Ένα χειμωνιάτικο cocktail bourbon smash, που είναι το hit αυτή τη στιγμή στις ΗΠΑ και τη Γαλλία για τις γιορτές του Δεκεμβρίου και της Πρωτοχρονιάς. Είναι φτιαγμένο με βατόμουρα και χυμό πορτοκαλιού και ζεσταίνει τις καρδιές μας τις χειμωνιάτικες βραδιές.
Είναι ένα cocktail ελαφρύ, χωρίς να είναι γλυκό και κρεμώδες. Παρασκευάζεται τόσο εύκολα, χωρίς να έχετε εξοπλισμό bartender παρά μόνον ένα σέικερ. Επιπλέον είναι ιδιαίτερα προσιτό σε ότι αφορά την τιμή του.
Τα Smash cocktails είναι μόδα… πρόκειται για κοκτέιλ που παίζει ανάλογα με την εποχή και τη διάθεσή μας. Το μόνον απαραίτητο είναι ο πάγος και φρούτα ή χυμός εποχής. Απλά η βάση του πρέπει να είναι οπωσδήποτε αλκοολούχο ποτό. Τα χρώματα παίζουν ανάλογα με τα συστατικά. Αρκεί να υπάρχει χαρούμενη διάθεση και φαντασία για να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας.
Xρόνος παρασκευής 8 λεπτά / Πολύ εύκολο
Winter Bourbon Smash
Aπό Maritim hotel, Mάλτα
Συστατικά για 1 κοκτέιλ
1/2 φλιτζάνι πάγο και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
2 κ.σ. μαρμελάδα βατόμουρο ή βατόμουρα
2 κ.σ. bourbon
1 κ.σ. triple sec
2-3 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
Ένα κομματάκι φιλεταρισμένο πορτοκάλι
Λίγο σόδα
Ένα κλαράκι δενδρολίβανο
Διαδικασία
Στο σέικερ προσθέτουμε τον πάγο, τη μαρμελάδα βατόμουρου ή τα βατόμουρα, το bourbon, το triple sec, το χυμό πορτοκαλιού και χτυπάμε δυνατά για 15 δευτερόλεπτα.
Σε ποτήρι σερβιρίσματος ρίχνουμε μερικά παγάκια και από πάνω ελάχιστη σόδα για να λάμψει το χρώμα.
Γαρνίρουμε με το δενδρολίβανο ή φιλέτα πορτοκαλιού και απολαμβάνουμε.
