Η ενυδάτωση μας κάνει πιο έξυπνους

Τα μυστικά των Chef

Τα δέκα τελευταία χρόνια έχουν γίνει πολλές μελέτες τόσο σε παιδιά, σε εφήβους αλλά και σε ενήλικες, που αφορούν στη πνευματική και σωματική απόδοση σε σχέση με την επαρκή ή μη πρόσληψη υγρών.

Τελικά αποδεικνύεται ότι η ενυδάτωση αυξάνει την πνευματική απόδοση…

Σε μελέτη που έγινε σε παιδιά ηλικίας 7 – 8 ετών και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Appetite», η βραχυπρόθεσμη μνήμη των παιδιών φάνηκε να είναι καλύτερη όταν τα ποσοστά ενυδάτωσής τους ήταν υψηλότερα.

Ο μεγαλύτερος αριθμός μελετών έχει γίνει σε ενήλικες βέβαια, με την πλειονότητα των αποτελεσμάτων να συγκλίνουν στο ότι η μη επαρκής πρόσληψη υγρών σε καθημερινό επίπεδο, μπορεί να επιβαρύνει την πνευματική τους διαύγεια και την καλή τους μνήμη και συγκέντρωση.

Ο εγκέφαλος όπως και το σώμα αδυνατεί να αποθηκεύει νερό, αν και αποτελείται περίπου κατά 85% από αυτό.

Η συνεχής τροφοδοσία του με νερό, είναι απαραίτητη προκειμένου να λειτουργεί σωστά.

Όταν ο εγκέφαλος είναι επαρκώς ενυδατωμένος λειτουργεί καλύτερα, αφού οξύνεται τη διαύγεια, η  καθαρή και γρήγορη σκέψη. Σε αντίθετη περίπτωση, η εγκεφαλική λειτουργία επιβραδύνεται.

Πρέπει λοιπόν να φροντίζουμε για την ενυδάτωσή μας αλλά και των παιδιών μας κυρίως όταν βρίσκονται σε περίοδο εξετάσεων αλλά και σε περιόδους stress και κούρασης.

Πηγή: Περιοδικό Λόγω διατροφής

Προηγούμενο άρθροClub Sandwich
Επόμενο άρθροΚριθαρότο λάχανου με αρωματικά 

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !