Η θρεπτική αξία της μπανάνας είναι μεγάλη.
Μια κανονικού μεγέθους μπανάνα έχει 120 θερμίδες όσες δηλαδή έχουν 2 φρούτα.
Όμως είναι πλούσια πηγή καλίου, που βοηθά στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, τη διατήρηση της μνήμης και διευκολύνει τη μάθηση.
Ακόμα το κάλιο βοηθά το καρδιαγγειακό, την ρύθμιση της πίεσης και το νευρικό σύστημα.
Μάλιστα τελευταία θεωρείται το κάλιο αγχολυτικό αφού βοηθά τον οργανισμό να εκτονωθεί από το στρες. Σημαντικός είναι ο ρόλος του στο μεταβολισμό των λιπών, της πρωτεΐνης και των υδατανθράκων, αφού λαμβάνει μέρος στη διαδικασία διάσπασης αυτών των θρεπτικών συστατικών.
Η μπανάνα περιέχει μαγνήσιο, μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C. Χρειάζεται προσοχή για τα άτομα με διαβήτη, που συνιστάται να επιλέγουν τις λιγότερο ώριμες μπανάνες για καλύτερη διαχείριση της γλυκόζης τους.
Επίσης η μπανάνα μας «χαρίζει» το 20% της ημερήσια πρόσληψης σε βιταμίνη C ενδυναμώνοντας τον οργανισμό μας.
Στη διεθνή αγορά υπάρχουν 1000 είδη μπανάνας, που άλλες είναι γλυκές και άλλες αλμυρές ακόμα τις βρίσκουμε και σε διάφορα χρώματα και σχήματα.
