Τα καρύδια ωφελούν και διώχνουν την κατάθλιψη

Tips

Οι δύσκολες ημέρες που περνάμε μπορεί να γίνουν πιο φωτεινές και το stress να είναι πιο εύκολα διαχειρίσιμο. Θέλετε να μάθετε πως ;

Απλά τρώγοντας καρύδια.. Οι τελευταίες έρευνες έδειξαν ότι η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών αυξάνει τα επίπεδα της σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Η ορμόνη αυτή συνδέεται με την ευτυχία και την ευχαρίστηση. Έτσι, η κατανάλωση καρυδιών βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.

Τα καρύδια είναι πλούσια σε λιπαρά (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα), λινοτυπικό και α- λινολενικό οξύ, πρωτεΐνες, φώσφορο, φυλλικό οξύ, χαλκό, μαγνήσιο και κάλιο, με καλή αναλογία σε φυτικές ίνες, πολυφαινόλες, τανίνη και βιταμίνη Ε, πλούσια σε ενέργεια και χαμηλά σε σάκχαρα και κορεσμένα λιπαρά οξέα. Τα καρύδια αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών.

Συγκρίνοντάς τα με τους περισσότερους ξηρούς καρπούς, τα καρύδια υπερτερούν  επειδή είναι πλούσια σε ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα. Τα θρεπτικά συστατικά στα καρύδια, συμπεριλαμβανομένων των πολυακόρεστων λιπαρών, των πολυφαινολών και της βιταμίνης Ε, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της οξειδωτικής βλάβης και της φλεγμονής στον εγκέφαλό σας.

Τα καρύδια μια έξυπνη τροφή

Τα καρύδια αποτελούν μια έξυπνη διατροφική επιλογή προστασίας του καρδιοαγγειακού συστήματος, ενδυναμώνουν την εγκεφαλική λειτουργία και οξύνουν την μνήμη, συμβάλουν στην πρόληψη του καρκίνου και είναι μια μακροβιοτική τροφή.

Τα καρύδια θα απαραίτητο να τα εντάξουμε στη διατροφή μας και αν είναι δυνατόν στην καθημερινότητά μας.

Πως διατηρούνται τα καρύδια

Η διατήρηση των καρυδιών σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος μπορεί να βελτιώσει τη διάρκεια ζωής τους.

Πως μπορούμε να τα εντάξουμε στη διατροφή μας

Ωμά ή αλεσμένα στο γιαούρτι μαζί με μέλι ή και σκέτα

Ολόκληρα καρύδια με μέλι σαν σνακ

Γκρανόλα με μείγμα ξηρών καρπών, σπόρων ή αποξηραμένων φρούτων για να συνοδεύσει το γιαούρτι ή σαν μπάρα υγείας.

Σε σάλτσα πέστο αντί κουκουνάρι

Στις σαλάτες μας

Στο κέικ, γλυκά, στην καρυδόπιτα και στη σοκολατόπιτα

Ημερήσια δόση

Θωρακίστε τον οργανισμό σας καταναλώνοντας  40-60 γρ. την ημέρα.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !