ΑρχικήΕτικέτεςαρνί

αρνί

Πάτουδο, το γεμιστό αρνί της Νάξου

Μια επική γιορτινή γεύση της παραδοσιακής κουζίνας της Νάξου είναι το φημισμένο γεμιστό αρνί της Νάξου, που στην ντοπιολαλιά λέγεται πάτουδο. Πρόκειται για την εμβληματική...

Αρνάκι σε πήλινο με κρούστα από κρέμα γιαουρτιού αρωματισμένη με κουρκουμά

Mια εντυπωσιακή γευστική δημιουργία μας ετοίμασε ο διακεκριμένος μας executive chef Κώστας Γεωργατζά. Έτσι ξεφεύγουμε από τα συνηθισμένα και χαρίζουμε και μια νότα ανατολής...

Αρνί Οφτό της Κρήτης

Μια γευστική δημιουργία της ορεινής Κρήτης, που αρέσει πολύ. Τη δοκιμάσαμε στο απίθανο ξενοδοχείο Cretan Malia Park από την παραδοσιακή μαγείρισσα κυρία Παναγιώτα. Το αρνί...

Ο Πέτρος Κεφαλάς, του emvolos.gr, μας μυεί στα μυστικά του ψησίματος του οβελία

Παρακαλέσαμε τον κ. Πέτρο Κεφαλά, που είναι μαέστρος στο ψήσιμο του αρνιού και γητευτής της φωτιάς να μας μυήσει στα μυστικά του ψησίματος του...

Shepherd’s pie. Η αγγλική πίτα του βοσκού

Το συγκεκριμένο φαγητό πρωτοεμφανίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα με την ονομασία “cottage pie”, όπου “cottage” σημαίνει αγροτόσπιτο και υποδηλώνει την εποχή που οι...

Αρνάκι ρολό φουρνιστό

Πιο νόστιμο δεν γίνεται … μπορούμε να το φτιάξουμε εμείς ή να ζητήσουμε από τον κρεοπώλη να μας το φτιάξει για μεγαλύτερη ευκολία. Ένα...

Κεμπάπ Ανατολίτικο

Μια αυθεντική γεύση της φωτιάς, για κάθε γιορτή και ειδικότερα για την Τσικνοπέμπτη που σηματοδοτεί την Αποκριά. Το έθιμο θέλει στα σπίτια να ψήνουν...

Αρνάκι Κλέφτικο

Το αρνάκι της γιορτής Η Ρούμελη φημίζεται για τις γεύσεις της φωτιάς και τα αρνάκια ή τις προβατίνες που πρωταγωνιστούν σε κάθε τραπέζι γιορτινό...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !