Το Airfryer έχει αποδειχθεί ότι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μαγειρέψετε υγιεινά και νόστιμα γεύματα, χωρίς τη χρήση ή με ελάχιστο λίπος. Για το ψήσιμο γαρίδων στο Airfryer, υπάρχουν μερικές τεχνικές που μπορείτε να ακολουθήσετε για να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα.
Επιπλέον, παρακάτω θα βρείτε δύο δοκιμασμένες και νόστιμες συνταγές για να απολαύσετε τις γαρίδες σας στο Airfryer.
Τεχνικές για το Ψήσιμο των Γαρίδων στο Airfryer
Πριν αρχίσετε να ψήνετε τις γαρίδες, προθερμάνετε το Airfryer σας στην κατάλληλη θερμοκρασία για λίγα λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία ενός θερμού περιβάλλοντος που θα βοηθήσει στο ψήσιμο των γαρίδων.
Πριν από το ψήσιμο, καθαρίστε και αφαιρέστε το κέλυφος από τις γαρίδες, αφήνοντας μόνο τη σάρκα. Αυτό θα επιτρέψει στη θερμότητα να διεισδύσει ομοιόμορφα στις γαρίδες και θα εξασφαλίσει ένα τέλειο αποτέλεσμα.
Πριν το ψήσιμο, ψεκάστε ελαφρά τις γαρίδες με λίγο λάδι ή χρησιμοποιήστε ένα πινέλο για να εφαρμόσετε μια ελαφριά στρώση λαδιού. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία μιας τραγανής επιφάνειας.
Προσθέστε αρωματικά και μπαχαρικά όπως σκόρδο, πάπρικα, φρέσκο λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού για έναν εκρηκτικό και γευστικό συνδυασμό.
Ψήστε τις γαρίδες σας σε υψηλή θερμοκρασία, περίπου 200-220°C, για περίπου 8-10 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των γαρίδων. Ανακατέψτε τις γαρίδες στη μέση του χρόνου ψησίματος για ομοιόμορφο ψήσιμο.
Ας δούμε τώρα δύο συνταγές για να ψήσετε τις γαρίδες σας στο Airfryer:
Ψητές Γαρίδες με Λεμόνι και Σκόρδο
Υλικά
500 γραμμάρια γαρίδες, καθαρισμένες
Χυμός από 1 λεμόνι
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Φρέσκος βασιλικός για σερβίρισμα
Οδηγίες
Προθερμάνετε το Airfryer στους 200°C.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις γαρίδες με το λεμόνι, το λάδι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μονή στρώση στο καλάθι του Airfryer.
Ψήστε για περίπου 8-10 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των γαρίδων, μέχρι να γίνουν χρυσαφί και τραγανές.
Σερβίρετε με φρέσκο βασιλικό και απολαύστε!
Ψητές Γαρίδες με Πάπρικα και Κάρυ
Υλικά
500 γραμμάρια γαρίδες, καθαρισμένες από το κέλυφος
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1 κουταλιά του γλυκού κάρυ
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο
Φρέσκο κόλιανδρο για σερβίρισμα
Οδηγίες
Ακολουθήστε τα βήματα 1-3 της προηγούμενης συνταγής.
Ανακατέψτε τις γαρίδες με την πάπρικα, το κάρυ, το αλάτι, το πιπέρι και το λάδι.
Ψήστε στο Airfryer για περίπου 8-10 λεπτά στους 200°C.
Σερβίρετε τις γαρίδες με φρέσκο κόλιανδρο και απολαύστε!
Αυτές είναι μερικές μόνο απλές ιδέες για να απολαύσετε τις γαρίδες σας με έναν υγιεινό και γευστικό τρόπο, χρησιμοποιώντας το Airfryer. Μην διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικά αρώματα και μπαχαρικά για να δημιουργήσετε τις δικές σας μοναδικές συνταγές!
