Στην απόλαυση του καφέ λέμε ναι

Τα μυστικά των Chef

Αλήθεια πόσο χρόνο χρειάζονται τα κρεατικά, τα ψάρια για να έχουν το σωστό μαρινάρισμα;

Πρώτα επιλέγουμε τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας ή το ψάρι και το μαρινάρισμα γίνεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Ο Κώστας Συντάκας, executive chef μας ενημερώνει...

Πόσους μήνες διατηρούνται ασφαλώς τα τρόφιμα στην κατάψυξη;

Τα τρόφιμα που θέλουμε να διατηρήσουμε στην κατάψυξη τα βάζουμε σε ειδικά σκεύη ή τα τυλίγουμε καλά με μεμβράνη σιλικόνης, για να παραμείνουν σε...

Πότε οι τροφές διατηρούν τα θρεπτικά τους οφέλη, ωμές ή μαγειρεμένες;

Ορισμένες τροφές έχουν διαφορετική θρεπτική αξία όταν τρώγονται ωμές ή όταν μαγειρεύονται. Εμείς σας ενημερώνουμε πώς είναι καλύτερα να τις καταναλώνετε.  Ντομάτα Η ντομάτα περιέχει λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που...

Ποιο λάδι είναι το καλύτερο για το τηγάνισμα ;

Tο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι το πλέον κατάλληλο. Eίναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό λάδι στις υψηλές θερμοκρασίες.  Eτσι μπορεί να το χρησιμοποιήσουμε και πάλι αφού...

Πάμε για καφέ;

H λέξη και μόνο σηματοδοτεί την απόλαυση… ένα relax με φίλους ή συνεργάτες, με τα ενήλικα παιδιά μας ή με τον σύντροφό μας… ή ακόμα ένα ευχάριστο διάλειμμα στον σκυλοπερίπατό μας… Ακόμα μας δίνει την ευκαιρία να απομονωθούμε και να απολαύσουμε την προσωπική μας στιγμή…

Ο καφές μας ξυπνά … μας βοηθά να συγκεντρωθούμε … ή ακόμα ένας περιποιημένος καφές αποτελεί την καλύτερη επίγευση ενός πλούσιου γεύματος…

Ο καφές είναι το αγαπημένο ποτό του πολιτισμένου κόσμου έλεγε ο Thomaw Jefferson, 1743-1826, 3oς Πρόεδρος των ΗΠΑ.

Το ρόφημα του καφέ παρασκευάζεται από τα καβουρδισμένα και αλεσμένα σπέρματα της καφέας ή καφεόδεντρου και πολλές φορές δαιμονοποιήθηκε για διάφορες συμφορές που μπορούν να συμβούν στην υγεία ενός ανθρώπου, όμως ένα καφεδάκι το πρωί και ένα το απόγευμα κάνει καλό καθώς έχει πολλά οφέλη.

Ο καφές λειτουργεί σαν αντικαταθλιπτικό σύμφωνα με έρευνα που έδειξε, πως οι γυναίκες που έπιναν 2-3 φλιτζάνια καφέ τη μέρα, έριχναν τις πιθανότητες να εμφανίζουν κατάθλιψη στο μέλλον.

Η κατανάλωση δυο φλιτζανιών τη μέρα βελτιώνει τη μνήμη ενώ υπάρχει σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και των μειωμένων πιθανοτήτων εμφάνισης της νόσου του Alzheimer.

Ένα espresso freddo, xωρίς ζάχαρη από τα καλύτερα χαρμάνια απολαμβάνοντας τον Θερμαϊκό από τα μπαλκόνια του περίφημου εστιατορίου/πολυχώρου Αγιολί στη Θεσσαλονίκη… όνειρο

Ο καφές χωρίς ζάχαρη και γάλα σκέτος ή με ελάχιστη στέβια βοηθά  να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας, αλλά και να χάσετε βάρος, γιατί ξεγελά την πείνα.

Τελευταία ιατρική έρευνα αναφέρει ότι υπάρχει σύνδεση μεταξύ της προσλαμβανόμενης καφεΐνης από τον καφέ και των χαμηλών πιθανοτήτων εμφάνισης της νόσου του Parkinson, ενώ ο καφές είναι η τροφή με τα περισσότερα αντιοξειδωτικά.

Η καφεΐνη ενισχύει όχι μόνο τις αντοχές αλλά την απόδοση των ανθρώπων στην εργασία τους.

Προηγούμενο άρθροZήσε τις διακοπές σου αλλιώς…
Επόμενο άρθροΤζατζίκι δροσερό

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

Γαρίδες σαγανάκι

Ένας απίθανος μεζές για ούζο ή κρασί. Μοσχομυρίζει θάλασσα και γίνεται σε χρόνο dt. Για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιούμε έτοιμη σάλτσα και το τυράκι που...

Muffins αμυγδάλου με μαύρη σοκολάτα και πορτοκάλι

Πανεύκολα muffins για το πρωινό αλλά και για σνακ όλες τις ώρες της ημέρας. Αρέσουν πολύ και είναι από τις συνταγές, που μπορείτε να...

Παντζάρια … τα πολύτιμα λαχανικά

Μια υπερτροφή για τον οργανισμό μας, που πρέπει άμεσα να την εντάξουμε στη διατροφή μας. Τα 100 γραμμάρια δίνουν 43 θερμίδες. Ο χυμός παντζαριού βελτιώνει...

9 + 1 τρόποι για να περάσουν όμορφα τα παιδιά σας στο σπίτι

Τα σχολεία είναι κλειστά πολύ καιρό λόγω των ειδικών συνθηκών coronavirus. Έτσι τα παιδιά είναι περιορισμένα στο σπίτι και γρήγορα βαριούνται. Εμείς λοιπόν σας προτείνουμε...

Tυροκαυτερή  με κόκκινες πιπεριές

Μια σαλάτα υπερτροφή με κόκκινες πιπεριές που είναι υψηλής διατροφικής αξίας, γιαούρτι και τυρί φέτα. Μια νόστιμη σαλάτα που πλημμυρίζει βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ευωδιαστή, με...

Σχετικές δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !