Στην Ελλάδα, ναι μεν δεν βιώνουμε, στις περισσότερες περιοχές, πολικό χειμώνα, παρόλα αυτά είναι μια καλή περίοδος για να μείνουμε περισσότερο στο σπίτι και ευκαιρία για να παρακολουθήσουμε ποιοτικές σειρές από τις χώρες της βόρειας Ευρώπης. Το Netflix και το Prime Video της Amazon θεωρούνται τα σπίτια των λεγόμενων Nordic Series και παρακάτω θα βρεις μερικές ποιοτικές προτάσεις.
The Chestnut Man – Netflix
To The Chestnut Man είναι μια σειρά δανέζικης παραγωγής, βασισμένη στο βιβλίο του Søren Sveistrup.
Το The Chestnut Man ξεκινάει με την ανακάλυψη της δολοφονίας μιας ολόκληρης οικογένειας σε μια απομονωμένη φάρμα το 1987. Περισσότερα από τριάντα χρόνια αργότερα, στη σημερινή Κοπεγχάγη, μια νεαρή γυναίκα βρίσκεται δολοφονημένη σε μια παιδική χαρά με το ένα της χέρι να λείπει. Η ντετέκτιβ Naia Thulin έχει αναλάβει στην υπόθεση. Με τον απρόθυμο νέο της σύντροφο, Mark Hess, παρατηρούν ένα μικροσκοπικό είδωλο από κάστανα να βρίσκεται δίπλα στο σώμα. Ένα μυστηριώδες αποδεικτικό στοιχείο ανακαλύπτεται σύντομα είδωλο – το δακτυλικό αποτύπωμα μιας αγνοούμενης κοπέλας, της κόρης της πολιτικού Rosa Hartung.
Πρωταγωνιστούν οι: Danica Curcic, Mikkel Boe Følsgaard, David Dencik, Esben Dalsgaard Andersen, Iben Dorner, Lars Ranthe, Liva Forsberg, Louis Næss-Schmidt και Ali Kazim.
The Valhalla Murders – Netflix
Από την Ισλανδία έρχεται η σειρά The Valhalla Murders του Netflix και αποτελείται από οκτώ επεισόδια, διάρκειας περίπου 50 λεπτών το καθένα.
Το σενάριο βασίζεται εν μέρει σε ένα πραγματικό περιστατικό. Όπως περιγράφεται σε ένα άρθρο στον ιστότοπο MEAWW, “Στα τέλη της δεκαετίας του 1940, ένα σχεδόν παρόμοιο γεγονός έλαβε χώρα στην απομακρυσμένη Ισλανδία. Ένα κρατικό ίδρυμα… στέγαζε προβληματικά, νεαρά αγόρια, ηλικίας μεταξύ 7 και 14 ετών, όπου τα ξυλοκοπούσαν Αν και στην πραγματικότητα δεν υπήρξε φόνος, όπως παρουσιάζεται στη σειρά, η ιστορία προκάλεσε μεγάλο θόρυβο και τα αγόρια τελικά αποζημιώθηκαν χρηματικά”.
Πρωταγωνιστούν οι: Nína Dögg Filippusdóttir, Björn Thors, Sigurður Skúlason, Bergur Ebbi Benediktsson, Tinna Hrafnsdóttir, Edda Björgvinsdóttir, Arndís Hrönn Egilsdóttir, Anna Gunndís Guðmundsdóttir και Aldís Amah Hamilton.
Trapped – Netflix
Το Trapped είναι ακόμα μια ισλανδική δραματική σειρά που θα βρεις στο Netflix. Αν και υπάρχουν τρεις σεζόν, στη συνδρομητική πλατφόρμα είναι διαθέσιμες μόνο οι δύο πρώτες και κάθε μια αποτελείται από δέκα επεισόδια.
Όλα ξεκινάνε καθώς ένα μικρό πλοίο πλησιάζει μια μικρή πόλη της Ισλανδίας, χωμένη βαθιά σε ένα φιόρδ στα ανατολικά της χώρας. Τότε ανακαλύπτεται ένα άψυχο σώμα, δίχως κεφάλι, χέρια και πόδια, μόνο κορμός έχει μείνει. Κανείς δεν ξέρει σε ποιον ανήκει. Την έρευνα αναλαμβάνουν οι τοπικές αρχές και ταυτόχρονα, μια μεγάλη χιονοθύελλα αποκόπτει την περιοχή από τον υπόλοιπο κόσμο.
Πρωταγωνιστούν οι: Ólafur Darri Ólafsson, Ilmur Kristjánsdóttir, Ingvar Eggert Sigurðsson, Nína Dögg Filippusdóttir, Bjarne Henriksen και Björn Hlynur Haraldsson.
Entrapped – Netflix
Η σειρά Entrapped αποτελείται από έξι επεισόδια και είναι η συνέχεια του Trapped, οπότε αν αποφασίσεις να τις παρακολουθήσεις, καλύτερα να τις πάρεις με τη σειρά.
Στο Entrapped επιστρέφει ο Andri Ólafsson, αστυνομικός detective και πρώην αργηγός της αστυνομίας σε μια μικρή πόλη της Ισλανδίας. Τώρα, ο Ólafsson, μαζί με τη συνάδελφό του, Hinrika, διερευνούν τη δολοφονία ενός άνδρα που είχε διασυνδέσεις με παγανιστική οργάνωση, μια συμμορία επικίνδυνων μηχανόβιων και την εξαφάνιση ενός άλλου προσώπου στο παρελθόν.
Στους πρωταγωνιστικούς ρόλους εμφανίζονται οι: Ólafur Darri Ólafsson, Ilmur Kristjánsdóttir, Thomas Bo Larsen, Björn Hlynur Haraldsson, Maria Thelma Smáradóttir και Haraldur Stefansson.
The Bridge
To The Bridge είναι μια σειρά Nordic Noir που θα βρεις στο Amazon Prime Vido. Αποτελείται από τέσσερις σεζόν, οι τρεις πρώτες με δέκα και η τελευταία με οκτώ επεισόδια.
Τα δραματικά γεγονότα αρχίζουν όταν ένα πτώμα κομμένο στα δύο ανακαλύπτεται στη γέφυρα Øresund μεταξύ Δανίας και Σουηδίας. Αυτό που φαίνεται να είναι ένα μεμονωμένο περιστατικό μετατρέπεται σε μια ξέφρενη αναζήτηση ενός τρελού που θέλει να δημιουργήσει θύματα και στις δύο χώρες και να καταστρέψει τις ζωές των ερευνητών. Της Saga Norén από τη Σουηδία και του Martin Rohde από τη Δανία.
Πρωταγωνιστούν οι: Sofia Helin, Thure Lindhardt και Mikael Birkkjær.
Βλέποντας μια τόσο …παγωμένη σειρά σίγουρα θα χρειαστείς κάτι για να σε ζεστάνει. Εμείς προτείνουμε αχνιστή κρεατόσουπα Goulash και ζεστό κρασί Glühwein!
Σούπα Goulash
Το Goulash είναι ένα παραδοσιακό Ουγγρικό πιάτο που αποτελείται κυρίως από κρέας, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτα και διάφορα μπαχαρικά, συχνά με την προσθήκη πατάτας.
Υλικά
1 κιλό βόειο κρέας, κομμένο σε μεσαία κομμάτια
2-3 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 μεγάλες ντομάτες, ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
2-3 κουταλιές της σούπας πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή ανάλογα με την προτίμηση)
1 λίτρο ζωμό βοδινού ή νερό
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο ή βούτυρο για σοτάρισμα
Kαρότα, πατάτες, πράσινη πιπεριά
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το λάδι ή το βούτυρο σε μια βαθιά κατσαρόλα και σοτάρετε το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
Προσθέτετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε την πάπρικα, ανακατεύετε καλά και συνεχίστε το μαγείρεμα για λίγα λεπτά.
Προσθέτετε τις ντομάτες και αφήνετε το μείγμα να βράσει.
Προσθέτετε τον ζωμό ή το νερό, αλατοπιπερώνετε, και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει για περίπου 1-2 ώρες, μέχρι το κρέας να μαλακώσει.
Εάν χρησιμοποιείτε καρότα ή πατάτες, προσθέστε τα περίπου 30 λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα.
Σερβίρετε το goulash ζεστό με μερικά φρέσκα βότανα στην επιφάνεια για γαρνιτούρα.
Glühwein
