Ω3 – λιπαρά για περισσότερα χρόνια ζωής

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Η πρόσφατη έρευνα του University of Guelph του Καναδά μας προειδοποιεί ότι η έλλειψη Ω3 λιπαρών μπορεί να μειώσει τη ζωή μας ακόμα περισσότερο από ότι το κάπνισμα.

Επιστήμονες έχουν διαπιστώσει σε μακροχρόνιες έρευνες ότι το κάπνισμα που συνοδεύεται από μια ισορροπημένη διατροφή μειώνει κατά 4 – 5 χρόνια το προσδόκιμο ζωής του ανθρώπου.

Ο σολωμός είναι πλούσιος σε Ω-3 λιπαρά

Τώρα όμως μελέτες έδειξαν ότι τα χαμηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών θα μπορούσα να το μειώσουν κατά 5 χρόνια, το προσδόκιμο ζωής.

Επιτακτική λοιπόν είναι η ανάγκη να εντάξουμε συχνά στη διατροφή μας λιπαρά ψάρια καθώς και τροφές με Ω3 – λιπαρά για να θωρακίζουμε τον οργανισμό μας και να έχουμε ευζωία και μακροζωία.

Τα Ω – 3 λιπαρά συμβάλουν στην σωστή εγκεφαλική λειτουργία, προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα, στη ρύθμιση τριγλυκεριδίων στο αίμα όπως επίσης και στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, των φλεγμονών και των περιορισμό των πόνων.

Στις γαρίδες λέμε ναι …

Ποιες είναι οι πιο πλούσιες τροφές σε Ω-3 λιπαρά κατά σειρά;

Ο λιναρόσπορος, ο σολομός, τα καρύδια, το σκουμπρί, η πέστροφα, οι σαρδέλες με ελαιόλαδο, ο ξιφίας, ο τόνος, η πέρκα, οι γαρίδες, το λιθρίνι, το χταπόδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, ο μπακαλιάρος, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, το λάχανο, το σπανάκι, τα φιστίκια, το σουσάμι, το ταχίνι.

Από τη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Γιορτινά ροφήματα και ποτά για εσένα και τους καλεσμένους σου

Οι γιορτές πλησιάζουν και ήρθε η ώρα να υποδεχτείς στο σπίτι σου συγγενείς και φίλους για να γιορτάσετε όλοι μαζί τα Χριστούγεννα και τον...

Το χριστουγεννιάτικο deco φέτος θα είναι φτιαγμένο από τα χεράκια μας

Τα Χριστούγεννα είναι γιορτή της οικογένειας και η διακόσμηση του σπιτιού μας πρέπει δημιουργεί ένα background χαρούμενο με χρώμα και style. Φέτος αποφασίζουμε μαζί...

Mοσχαράκι μελένιο με κάστανα, πράσινο μήλο και πετιμέζι

Μια γιορτινή χειμωνιάτικη γεύση… με άρωμα Κρήτης. Ένα από ωραιότερα χριστουγεννιάτικα πιάτα, σαν εναλλακτική της γαλοπούλας. Εμείς σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε και σίγουρα...

Πως θα δημιουργήσετε μαγική ατμόσφαιρα στο παιδικό δωμάτιο;

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι γιορτές που πρέπει να κάνουμε τα πάντα για να εξιτάρουμε τα παιδιά μας και να διασκεδάσουν με την...

Σαλάτα Γκουακαμόλε με ντομάτα και νάτσος

Μια σαλάτα superfood που αρέσει πολύ και γίνεται τόσο εύκολα. Σερβίρεται όλες τις ώρες από snack μέχρι ένα ελαφρύ δείπνο. Για τα παιδιά σας...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !