Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Μια ωδή στην Ανεμόεσσα, μια Χώρα κυβιστική, βραχόκηποι-γλυπτά της φύσης, αλογάκια να βολτάρουν και πεύκα να ακουμπούν σε παραλίες με γαλαζοπράσινα νερά που μοιάζουν παραμυθένιες.
Πώς πηγαίνουμε
Με απευθείας πτήση της Olympic Air σε λιγότερο από 1 ώρα φθάνουμε στο στρατιωτικό αεροδρόμιο και μετά 15 km μιας γραφικής διαδρομής είμαστε στη Χώρα
Με το αυτοκίνητό σας θα πρέπει να φθάσετε στην Κύμη και από εκεί με το πλοίο σε 1 ½ ώρα θα είστε στη Λιναριά και μετά 7 km στη Χώρα.
Η Σκύρος συναρπάζει και μετά από πρόσκληση της φίλης Άννας Κουτσούπη Προέδρου του Τουριστικού Συλλόγου Δίκτυο Ποιότητας Σκύρου ξεναγηθήκαμε στο νησί από τους καλύτερους.
Η Χώρα, αμφιθεατρικά χτισμένη με σπιτάκια-κύβους σκεπασμένους με μελάγκι, σκάλες και ελικοειδή καλντερίμια, στεφανώνεται από το κάστρο και το μοναστήρι του Αϊ-Γιώργη, που έχτισε ο Φωκάς τον 10ο αιώνα. Κατά την πανήγυρη αγιάζεται το Μαύρο κρασί και μοιράζεται στους πιστούς μαζί με ντοματένιο ριζάτο κατσικάκι ή χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι.
Αξίζει να ανεβείτε στο Κάστρο της Χώρας, που είναι χτισμένο στον απόκρημνο βράχο και έχει μοναδική θέα στο Αιγαίο. Εκεί, υπήρξε και η αρχαία Ακρόπολη του νησιού,
Το ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο Φαλτάιτς
O Mάνος Φαλτάιτς δημιούργησε στο αρχοντικό του ένα πρωτότυπο ιστορικολαογραφικό μουσείο, αναπαράσταση λαϊκού σκυριανού σπιτιού, με συλλογή αντικειμένων της καθημερινής ζωής, ξυλόγλυπτα έπιπλα, αλλά και κεντήματα «γραφτά», κοκκινοκέντητα και ασπροκέντητα, μεγάλης αξίας.
Τηλ. 2222091150
Ο Κόχυλας (το βουνό) στον νότο, τυλιγμένος στην καταχνιά, απόκοσμος, με βράχους σμιλεμένους, σπάνια λιόπουρνα γλυπτά, μια διασταύρωση ελιάς με πουρνάρι και σφενδάμους ανεμοδαρμένους. Ξάφνου, αλογάκια σε πλησιάζουν… για κέρασμα. Στο διάβα σου θα δεις αγριοκάτσικα να γλείφουν τη θάλασσα και ανθό αλατιού. Τα πετροδάση του Κόχυλα φθάνουν μέχρι τη θάλασσα
Η φύση στο βόρειο μέρος του νησιού είναι εκπληκτικής ομορφιάς. Στην περιοχή του Αγ. Δημητρίου, οι μελισσόκηποι με σπάνια άνθη χαρίζουν μέλι με λαμπερό ανοιχτό κίτρινο χρώμα και άρωμα υπέροχο.
Στην εύφορη βόρεια μεριά του νησιού αξίζει μια σπουδή γαστρονομική στο Αγρόκτημα Νεφέλη δείτε σπάνιες ντόπιες ποικιλίες λαχανικών, φάβα, ντοματάκια, κόκκινο πιπέρι βλαχοπίπερο, πεπόνι κασίδικο, μικρά σκόρδα, λεμονιές… Ο κήπος της Εδέμ!
Παραλίες παραμυθένιες
Στον Μώλο, στο αρχαίο λατομείο των Πουριών που κατακλύζεται από θαλασσινό νερό, εκεί χρόνια πριν «αφήνονταν» οι αστακοί.
Χάρμα οφθαλμών δίπλα σε εκκλησάκια σμιλεμένα στους βράχους.
Τα ηλιοβασιλέματα στο Μώλο είναι μοναδικά
Δίπλα στη Χώρα οι παραλίες
Μαγαζιά, Γυρίσματα, πεντακάθαρα νερά και αρκετά beach bar
Ωραίες και ήρεμες παραλίες Πεύκος, Κυρα Παναγιά, Ασπούς, Αχερούνες, Καλαμίτσα
Άγιος Πέτρος, σε καταπληκτικό πευκόδασος
Καταρχάς, μπορείτε να κάνετε μια πολύ μικρή διαδρομή για να δείτε το ναυάγιο της Σκύρου κοντά στην παραλία της Αγαλίπας.
Γαστρονομία
Εμβληματικά πιάτα της σκυριανής κουζίνας το βουνίσιο άγριο κατσικάκι, η λαδόπιτα του κάμπου και η αστακομακαρονάδα του πελάγους. Οι ευρηματικές σκυριανές μαγείρισσες μέχρι και τις αγαλίπες, τις θαλάσσιες ανεμώνες, κάνουν κεφτεδάκια!
Στο τυροκομείο του Τάκου, από τα τυράκια ξεχώρισα τη γραβιέρα με θυμάρι ή πιπεριά, τη φρέσκια μυζήθρα και «στάθηκα» στο ξινοτύρι, από κατσικίσιο κυρίως γάλα, που «γλύκανα» με μέλι.
Τα φρουτένια γλυκά του κουταλιού ξετρελαίνουν. Το φρέσκο γαλατένιο παγωτό του Χιώτη και τα αμυγδαλωτά της «γράφουν». Το σκυριανό ρυζόγαλο διανθίζεται με φρούτα, καρύδα ή αμύγδαλα.
Το αλογάκι της Σκύρου θεωρείται μία από τις πιο σπάνιες αυτόχθονες φυλές από την αρχαιότητα και είναι προστατευόμενο είδος. Είναι έξυπνα, ευαίσθητα και κοινωνικά. Θα έχετε την ευκαιρία να τα γνωρίσετε στο Κτήμα Μουριές.
Tα περίφημα ξυλόγλυπτα σκυριανά έπιπλα πρεσβεύονται από βιρτουόζους ξυλογλύπτες που «αφουγκράζεται» τις ανάσες και τα νερά του ξύλου και τα μεταμορφώνουν σε έπιπλα σμιλεμένα με θέματα από τη φύση και την παράδοση.
Η αγγειοπλαστική καλά κρατεί, με ζωγραφικά θαλασσινά κυρίως θέματα.
Η κεντητική έχει λεπτότητα στα υλικά και ποικιλία στους χρωματισμούς και τα θέματα, αλλά είναι… υπό εξαφάνιση.
Εμπειρίες μοναδικές
Το πρωινό του Ηotel Nefeli με παραδοσιακές γεύσεις και γλυκάκια. Η μπουγάτσα, οι πίτες τους, οι λαδόπιτες, τα τυριά και σερβίρεται δίπλα στην απίθανη πισίνα.
Η θαλασσινή εκδρομή με τον Υδροβάτη με διάπλου της μικρονησίας της Σκύρου, μπάνιο για γαλαζοπράσινα νερά των σπηλαίων, αγναντεύοντας τις φωλιές των μαυροπετριτών.
Στο νησί Σαρακήνικο το μπάνιο αξέχαστο, οι περίπατοι και το κριθαράκι με καλαμαράκι από τον μάγειρα του πλοίου φανταστικό
Τουριστικό Γραφείο www.feelingreece.gr, τηλ. 6945496000 Χρυσάνθη Ζυγογιάννη
Μια επίσκεψη στο οινοποιείο Νικολάου Σταμάτη που παράγει οίνους με αφοσίωση στην αμπελοοινική παράδοση της Σκύρου
2222096000
Φαγητό
Στη Χώρα
Restaurant Ευφροσύνη, Ηοtel Nefeli, δείπνο δίπλα στην πισίνα παραδοσιακές γεύσεις, εξαιρετικό κρέας, γεύσεις που αγαπάμε και σουφλέ σοκολάτας αστέρι.
Villagio Restaurant
Απίθανες ιταλικές γευστικές δημιουργίες, ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, τιραμισού δυνατό … αξίζει
22220 93391, 6947233756
Παραδοσιακό καφενείο Γωνιακό
Οι κεφτέδες και οι πίτες της Άννας Βαρσάμου δεν παίζονται και το ρυζόγαλο αστεράτο όπως και τα γλυκά της.
22220 93259
Ζαχαροπλαστείο Χιώτη
Το παλαιότερο στη Σκύρο απίθανα εκμέκ, σουλτάνα, αμυγδαλωτά, γλυκά κουταλιού, πορτοκαλόπιτα, ρυζόγαλο, λικέρ αρμπαρόριζα.
Τα παγωτά από φρέσκο γάλα δεν παίζονται.
2222093421
Λουκουμομαγεία
Για λουκουμάδες με άποψη και παγωτό μηχανής με φρέσκο γάλα
Χυμοποιείο
Χυμοί φρούτων, smoothies, φρουτοσαλάτες
22220 91811
Τραχύ- Αγ. Πέτρος
Ταβέρνα Άγιος Πέτρος , μέσα σε πευκοδάσος απολαμβάνετε παραδοσιακές γεύσεις με εξαιρετικές πρώτες ύλες αφού παράγουν τα δικά τους τυριά και το κρέας είναι από τα κοπάδια τους.
Τραχύ, τηλ: 6972842116
Κτήμα Μουριές
Εξαιρετικό φαγητό, κατσικάκι λεμονάτο, φάβα ντόπια και λαδόπιτα ονειρική. Δίπλα στα σκυριανά αλογάκια ο Μανώλης Τραχανάς δημιουργεί…
Καλικρί, τηλ. 6947465900
Κτήμα Ατσίτσα – Sunset Café
Απίθανα κοκτέιλ, γλυκά και άλλα πολλά για μοναδικά ηλιοβασιλέματα με θέα 180ο
Ατσίτσα τηλ. 2222091331
Που θα μείνουμε
Nefeli Hotel: ατμοσφαιρικό ξενοδοχείο με ιδιαίτερη αισθητική. Απίθανη πισίνα και το ξενοδοχείο βρίσκεται ανάμεσα σε κήπους φροντισμένους. Εδώ δίνεται μεγάλη έμφαση στη γαστρονομία. Η θέα στη Χώρα συναρπάζει.
Διεύθυνση: Αγορά Σκύρου, Τηλ: 2222091964
Τι θα αγοράσουμε
Παραδοσιακά Προϊόντα Σκύρου από Σταμάτη Λεωνιδάκη, Χώρα τηλ 6975815796
Μέλι από τον Κώστα Φλώρο και τη Γεωργία Κοτσαρέλια
Κεραμικά από τον εξαιρετικό καλλιτέχνη Δημήτρη Φτούλη.
Ξυλόγλυπτα έπιπλα από τον Μπαλωτή, στο Ευρύχωρο
Αναμνηστικά από το Σπίτι Σκυριανού Αλόγου, Χώρα
Κοσμήματα με θαλασσινά θέματα από τον Αλέξανδρο Πολύχρονο
Τροχάδια από τον Δημήτρη Κατσαρέλια, Χώρα
Ενοικίαση αυτοκινήτων
Άψογη εξυπηρέτηση στην Πυξίδα Rental Cars www.rentacareskyros.gr, 6940435773
