Μια πολύ νόστιμη γευστική δημιουργία για να αγαπήσουν τα παιδιά σας το γιαούρτι, που είναι τόσο ωφέλιμο. Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, φωσφόρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα Β2 και Β12. Τα ζωντανά βακτήρια που περιέχει μάλιστα ενισχύουν το πεπτικό σύστημα. Το στραγγιστό γιαούρτι που χρησιμοποιούμε σε αυτή τη γευστική δημιουργία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλότερη λακτόζη λόγω στράγγισης.
Χρόνος παρασκευής 10 λεπτά / Πολύ εύκολο
Στραγγιστό γιαούρτι με σοκολάτα, φουντούκια, μπισκότα και πορτοκάλι
Από τον Απόστολο Αλτάνη, διακεκριμένο executive chef
Υλικά για 4 άτομα
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ή μαύρη σοκολάτα υγείας
20 γρ. μπισκότα, σπασμένα σε μικρά κομμάτια
80 γρ. πορτοκάλι σε κομμάτια
20 γρ. φουντούκια, σπασμένα
35 ml σιρόπι πορτοκαλιού
Τρόπος παρασκευής
Το γιαούρτι, το σιρόπι πορτοκαλιού, η σοκολάτα πρέπει μόλις να έχουν βγει από το ψυγείο, πριν τα χρησιμοποιήσουμε για να είναι το αποτέλεσμα καλύτερο.
Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, προτιμάμε ένα διαφανές
Περιχύνουμε το γιαούρτι με το σιρόπι πορτοκαλιού.
Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά μικρά κομματάκια.
Πασπαλίζουμε το γιαούρτι με τη σοκολάτα, τα φουντούκια και το μπισκότο.
Τέλος, προσθέτουμε τα κομμάτια πορτοκαλιού και απολαμβάνουμε το γιαούρτι δροσερό.
