Τα διατροφικά ατοπήματα κατά τη διάρκεια των γιορτών είναι νόμος… Όλοι υπερβάλουμε σε φαγητό και ποτό. Για να αποφύγουμε τη δυσπεψία που είναι δυσάρεστη και για μην χάσουμε το κέφι μας καλό θα είναι να προνοήσουμε κατά το δυνατόν.
Δεν χρειάζεται να γεμίσουμε το πιάτο μας με ότι υπάρχει στο μπουφέ ή το τραπέζι. Χάνουμε την αρμονία των γεύσεων γιατί μπερδεύονται μεταξύ τους διαφορετικά φαγητά.
Έχουμε τέμπο στο φαγητό μας
Ας απολαύσουμε πρώτα τις σαλάτες ή το πρώτο πιάτο και αν ήδη έχουμε χορτάσει δεν είναι ντροπή να αφήσουμε και κάτι στο πιάτο … δεν θα χάσουμε τη δύναμή μας, όπως μας έλεγαν οι μαμάδες μας
Αν γεμίσεις το πιάτο με λιπαρά και γλυκόξινες γεύσεις σε μεγάλη ποσότητα την δυσπεψία την έχεις σίγουρη.
Καλύτερα λοιπόν μικρές μερίδες και αν θέλουμε επιστρέφουμε στον μπουφέ.
Η αρχή είναι μια δοκιμάζουμε σε μικρές μερίδες.
Δεν τρώμε γρήγορα, μασάμε καλά και κάνουμε διαλείμματα
Το σάλιο και το καλό μάσημα είναι το πρώτο βήμα της πέψης, δώστε χρόνο και έτσι θα νοιώσετε το αίσθημα πληρότητας πριν φθάσετε στη δυσπεψία…
Μην πιέζετε τον οργανισμό σας να αφομοιώσει διαφορετικές γεύσεις σε μεγάλες ποσότητες. Κάντε ένα διάλειμμα για συζήτηση, απολαύστε την ατμόσφαιρα οι γιορτές είναι επικοινωνία δεν είναι μόνον απόλαυση φαγητού, που συνήθως είναι βαριά και περισσότερο λιπαρά.
Όχι στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
Το συκώτι καταπονείται όταν υπερλειτουργεί για την αποβολή τοξικών ουσιών. Καλό θα είναι να περιοριστούμε στα δύο ποτήρια κρασί κατά τη διάρκεια του γεύματος, για να μην νοιώσουμε δυσάρεστα.
Η ενυδάτωση είναι το μυστικό
Αν έχουμε ξεφύγει στο αλκοόλ τότε το νερό θα μας κάνει καλό. Το ιδανικό είναι να αντιστοιχήσετε ένα ποτήρι αλκοόλ με ένα ποτήρι νερό τουλάχιστον. Ακόμα θυμηθείτε ότι το νερό μας χορταίνει και είναι κατασταλτικό της όρεξης… εφαρμόστε το λοιπόν.
Ο χυμός λεμονιού κάνει θαύματα
Μετά το μεσημεριανό φαγητό φροντίστε να πίνετε το χυμό ενός φρεσκοστυμμένου λεμονιού με λίγο νερό και ελάχιστη ζάχαρη, αν σας ενοχλεί το σκέτο. Είναι ότι καλύτερο για την πέψη και αντιοξειδωτικό.
Μια αποτοξίνωση ανάμεσα στα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά είναι must
Ας μην το παρακάνουμε μετά τα Χριστούγεννα, ας κάνουμε μια αποτοξίνωση με χυμούς λαχανικών και φρούτα για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να συνέλθει . Το πράσινο τσάι θα βοηθήσει αρκετά όπως και τα διάφορα αφεψήματα κανέλας και βοτάνων. Η Πρωτοχρονιά δεν είναι μακριά…
Από τη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα
