Ένα δροσερό πανεύκολο γλυκάκι δρόσισμα που αρέσει σε όλους. Μπορείτε να κόψετε αν θέλετε μέσα στο ζελέ κομμάτια φράουλας ή να βάλετε κάποιες φράουλες ολόκληρες ή μισές πάνω στην επιφάνεια του ζελέ.
Επίσης θα μπορούσατε να βάλετε και κρέμα σαντιγί έτσι για να γίνει ακόμα πιο επιθυμητό. Ακόμα μπορείτε να πασπαλίσετε επάνω φιλέ αμυγδάλου για να είναι ακόμα πιο τραβηχτικό.
Το ζελέ δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι συμβάλλει και στην καλή πέψη και ενδείκνυται για ανθρώπους που έχουν προβλήματα με το στομάχι και γενικότερα το πεπτικό τους.
Χρόνος παρασκευής 5 λεπτά / Χρόνος ψύξης 1-2 ώρα / Πολύ εύκολο
Ζελέ με φράουλα
Από τη Βάσω Κατσαρού-Γιαννοπούλου γιατρό και δεινή μαγείρισσα
Υλικά για 4 άτομα
1 συσκευασία φρουί ζελέ φράουλα
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού βραστό νερό
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού παγωμένο νερό
5 φράουλες ολόκληρες ή κομμένες στα 4
Τρόπος παρασκευής
Διαλύουμε το περιεχόμενο του φακέλου στο βραστό νερό και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς.
Προσθέτουμε το παγωμένο νερό και ανακατεύουμε και πάλι.
Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολ ή φορμάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξουν για 1-2 ώρες περίπου.
Βγάζουμε από το ψυγείο και επάνω βάζουμε από μια μεγάλη ολόκληρη φράουλα ή κομμένη στη μέση.
Η δροσιά του τυλίγει τον ουρανίσκο μας.
