Μικρά οπωροφόρα δέντρα, κατάλληλα και για το μπαλκόνι σου

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Φυτεύοντας σε γλάστρες μικρά δέντρα, μπορείς να δημιουργήσεις ένα πολύχρωμο κήπο στο μπαλκόνι σου για να χαλαρώνεις και να απολαμβάνεις την επαφή με τη φύση. Αν επιλέξεις καρποφόρα δέντρα, δεν θα έχεις μόνο ομορφιά αλλά θα μπορείς να συλλέγεις και φρούτα στην άνεση του μπαλκονιού σου. Παρακάτω σου δίνουμε μερικές ιδέες για το ποια οπωροφόρα δέντρα μπορείς να καλλιεργήσεις σε μια γλάστρα.

Λεμονιά

Η λεμονιά είναι μια καταπληκτική επιλογή για το μπαλκόνι σου, αφού θα σε τρελάνει με την ευωδία των λουλουδιών της και θα εντυπωσιαστείς με τα γυαλιστερά πράσινα φύλλα της. Για να ευδοκιμήσει χρειάζεται δροσερό περιβάλλον, πότισμα 2-3 φορές την εβδομάδα και λίπασμα 4-5 φορές το χρόνο. Είναι ένα δέντρο κατάλληλο όχι μόνο για καλλωπισμό, αλλά και για να απολαμβάνεις νόστιμα λεμόνια από το μπαλκόνι σου.

Πορτοκαλιά

Το πιο δημοφιλές εσπεριδοειδές δέντρο είναι η πορτοκαλιά και μπορείς να το φυτέψεις σε μια γλάστρα στο μπαλκόνι σου και να απολαμβάνεις τα πανέμορφα λευκά άνθη και την ξεχωριστή ομορφιά του. Ευδοκιμεί σε ήπιες δροσερές συνθήκες, χωρίς απότομες μεταβολές στη θερμοκρασία και χρειάζεται πότισμα 2-3 φορές την εβδομάδα και τακτική λίπανση τουλάχιστον 3 φορές τον χρόνο. Η πορτοκαλιά είναι ένα δέντρο που απαιτεί φροντίδα, αλλά θα σε αποζημιώσει με τους ζουμερούς καρπούς του που είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C, με τους δροσερούς χυμούς που μπορείς να στύψεις αλλά και με το γλυκό κουταλιού που μπορείς να φτιάξεις με τη φλούδα.

Μανταρινιά

Αν θέλεις να δώσεις μια ξεχωριστή νότα εσπεριδοειδών στο μπαλκόνι σου, μπορείς να φυτέψεις μια μανταρινιά και συγκεκριμένα την πιο δημοφιλή ποικιλία που είναι η κλημεντίνη και που έχει μικρούς, αρωματικούς καρπούς με λίγα κουκούτσια. Η μανταρινιά χρειάζεται και αυτή τακτικό πότισμα και λίπασμα αλλά θα σε ανταμείψει με καρπούς πλούσιους σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Μπανανιά

Για μια τροπική πινελιά στο μπαλκόνι σου, μπορείς να φυτέψεις μια μπανανιά, αρκεί να την τοποθετήσεις σε ηλιόλουστο μέρος. Η μπανανιά χρειάζεται συχνό πότισμα, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες και λίπανση με ειδικά βιολογικά προϊόντα, αλλά θα σου προσφέρει νόστιμους καρπούς, πλούσιους σε βιταμίνες, σάκχαρα και κάλιο.

Ροδιά

Η ροδιά είναι ένα καρποφόρο δέντρο που μπορείς εύκολα να την φυτέψεις σε γλάστρα στο μπαλκόνι σου και να απολαύσεις τους καρπούς που δίνει. Το ρόδι τρώγεται φρέσκο, σκέτο ή συνοδευτικό σε σαλάτες και σε συνταγές μαγειρικής ή σε χυμούς. Τα τελευταία χρόνια θεωρείται υπερτροφή, καθώς περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά στοιχεία. Η καλλιέργεια της ροδιάς δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις σε φροντίδα, αρκεί να είσαι τυπικός με το πότισμα και την λίπανσή της.

 Κουμκουάτ

Το κουμκουάτ αποτελεί ιδανικό δέντρο για φύτευση σε γλάστρα στο μπαλκόνι καθώς εμφανίζει μια πιο ελεγχόμενη ανάπτυξη και έχει υπέροχα λευκά αρωματικά άνθη με πορτοκαλί καρπούς και σκουροπράσινα δερματώδη φύλλα. Ο καρπός του είναι πλούσιος σε βιταμίνες A και C αλλά έχει γλυκόπικρη γεύση και για αυτό συνήθως δεν τρώγεται ωμό, αλλά χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού και λικέρ. Χρειάζεται να το ποτίζεις τακτικά, ειδικά τους θερινούς μήνες, αλλά θα έχεις πλούσια βλάστηση και καλή παραγωγή κάθε χρόνο.

Όποια και να είναι η επιλογή σου, τα οπωροφόρα δέντρα θα ομορφύνουν το μπαλκόνι σου με το πλούσιο φύλλωμα, τα όμορφα άνθη και τους εντυπωσιακούς καρπούς. Πρόσεξε μόνο να τα τοποθετήσεις σε μια ηλιόλουστη θέση στο μπαλκόνι, προφυλαγμένη από το κρύο και τον δυνατό αέρα. Στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες μπορείς να τα προστατέψεις με ένα ειδικό δίχτυ, ενώ αν υπάρχει παγωνιά μπορείς να τα μεταφέρεις για λίγο μέσα στο σπίτι, αλλά μακριά από θερμαντικά σώματα. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα δεντράκια μπορούν να ευδοκιμήσουν στο μπαλκόνι σου, δίνοντας την αίσθηση ενός κανονικού κήπου.

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Σαλάτα με δίχρωμα ντοματίνια, φέτα και σάλτσα ελιάς Καλαμών

Μια καθαρά ελληνική σαλάτα που τα έχει όλα και είναι τόσο νόστιμη. Ο ταλαντούχος Σίμος Tριανταφύλλου, μας αποκαλύπτει τα μυστικά του μαριναρίσματος των υλικών...

Μύδια σαγανάκι της Κατερίνας

Μια γευστική δημιουργία επική, που  θα λατρέψει η οικογένεια και οι φίλοι… Η νόστιμη σάλτσα τους είναι ότι καλύτερο για «βούτες» με καψαλισμένο ψωμάκια....

Τραγανά μπαστουνάκια μελιτζάνας με γλυκόξινη σάλτσα πορτοκαλιού και σουσάμι

Η μελιτζάνα είναι το δώρο της φύσης για το καλοκαίρι… Έχει φανατικούς φίλους αλλά και ορκισμένους εχθρούς. Την καλύτερη έκδοση της τηγανητής μελιτζάνας με μια...

Καρπάτσιο μοσχάρι

Μια γευστική δημιουργία υψηλής διατροφικής αξίας. Γίνεται εύκολα και έχει το δικό του φανατικό κοινό. Δεν είναι πιάτο για όλους. Τα μυστικά του είναι τα...

Κριθαρότο με γαρίδες

Μια νοσταλγική γευστική δημιουργία της θαλασσινής κουζίνας που ξυπνά αναμνήσεις. Είναι νόστιμο και πολύ χορταστικό… Το πιο νόστιμο κριθαρότο το δοκιμάσαμε στην Πρέβεζα με...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !