Pomegranate Rosemary Gin Cocktail

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Tόσο γιορτινό, τόσο αρωματικό και γευστικό

Ένα cocktail Gin με ρόδι και δενδρολίβανο. Η αλήθεια είναι ότι αυτή την εποχή τα ρόδια είναι στα καλύτερά τους … Το ρόδι είναι ο πρωταγωνιστής της ευζωίας όλη την περίοδο των εορτών και μέσα στην καρδιά του κρύβει το μυστικό της νεότητας και του έρωτα…

Τολμήστε να φτιάξετε μόνοι σας αυτό το cocktail και είναι σίγουρο ότι θα το αγαπήσετε και θα το προτιμάτε όλο τον χρόνο. Άλλωστε ο χυμός ροδιού είναι πάντα διαθέσιμος όπως και το δενδρολίβανο. Ένας συνδυασμός που δίνει ιδιαίτερα αρώματα και απίθανο κόκκινο χρώμα. Αν θέλετε το cocktail σας να έχει πιο έντονο χρώμα μπορείτε να βάλετε λίγο παραπάνω χυμό ροδιού και η γεύση καθόλου δεν επηρεάζεται…

Τα σποράκια του ροδιού είναι θησαυρός αφού είναι υψηλής διατροφικής αξίας.

Pomegranate Rosemary Gin Cocktail

 Υλικά

 1 ½ oz χυμό ροδιού

1 oz Gin

Χυμό από ¼ lime

1 κουταλιά σιρόπι δενδρολίβανου

3 oz σόδα αναψυκτικό δροσερό

Πάγο

 Για το φινίρισμα

 1 κλαράκι δενδρολίβανο

Σποράκια ροδιού

 Για το σιρόπι δενδρολίβανου

 ¾ του φλιτζανιού νερό εμφιαλωμένο

¾ του φλιτζανιού ζάχαρη κρυσταλλική

3 κλαράκια φρέσκο δενδρολίβανο

Μέθοδος

 Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι δενδρολίβανου.

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά για το απλό σιρόπι δεντρολίβανου και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Το αφήνουμε να κρυώσει.

Στο shaker ρίχνουμε το χυμό ροδιού, το τζιν, το χυμό lime, το σιρόπι δενδρολίβανου και προσθέτουμε πάγο.

Το χτυπάμε δυνατά.

Σουρώνουμε σε ένα χαμηλό old fashioned ποτήρι και από πάνω ρίχνουμε την κρύα σόδα.

Διακοσμούμε με ένα κλαράκι δενδρολίβανο και σερβίρουμε.

Από το herbsandflour.com

Pomegrade cocktail

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Το χριστουγεννιάτικο deco φέτος θα είναι φτιαγμένο από τα χεράκια μας

Τα Χριστούγεννα είναι γιορτή της οικογένειας και η διακόσμηση του σπιτιού μας πρέπει δημιουργεί ένα background χαρούμενο με χρώμα και style. Φέτος αποφασίζουμε μαζί...

Mοσχαράκι μελένιο με κάστανα, πράσινο μήλο και πετιμέζι

Μια γιορτινή χειμωνιάτικη γεύση… με άρωμα Κρήτης. Ένα από ωραιότερα χριστουγεννιάτικα πιάτα, σαν εναλλακτική της γαλοπούλας. Εμείς σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε και σίγουρα...

Πως θα δημιουργήσετε μαγική ατμόσφαιρα στο παιδικό δωμάτιο;

Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι γιορτές που πρέπει να κάνουμε τα πάντα για να εξιτάρουμε τα παιδιά μας και να διασκεδάσουν με την...

Σαλάτα Γκουακαμόλε με ντομάτα και νάτσος

Μια σαλάτα superfood που αρέσει πολύ και γίνεται τόσο εύκολα. Σερβίρεται όλες τις ώρες από snack μέχρι ένα ελαφρύ δείπνο. Για τα παιδιά σας...

Πως θα βοηθήσουμε έναν φίλο να «φύγει» από μια τοξική σχέση;

H δύσκολη εποχή που ζούμε δημιουργεί άγχος, αβεβαιότητα, κατάθλιψη και κάποιες φορές περίεργες συμπεριφορές. Δίπλα μας υπάρχουν άτομα που χρειάζονται τη στήριξή μας προκειμένου...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !