Μια γευστική δημιουργία με ένα dip υπερτροφή που χαρίζει δύναμη, έχει πλούσια γεύση, άρωμα και χρώμα.
Aς μην ξεχνάμε ότι οι κόκκινες πιπεριές είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας, ξεχειλίζουν από βιταμίνη C, αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης A, Β6 και φολικού οξέος.
Η γεύση του dip μας γλυκιά με πινελιές πικάντικες και κρεμώδη υφή. Συνδυάζει την πάστα πιπεριάς και ελιάς, το ελαιόλαδο, τον άνηθο με τυρί φέτα, στοιχεία που είναι απαραίτητα για μια ισορροπημένη διατροφή. Mε το απίθανο dip μπορούμε να διανθίζουμε τα σάντουιτς, το τοστ, τις μπρουσκέτες ή το burger. Ακόμα χαρίζει γεύση ανεβαστική στις σάλτσες, στις μακαρονάδες, στις ομελέτες, στις πίτσες, στα nachos, στα πατατάκια, στα κριτσίνια και είναι πανεύκολο στη χρήση του.
Ανοίγεις το βαζάκι και απολαμβάνεις δημιουργώντας καθημερινές νοστιμιές, από ποιοτικές πρώτες ύλες λαχανικών και τυριών, που μεταμορφώνουν ακόμα και τα απλά γεύματα σε γευστική εμπειρία.
Χρόνος παρασκευής 45 λεπτά / Εύκολη
Λαχταριστά τυροπιτάκια με Πάστα Γλυκοπικάντικης Πιπεριάς με Φέτα Almito και ανθότυρο
Υλικά για 4 άτομα
1 βαζάκι 212ml Πάστα Γλυκοπικάντικης Πιπεριάς με Φέτα Αlmito
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
2 αυγά
1 ½ κούπα ανθότυρο, τριμμένο
1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Για το φινίρισμα
1 αυγό
1 κ.σ. νερό
Τρόπος παρασκευής
Αφήνουμε τη σφολιάτα εκτός ψυγείου για 30 λεπτά, για να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και να την ανοίξετε πιο εύκολα.
Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα.
Ανοίγουμε τη σφολιάτα, την ισιώνουμε και την κόβουμε σε 12 τετράγωνα κομμάτια.
Βάζουμε σε μπολ την Πάστα Γλυκοπικάντικης Πιπεριάς με Φέτα, τα αυγά, τον ανθότυρο, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά..
Πάνω σε κάθε κομμάτι σφολιάτας βάζουμε 1-2 κουταλιές από το μείγμα και κλείνουμε προσεκτικά, πατώντας τις άκρες με ένα πιρούνι για να μην φύγει η γέμιση.
Ρίχνουμε το αυγό σε ένα μπολ προσθέτοντας και μια κουταλιά νερό και χτυπάμε με το σύρμα.
Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα και αραδιάζουμε τα τυροπιτάκια.
Με πινέλο τα αλείφουμε και τα βάζουμε στο φούρνο.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180οC, στον αέρα για περίπου 30-35 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει η σφολιάτα και να ροδοκοκκινίσουν τα τυροπιτάκια.
Βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, χωρίς να τα σκεπάσουμε για να μείνει το φύλλο τραγανό.
Σερβίρουμε σε πιατέλα.
