνω συνταγή λίγο γάλα αμυγδάλου και κανέλα και θα έχεις ένα πραγματικά γευστικό ρόφημα που θα σε ανακουφίσει από το ενοχλητικό φούσκωμα στην κοιλιά.

Τσάι με κουρκουμά

Ο κουρκουμάς είναι ένα καρύκευμα που αποκαλείται και χρυσό μπαχαρικό. Το τσάι κουρκουμά, είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους κατανάλωσης του μπαχαρικού και θεωρείται βοηθητικό για ανθρώπους με ευαίσθητο γαστρεντερικό σύστημα καθώς συμβάλλει στην καταπολέμηση του φουσκώματος.

Υλικά

1 κουταλάκι γλυκού τριμμένος ή σε σκόνη κουρκουμάς

1 φλιτζάνι νερό

1 κουταλάκι μέλι

λίγες σταγόνες λεμόνι

Βράσε το νερό και πρόσθεσε τον κουρκουμά. Άσε το μείγμα να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά και στράγγισέ το. Πρόσθεσε το μέλι και το λεμόνι και άσε να κρυώσει για 5 λεπτά.

Χαμομήλι με γλυκάνισο

Το χαμομήλι θεωρείται ένα αντισπασμωδικό και αντιφλεγμονώδες βότανο που μπορεί να  βοηθήσει το στομάχι σου να ηρεμήσει, να μειώσει την αίσθηση βαρύτητας και να απομακρύνει την ενοχλητική αίσθηση του πρηξίματος. Δεδομένου ότι το χαμομήλι είναι ένα ηρεμιστικό βότανο, λειτουργεί καλά όταν η δυσπεψία προκαλείται από νευρικότητα ή άγχος, ενώ οι σπόροι του γλυκάνισου καταπραΰνουν από τις ενοχλητικές καούρες και τα διάφορα πεπτικά προβλήματα.

Υλικά

1 φλιτζάνι νερό

1 κουταλάκι γλυκού χαμομήλι

λίγα σπόρια γλυκάνισο

1 ξύλο κανέλας

μέλι

λεμόνι

Βράσε το νερό μαζί με το χαμομήλι, το γλυκάνισο και την κανέλα, άσε το μείγμα για 10 λεπτά για να απελευθερωθούν τα ενεργά  συστατικά του και στη συνέχεια σούρωσέ το. Πρόσθεσε το μέλι και το λεμόνι πριν το καταναλώσεις.

Νερό με λεμόνι

Το νερό είναι πάντα η καλύτερη επιλογή όταν νιώθεις την ανάγκη να πιείς κάτι ή να καταπολεμήσεις το φούσκωμα.  Μερικές φέτες λεμόνι μέσα σε ένα ποτήρι με νερό, θα σου χαρίσουν μια γερή δόση βιταμίνη C, αλλά και θα σε βοηθήσουν με την πέψη. Ιδανικά, χρησιμοποίησε χλιαρό νερό, ώστε να πάρεις όλα τα οφέλη από το λεμόνι αλλά και να διεγείρεις το πεπτικό σου σύστημα και να βοηθήσεις το σώμα σου να χωνέψει καλύτερα τις τροφές.

Τσάι με θυμάρι

Το θυμάρι είναι ένα πολύτιμο βότανο που χάρη στις εξαιρετικές του ιδιότητες διευκολύνει την πέψη και βοηθά την εντερική λειτουργία μειώνοντας το φούσκωμα.

Υλικά

1 φλιτζάνι νερό

2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό θυμάρι

Ρίξε το θυμάρι σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και άφησέ το για 10 λεπτά πριν το σουρώσεις για κατανάλωση.

Η ανακούφιση από το φούσκωμα και την δυσπεψία μπορεί να γίνει με κάποιο αφέψημα, αν όμως τα συμπτώματα επιμένουν και δεν είναι παροδικά, καλό είναι να επισκεφτείς έναν εξειδικευμένο γιατρό.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σαλάτα με ψητά ροδάκινα, ρόκα και πασατέμπο

Τα ροδάκινα αυτή την εποχή είναι στα καλύτερά τους. Είναι νόστιμα, θρεπτικά και ξεχειλίζουν κάλιο και αντιοξειδωτικά.   Για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και για...

Σαλάτα με μαριναρισμένες φακές, μυζήθρα και βινεγκρέτ καρότου και λουίζας

Μια δροσερή σαλάτα που είναι superfood. H βινεγκρέτ καρότου και λουίζας είναι τόσο πρωτότυπη και νόστιμη που αυτή η γευστική δημιουργία απογειώνεται… Αν αφαιρέσουμε το...

Σαλάτα με πολύχρωμες ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού

Μια παραλλαγή της γνωστής ιταλικής σαλάτας caprese με τη διαφορά ότι χρησιμοποιούμε τις πολύχρωμες ντομάτες έτσι για ένα τουίστ στη γεύση. Επιλέγουμε από την αγορά...

Σαλάτα με δίχρωμα ντοματίνια, φέτα και σάλτσα ελιάς Καλαμών

Μια καθαρά ελληνική σαλάτα που τα έχει όλα και είναι τόσο νόστιμη. Ο ταλαντούχος Σίμος Tριανταφύλλου, μας αποκαλύπτει τα μυστικά του μαριναρίσματος των υλικών...

Μύδια σαγανάκι της Κατερίνας

Μια γευστική δημιουργία επική, που  θα λατρέψει η οικογένεια και οι φίλοι… Η νόστιμη σάλτσα τους είναι ότι καλύτερο για «βούτες» με καψαλισμένο ψωμάκια....

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !