ΑρχικήΕτικέτεςμπακαλιάρος

μπακαλιάρος

Μπακαλιάρος με κουρκούτι μπύρας και σκορδαλιά

Εθιμικό πιάτο της κουζίνας της θάλασσας που πρωταγωνιστεί στο γιορτινό τραπέζι της 25ης Μαρτίου που είναι η γιορτή του Ευαγγελισμού. Η σκορδαλιά είναι απαραίτητο συνοδευτικό όπως...

Μπακαλιάρος με σκορδαλιά ψωμιού και αμύγδαλου

Εμβληματικό πιάτο για τα Θεοφάνεια, την ημέρα του Ευαγγελισμού αλλά και για την Κυριακή των Βαΐων. Ο μπακαλιάρος είναι γνωστός και σαν “ψάρι του βουνού”...

Εύκολες και Γρήγορες Συνταγές με Ψάρια

Οι συνταγές με ψάρια είναι εξαιρετικά νόστιμες, υγιεινές και γρήγορες για να τις ετοιμάσετε. Εδώ είναι μερικές εύκολες συνταγές με ψάρια με τις οποίες...

Λουκουμάδες μπακαλιάρου

Την 25η Μαρτίου εθιμικά τρώμε μπακαλιάρο. Ζητήσαμε λοιπόν από την πολυβραβευμένη cheffe και αγαπημένη φίλη Γιώτα Κουφαδάκη να μας ετοιμάσει μια γευστική δημιουργία μπακαλιάρου...

Πώς ξαλμυρίζω τον μπακαλιάρο;

Ο παστός ή υγράλατος μπακαλιάρος μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους και στην Ελλάδα τον τιμάμε ιδιαίτερα. Βασική προϋπόθεση για σωστό μαγείρεμα είναι το...

Αγιορείτικος Μπακαλιάρος με δαμάσκηνα και πατάτες

Εθιμικά την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο, καμωμένο με πολλούς τρόπους. Εμείς ετοιμάσαμε αγιορείτικο μπακαλιάρο με πατάτες και δαμάσκηνα δια χειρός Κώστα Γεωργατζά. Οι μοναχοί...

Λαχταριστή ψαρόσουπα

Ένα φαγάκι βάλσαμο, μια γευστική δημιουργία όλων των εποχών. Είναι θρεπτική και γίνεται γρήγορα. Μια από τις πιο ωραίες συνταγές μοιραζόμαστε μαζί σας, γιατί...

Κεφτέδες Μπακαλιάρου και 2 σκορδαλιές

Τρεις συνταγές αρμονικές της θάλασσας και της γης  Η Έφη εμπνέεται από τα χρώματα της άνοιξης και δημιουργεί λιχουδιές της θαλασσινής κουζίνας που ξετρελαίνουν. Η συνταγές...

Ψαρόσουπα λαχταριστή

Ένα φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας και νόστιμο. Όσο πιο φρέσκα τα ψάρια τόσο καλύτερο το αποτέλεσμα. Το μυστικό της ψαρόσουπας για να χυλώσει είναι...

Πρόσφατες δημοσιεύσεις

error: Το περιεχόμενο του website προστατεύεται !