ΑρχικήΕτικέτεςδιατροφική αξία

διατροφική αξία

Τελικά ποιo λάδι επιλέγουμε για το τηγάνι;  

Οι θεωρίες που κυκλοφορούν είναι πολλές και αντιφατικές. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το ενδεδειγμένο λάδι για το τηγάνι είναι το ηλιέλαιο ή άλλα σπορέλαια γιατί αντέχουν...

Σαρδέλα … η πολύτιμη

Το ταπεινό ψαράκι του αφρού της θάλασσας έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύτιμο για τα διατροφικά οφέλη, που προσφέρει στον οργανισμό μας. Άλλωστε είναι κοινό μυστικό...

Συκώτι μοσχαρίσιο φουρνιστό με πλιγούρι και ντομάτα

Πρόκειται για γευστική δημιουργία που έχει φανατικούς φίλους αλλά και ορκισμένους αρνητές… Η διατροφική του αξία μεγάλη αφού πρόκειται για πλούσια πηγή πρωτεϊνης αλλά...

Μυδοπίλαφο των ψαράδων

Η αυθεντική συνταγή των ψαράδων της Πρέβεζας για το μυδοπίλαφο, που χαρίζει δύναμη… Τα μύδια είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας  αφού είναι πλούσια σε...

Αλήθειες και μύθοι για τα μύδια

Το καλοκαίρι τα θαλασσινά είναι στα καλύτερά τους. Τα μύδια είναι νόστιμα και θρεπτικά και γίνονται σε χρόνο Dt. Oι συνταγές τους πολλές και...

Σκόρδο … μια υπερτροφή με αντιοξειδωτική δύναμη

Το ταπεινό σκόρδο έχει τη δική του ιστορία … χρησιμοποιείται εδώ και 5.000 χρόνια, ενώ υπάρχουν μελέτες που αποδεικνύουν ότι για 3.000 χρόνια χρησιμοποιείται...

Μαύρο σκόρδο… umami και superfood

Μαύρο σκόρδο ή αλλιώς Black garlic, ένα superfood που κατακτά τις κουζίνες του κόσμου. Ένα πρωτότυπο και καινοτόμο προϊόν που παράγεται στην Κορέα, την Κίνα...

Λιγκουίνι με τρίμα αυγοτάραχου

Μια επική γευστική δημιουργία που κερδίζει τις εντυπώσεις. Οι φίλοι σας θα την λατρέψουν και ας μην ξεχνάμε ότι το αυγοτάραχο, το χαβιάρι της...

Ναι στα όσπρια όχι στο φούσκωμα

Τα όσπρια είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και θα πρέπει να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στo πλαίσιo μιας υγιεινής...

Σούπα αρακά με τζίντζερ και βασιλικό

Μία υγιεινή σούπα, ότι πρέπει για την ενδυνάμωση του οργανισμού μας.  Είναι ζεστή μας κάνει να νιώθουμε όμορφα αλλά, το σημαντικότερο είναι ότι η...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !