ΑρχικήΕτικέτεςδιατροφική αξία

διατροφική αξία

Βούτυρο αμυγδάλου. Διατροφική αξία και Συμβουλές χρήσης

Το βούτυρο αμυγδάλου είναι ένα δημοφιλές προϊόν που έχει κερδίσει πολλούς οπαδούς λόγω της πλούσια γεύσης του, αλλά και των πολύτιμων διατροφικών του ιδιοτήτων....

Στο δάσος για κυνήγι μανιταριών …

Ξημέρωμα και το σαφάρι μανιταριών ξεκινά με τον Παναγιώτη Γρηγοριάδη, πιστοποιημένο μανιταροσυλλέκτη και την φίλη Κική Ποιμενίδου, που γνωρίζει της περιοχής της Δράμας τα...

Τελικά ποιo λάδι επιλέγουμε για το τηγάνι;  

Οι θεωρίες που κυκλοφορούν είναι πολλές και αντιφατικές. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το ενδεδειγμένο λάδι για το τηγάνι είναι το ηλιέλαιο ή άλλα σπορέλαια γιατί αντέχουν...

Σαρδέλα … η πολύτιμη

Το ταπεινό ψαράκι του αφρού της θάλασσας έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύτιμο για τα διατροφικά οφέλη, που προσφέρει στον οργανισμό μας. Άλλωστε είναι κοινό μυστικό...

Συκώτι μοσχαρίσιο φουρνιστό με πλιγούρι και ντομάτα

Πρόκειται για γευστική δημιουργία που έχει φανατικούς φίλους αλλά και ορκισμένους αρνητές… Η διατροφική του αξία μεγάλη αφού πρόκειται για πλούσια πηγή πρωτεϊνης αλλά...

Μυδοπίλαφο των ψαράδων

Η αυθεντική συνταγή των ψαράδων της Πρέβεζας για το μυδοπίλαφο, που χαρίζει δύναμη… Τα μύδια είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας  αφού είναι πλούσια σε...

Αλήθειες και μύθοι για τα μύδια

Το καλοκαίρι τα θαλασσινά είναι στα καλύτερά τους. Τα μύδια είναι νόστιμα και θρεπτικά και γίνονται σε χρόνο Dt. Oι συνταγές τους πολλές και...

Σκόρδο … μια υπερτροφή με αντιοξειδωτική δύναμη

Το ταπεινό σκόρδο έχει τη δική του ιστορία … χρησιμοποιείται εδώ και 5.000 χρόνια, ενώ υπάρχουν μελέτες που αποδεικνύουν ότι για 3.000 χρόνια χρησιμοποιείται...

Μαύρο σκόρδο… umami και superfood

Μαύρο σκόρδο ή αλλιώς Black garlic, ένα superfood που κατακτά τις κουζίνες του κόσμου. Ένα πρωτότυπο και καινοτόμο προϊόν που παράγεται στην Κορέα, την Κίνα...

Λιγκουίνι με τρίμα αυγοτάραχου

Μια επική γευστική δημιουργία που κερδίζει τις εντυπώσεις. Οι φίλοι σας θα την λατρέψουν και ας μην ξεχνάμε ότι το αυγοτάραχο, το χαβιάρι της...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !