• Χρόνος Προετοιμασίας 10΄
• Χρόνος Εκτέλεσης 10΄
• Μερίδες 4
• Βαθμός Δυσκολίας 2
Συστατικά
• 375γρ. Noodles Οικογενειακά Oriental Express
• 500γρ. Μοσχαρίσιο φιλέτο σε λεπτές φέτες
• 200γρ. Μανιτάρια σε λεπτές φέτες
• 1 Πιπεριά κόκκινη σε λεπτές φέτες
• 1 Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
• 3 Κρεμμυδάκια Φρέσκα ψιλοκομμένα
• 1 κούπα Σπανάκι Baby
• 4 κ. σ. Σως Τσίλι Oriental Express
• 2 κ. γ. Σουσαμέλαιο Blue Dragon
• 1 κ. σ. Σως Στρειδιών Blue Dragon
• 2 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένες
• 1 κ. γλ. Φιστίκια (προαιρετικά)
Εκτέλεση
1. Σε ένα μπωλ προσθέστε το σουσαμέλαιο, τη σως τσίλι, το σκόρδο και τη σως στρειδιών και μαρινάρετε το κρέας για 10 λεπτά.
2. Βράστε τα Νουντλς της Oriental Express σύμφωνα με τις οδηγίες και σουρώστε.
3. Σε ένα γουόκ ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεστάνετε το σουσαμέλαιο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μοσχαρίσια φιλετάκια με τη μαρινάδα τους, το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά και σοτάρετε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά.
4. Στη συνέχεια ρίξτε το σπανάκι και τα μανιτάρια και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
5. Ρίχνετε τα Νουντλς, ανακατεύετε και σερβίρετε με κρεμμυδάκι φρέσκο και τα φιστίκια.
Καλή απόλαυση!
