Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος
Ο Ιπποκράτης υποστήριζε ότι υπάρχουν στη φύση όλα τα φάρμακα για κάθε νόσο… αρκεί να μπορέσετε να τα ανακαλύψετε.
Προφητική η θέση του όπως έχει αποδειχθεί σε πολλές περιπτώσεις.
Τώρα έγκριτες μελέτες γνωστών Πανεπιστημίων των ΗΠΑ έρχονται να αποδείξουν ότι ορισμένα μπαχαρικά περιέχουν αντιοξειδωτικά μόρια ικανά να αποτρέψουν την εμφάνιση ορισμένων καρκίνων ή/και να επιβραδύνουν τον πολλαπλασιασμό ορισμένων καρκινικών κυττάρων.
Ποια λοιπόν είναι αυτά τα μπαχαρικά που με τα αντιοξειδωτικά τους και τις βιταμίνες τους αποτρέπουν δύσκολες καταστάσεις;
Ρίγανη
Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται κυρίως στις σαλάτες, στα ψητά, στην πίτσα και στην Ελλάδα μπαίνει παντού.
Από πατάτες λαδορίγανη μέχρι χταποδάκι με ρίγανη και ξύδι…
Εκτός από την υπέροχη γεύση της, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και μπορεί να είναι σε θέση να αναστείλει την ανάπτυξη κακοήθων καρκινικών κυττάρων, όπως αυτά που προκαλούν καρκίνο του προστάτη.
Μάραθο
Ο μάραθος δεν διανθίζει μόνον τις γευστικές μας δημιουργίες με τα αρώματά του, αλλά είναι σύμμαχος της υγείας μας.
Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της αθενόλης, ενός μορίου ικανού να αντιστέκεται στα καρκινικά κύτταρα μειώνοντας τα ένζυμα, που είναι υπεύθυνα για τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.
Στη φυσική του μορφή είναι πιο πλούσιος σε αντιοξειδωτικά οπότε πρέπει να τον προτιμάμε. Στις σαλάτες μαζί με ντομάτα και αγγούρι είναι ότι καλύτερο.
Κανέλα Κεϋλάνης
Η κανέλα είναι γνωστό ότι αναστέλλει τον σχηματισμό νέων αιμοφόρων αγγείων στο σώμα και μειώνει την ανάπτυξη ορισμένων όγκων, χάρη στα αντιοξειδωτικά, που περιέχει.
Μελέτες έχουν δείξει θετικά οφέλη της κανέλας, στον καρκίνο του πνεύμονα και στον καρκίνο του στομάχου.
Κύμινο
Το κύμινο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, γνωστό για τις ανακούφιση που προσφέρει στο πεπτικό μας σύστημα.
Οι σπόροι του περιέχουν θυμοκινόνη, ένα ενεργό μόριο με αντικαρκινικές ιδιότητες, ιδιαίτερα στον καρκίνο του παχέος εντέρου, όπου πιστεύεται ότι επιβραδύνει τη δραστηριότητα των καρκινικών κυττάρων.
Όπως μου είπαν στο Μαρόκο το κύμινο είναι το μυστικό της ερήμου.
Καθόλου τυχαίο που οι άνθρωποι της Σαχάρα έχουν πάντα μαζί τους κύμινο, για να είναι καλά το πεπτικό τους.
Κρόκος Koζάνης ΠΟΠ
Ο κρόκος Κοζάνης ΠΟΠ ή αλλιώς σαφράν, που είναι από τα καλύτερα στον κόσμο περιέχει κροκετίνη, ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης του καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου του στομάχου, του παχέος εντέρου, του μαστού, του προστάτη, των ωοθηκών, του παγκρέατος, του ήπατος, του πνεύμονα και του δέρματος.
Το σαφράν προσφέρει επίσης προστατευτικές ιδιότητες έναντι της χημειοθεραπείας.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ περιέχει μαγνήσιο και ψευδάργυρο, που βοηθούν στη διατήρηση υγιούς και φυσιολογικής ροής του αίματος. Μια πρόσφατη μελέτη κατέδειξε επίσης την πολλά υποσχόμενη επίδραση του τζίντζερ ως θεραπευτικού παράγοντα στη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη.
Σε περιπτώσεις καρκίνου και θεραπείας, αρκετές μελέτες αναφέρουν θετική επίδραση της λήψης καψουλών τζίντζερ για την καταπολέμηση της ναυτίας και του εμέτου που προκαλούνται από τη χημειοθεραπεία.
